市政署办世界食安日专题讲座

市政署办世界食安日专题讲座 助业界提升食安水平 #市政署 为响应“世界食品安全日”，市政署于今(7)日举办面向本澳食品业界的食品安全专题讲座，邀请了国家食品安全风险评估中心联同市政署食品安全厅代表，透过线上线下互动方式，分享内地含铝添加剂的标准情况和本澳食品中的铝含量研究调查；另外亦分析了本澳近年食源性疾病个案发生的主要成因、常见问题与改善建议，藉讲座加强业界管理水平，降低食安风险；同时为“世界食品安全日”一系列食安宣教活动拉开序幕...

市政署办贺年食品专题食安讲座

市政署办贺年食品专题食安讲座 欢迎报名参加 #市政署 市政署持续举办各类食品安全培训，以提升市民及业界的食安风险防范意识。因应农历新年将至，市政署将于1月19日举办“食品安全讲座贺年食品专场”，讲授选购、贮存、制作及食用贺年食品的注意事项，欢迎市民及团体报名参加。 “食品安全讲座贺年食品专场”将于1月19日下午3时至4时，于祐汉小贩大楼四楼礼堂举行，由市政署食安人员讲授选购、贮存、制作及食用贺年糖果、瓜子及盆菜等应节食品时...

市政署办中秋食安专场讲座提升市民食安风险防范意识

市政署办中秋食安专场讲座提升市民食安风险防范意识 #市政署 市政署持续向社会大众提供各类食安培训讲座，因应中秋佳节临近，将于九月十七日举办「食品安全讲座及食品资讯站导赏中秋专场活动」，向市民讲授时令的食安注意事项，提升社会大众的食安防范意识，欢迎市民及团体报名参加。 中秋专场活动将于九月十七日下午三时至四时，于祐汉小贩大楼四楼礼堂举行，分为「食品安全讲座」及「食品资讯站展馆导赏」两部分...

市政署提醒市民注意岁晚新春食品安全

市政署提醒市民注意岁晚新春食品安全 #市政署 农历新年将至，市民饮宴聚餐机会增多，市政署提醒应注意食品安全，严格按照“生熟分开”、“彻底煮熟”等食安原则妥善处理食物，切勿携带未依法进行检疫的食材入境，并保持均衡饮食，以保障身体健康。 谨遵食安原则妥善处理食物 注意均衡饮食   ...

市政署办食安主题暑期亲子活动 欢迎报名参加

市政署办食安主题暑期亲子活动 欢迎报名参加 #市政署 为持续推动食品安全教育工作，提升社会大众的食安风险防范意识，市政署将于七月及八月举办共六场“食品安全讲座及食品资讯站导赏服务”暑期亲子专场活动，由专业人员讲解食安知识，并带领参观食品资讯站的不同展区，了解食品“由农场到餐桌”环环相扣的食安概念。活动欢迎市民及团体报名参加。 暑期亲子专场活动将分别于七月二十一日、三十日、八月四日、十三日、十八日及二十七日下午三时至四时...

市政署七月份食品业界课程接受报名

市政署七月份食品业界课程接受报名 #市政署 为提升食品业界的食安认知及操作水平，市政署持续提供系统性的食安培训课程供业界人士报读。七月份食品安全与环境卫生基础班及进阶班课程现正接受报名，欢迎业界踊跃报读。另外，市政署现正推出“食安心─卫生自查鼓励计划”，食品场所只要有员工完成相关食品安全课程皆可参与，借此推动企业提升整体卫生管理水平和食品安全形象，详情可浏览食品安全资讯网内专页了解更多...