两间持牌新鲜粮食店疑以冷藏肉充当鲜肉出售　已即时销毁

两间持牌新鲜粮食店疑以冷藏肉充当鲜肉出售　已即时销毁 两间分别位于慈云山和屯门的持牌新鲜粮食店，怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售。食环署人员采取行动，在慈云山市场和屯门欣田街市两间持牌新鲜粮食店，分别检获约552公斤和约177公斤怀疑冷藏牛肉，已抽取样本作防腐剂检测，并即时销毁。署方表示，正展开程序取消有关新鲜粮食店的牌照，如有足够证据，将提出检控。发言人说，以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售，除了违反持牌条件，更会引发食物安全问题，牟取暴利的经营方式亦会对其他遵从规定的店铺造成不公。 2024-01-26 20:11:02

食环署在禾𪨶街市新鲜粮食店检获逾2百公斤怀疑冷藏牛肉

食环署在禾𪨶街市新鲜粮食店检获逾2百公斤怀疑冷藏牛肉 食环署在沙田禾𪨶街市一间持牌新鲜粮食店，检获约227公斤怀疑冷藏牛肉，已抽取样本作防腐剂检测及即时销毁。署方说，店铺涉嫌把冷藏肉作新鲜肉陈列及出售，违反持牌条件，食环署正展开程序取消有关新鲜粮食店的牌照，如有足够证据，署方将提出检控。食环署人员亦就有关新鲜粮食店处所不洁向负责人提出检控，并就该店负责人未能提供送货单供查核而违反相关持牌条件，向其发出口头警告。 2024-04-12 21:20:33

乱抛垃圾及店舖阻街提高定额罚款 有食环署人员指欠清晰指引

乱抛垃圾及店舖阻街提高定额罚款 有食环署人员指欠清晰指引 #港闻 乱抛垃圾及店舖阻街定额罚款周日开始分别提高至3000元及6000元。有食环署人员指署方没有清晰指引，前线员工要自行判断店舖上落货是否阻街，又指现时配套不足，发出告票时有困难。 (10/23/10:10)

食环署称逾九成衞生黑点已清除　店舖阻街情况亦已改善

食环署称逾九成衞生黑点已清除　店舖阻街情况亦已改善 环境及生态局局长谢展寰在立法会特别财委会会议说，食环署去年在主责的约200个衞生黑点，进行超过20000次特别清洁行动，并加强巡查及执管，现时超过九成的衞生黑点已获消除。食环署会继续监察及清理街道和后巷的衞生黑点，达至《施政报告》订于今年底前，将尚未清除的环境衞生黑点较去年底减少六成的工作指标。店舖阻街方面，当局去年10月22日把相关罚款调高至6000元，截至今年1月31日，署方就店舖阻街共发出353张定额罚款通知书，及提出481宗检控，对比之前一年同期的4177张及1909宗，分别减少约9成及7成。食环署署长杨碧筠说，署方有意识及有规模地全面打击，采取多轮行动及严厉打击后，店舖阻街情况已大大改善，不单只发出的定额罚款通知书及检控数字下跌，投诉数字亦下跌。 2024-04-17 12:26:25

当局建议赋权食环署摄录机所撷取影像或影片对店舖阻街执法

当局建议赋权食环署摄录机所撷取影像或影片对店舖阻街执法 当局表示，为更有效打击店舖阻街，建议订立新条文，赋权食环署就店舖非法扩展营业范围并在公众地方造成阻碍，除了可发出定额罚款通知书或检控外，如店舖拒绝在指定时间内移除阻街物品，食环署可获赋权独立移除阻街物品。如当中有易腐烂物品例如鲜果或蔬菜等，赋权食环署可立即处置，毋须贮存于冻仓等待认领。当局向立法会提交的文件指出，建议赋权食环署，除了亲身现场执法，可根据署方的摄录机所撷取的影像或影片，就店舖阻街的违法行为要求涉事店铺出示商业登记证，并向商业登记业务人发出定额罚款通知书或作出检控。「在公众地方造成阻碍」的定额罚款金额由1500元调高至6000元，法庭可判处的最高罚则由5000元或监禁3个月调高至25000元或监禁 3 个月。当局说，新罚款金额在去年10月生效以来，店舖阻街的情况已有所改善。对比新罚则生效前，食环署每月发出的定额罚款通知书数目在过去3个月减少约80%、由平均每月500多张减至110多张。 2024-03-06 15:03:00