粉岭有街市一间持牌新鲜粮食店检获怀疑冷藏牛肉

粉岭有街市一间持牌新鲜粮食店检获怀疑冷藏牛肉 食环署在粉岭皇后山商场街市一间持牌新鲜粮食店，检获约206公斤怀疑冷藏牛肉，即时封存作进一步化验。食环署说，已抽取牛肉样本进行防腐剂检测，如有足够证据，署方将提出检控。该店铺持牌人涉嫌把冷藏肉作新鲜肉陈列及出售，违反持牌条件，食环署正展开程序取消该新鲜粮食店的牌照。此外，食环署人员亦就该新鲜粮食店处所不洁及负责人未能提供送货单供查核而违反相关持牌条件，提出检控及发出口头警告。 2024-06-27 19:12:33

两间持牌新鲜粮食店疑以冷藏肉充当鲜肉出售　已即时销毁

两间持牌新鲜粮食店疑以冷藏肉充当鲜肉出售　已即时销毁 两间分别位于慈云山和屯门的持牌新鲜粮食店，怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售。食环署人员采取行动，在慈云山市场和屯门欣田街市两间持牌新鲜粮食店，分别检获约552公斤和约177公斤怀疑冷藏牛肉，已抽取样本作防腐剂检测，并即时销毁。署方表示，正展开程序取消有关新鲜粮食店的牌照，如有足够证据，将提出检控。发言人说，以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售，除了违反持牌条件，更会引发食物安全问题，牟取暴利的经营方式亦会对其他遵从规定的店铺造成不公。 2024-01-26 20:11:02

天瑞街市有新鲜牛肉猪肉样本验出禁用防腐剂二氧化硫

天瑞街市有新鲜牛肉猪肉样本验出禁用防腐剂二氧化硫 食物安全中心在一个新鲜牛肉样本和两个新鲜猪肉样本，检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫。中心说，从天水围天瑞街市一间新鲜粮食店检取有关新鲜牛肉样本，以及从九龙城何文田街巿一间新鲜粮食店，及油塘一间超级市场，分别抽取新鲜猪肉样本进行化验。结果显示，有关新鲜牛肉样本含百万分之八百一十二的二氧化硫，两个新鲜猪肉样本则分别含百万分之十和百万分之十一的二氧化硫。中心正与涉事新鲜粮食店和超级市场跟进有关违规事项。 2024-05-07 15:16:57 (1)

深水埗现大量无牌贩卖霸占马路无视警告　食环署连日作27宗检控

深水埗现大量无牌贩卖霸占马路无视警告　食环署连日作27宗检控 食环署连同警方过去一连5日在深水埗进行执法行动，针对打击当区日益猖獗并怀疑有组织的无牌贩卖活动。食环署发言人表示，留意到深水埗最近于傍晚至晚上，出现大量怀疑有组织的无牌贩卖活动，包括使用车辆作为摊档，霸占马路进行贩卖，对市民造成严重滋扰。就北河街街市附近一带的无牌贩卖活动，食环署在今年首3个月已收到156宗投诉，无牌贩卖的人士多次无视食环署人员发出的警告，甚至对人员作出威吓行为，情况不能接受，食环署有必要加强打击。今次执法地点包括深水埗大南街、北河街市政大厦及鸭寮街一带，连日行动中，食环署就涉嫌无牌贩卖及阻塞公众地方，向违规人士共作出27宗检控，检取约3.2公吨货物或物品，涉及无牌贩卖人士的年龄介乎25至59岁。警方就违例及造成阻碍的车辆，共发出36张定额罚款通知书；对食环署人员作出威吓的人士已被警方拘捕，并正接受调查。 2024-04-13 13:31:13

海关检约1200公斤怀疑非法进口冻肉　拘捕5人

海关检约1200公斤怀疑非法进口冻肉　拘捕5人 海关侦破两宗涉嫌非法进口冻肉的案件，共检获约1200公斤怀疑非法进口冻肉，估计市值共约72000元，共拘捕5人。海关今年4至5月与内地海关展开打击非法进口冻肉行动。本港海关在上月10日，根据情报分析，怀疑有人从沙头角中英街内地一方非法进口冻肉到香港。关员在上水截查4辆可疑车辆，并于现场检获约1200公斤怀疑非法进口冻肉，拘捕4名介乎32至57岁的涉案男子。　　 另外，关员前日在罗湖管制站截查一名从内地入境香港的男子，在其手拉车内发现约两公斤冻肉及一批鸡蛋，拘捕该名30岁男子。案件已转交食环署跟进调查。根据《进口野味、肉类、家禽及蛋类规例》，凡任何人携带野味、肉类、家禽或蛋类入境而没有来源地发证实体签发的衞生证明书及或没有食环署的事先书面批准，均属违法。一经定罪，可被罚款港币5万元及监禁6个月。 2024-05-31 18:13:33