大家乐：非塑胶外卖餐具成本高于塑胶餐具约一倍

大家乐：非塑胶外卖餐具成本高于塑胶餐具约一倍 首阶段管制即弃塑胶餐具和其他塑胶产品下周一起实施。大家乐集团表示，旗下全线品牌逾380间分店明天起转用非塑胶外卖餐具，将每份收取一元。首席执行官梁可婷表示，集团早已控制塑胶餐具数量，现已所剩无几。她说，上周已向顾客派发非塑胶外卖餐具，收到希望饭羹设计可较深等意见，集团会考虑并改良，形容反应正面。她说，非塑胶外卖餐具成本高于塑胶餐具约一倍，并无全数转嫁予消费者，并非趁机加价，又呼吁客人自备餐具。另外，集团明天起会以8间分店为试点，让顾客自备杯具到店购买饮品。梁可婷表示，是以营运及邻近写字楼为考虑因素，会先检视成效，再决定会否推广至其他分店。梁可婷又表示，早前复活节有不少市民外游及北上，对本地餐饮业有影响，但因集团经营业务属民生范畴，影响在预期之内。 2024-04-15 16:00:12

#港闻【Now新闻台】首阶段「走塑」即日起实施管制即弃塑胶餐具。

#港闻 【Now新闻台】首阶段「走塑」即日起实施管制即弃塑胶餐具。 早上有在湾仔的食肆仍使用发泡胶餐盒及小食兜盛载外卖。 即日起，商户禁止提供即弃发泡胶餐具，亦禁止提供胶饮管胶刀、胶叉等。至于胶杯及塑胶食物容器，外卖仍然可以使用，但堂食就禁止，法例有半年适应期。 有连锁快餐店即日起停派胶餐具，顾客可加一元购买即弃环保餐具，或加两元购买不锈钢餐具。 杨女士：「我觉得都是即弃好，不锈钢(餐具)买了，如果不用，其实放在家中都是浪费。」 卢先生：「便宜就不是，但可以推动你自备餐具，都可以减少使用塑胶餐具。」

当局称「走塑」实施1个月　逾7000食肆约七成转用非塑胶餐具

当局称「走塑」实施1个月　逾7000食肆约七成转用非塑胶餐具 环境及生态局表示，管制即弃塑胶新法例实施至今已1个月，政府乐见业界全力配合「走塑」，市民亦逐渐接受使用可重用或非塑胶替代品，开始养成「走塑」习惯，情况令人鼓舞。局方在社交网页说，当局走访超过7000间食肆，适应期的首个月已有约七成转用非塑胶餐具，主要大型连锁食肆已全面转用，仍未转用的食肆主要是希望在适应期内用完受规管产品的存货，以避免浪费，只有少部分仍在寻找合适的替代餐具供应商。另外，当局已走访超过5000间零售店及酒店和宾馆，符合新法例要求的比例更超过九成。主要的大型连锁食肆已不会主动向外卖客人提供即弃餐具，走访的小型食肆当中，约一成的食肆外卖不提供餐具，其余食肆有一成至七成的外卖客人不需要即弃餐具。局方又说，香港品质保证局会邀请供应商提交非塑胶餐具的质量及安全性相关证书或文件，以及将附有证书或文件的非塑胶餐具分列出来供参考，预计可在今年7月于「绿色餐具平台」推出。环保署将于未来数月的适应期，继续集中于宣传教育，探访相关业务地点的运作情况，并提供建议和资讯，协助企业符合新法例。 2024-05-22 12:21:03

环保署：两万间小型食肆有21%已转用非塑胶餐具　比例已不错

环保署：两万间小型食肆有21%已转用非塑胶餐具　比例已不错 首阶段禁用即弃塑胶餐具及产品于本月22日起实施，环保署表示，在两万间中小型食肆中，上月底有21% 已转用非塑胶餐具，环保署助理署长郑健认为是不错的百分比，至于未转型的食肆，部分正在清货尾，或正联络供应商找替代品。至于大型连锁餐厅，都会在本月22日或之前转用非塑胶餐具。 郑健在本台节目《千禧年代》表示， 在法例草拟期间，署方一直有留意非塑胶产品的价钱变化，发现正逐渐下降，因为「走塑」不单在香港推行，内地及全世界都在推行，而纸饮管及胶饮管的价钱差距大概是5仙，木刀及胶刀差距约4仙。至于质素方面，署方上周五举行记者会，邀请非塑胶餐具供应商，实测纸饮管在水中浸足1小时，依然可以使用。他认为在价钱及质素方面，非塑胶及塑胶餐具分别不大，亦相当可以接受。 他又说，法例生效起的6个月适应期，会集中宣传教育，会派员走访2万间食肆及2万间零售店、酒店及宾馆，如未符合要求，会了解他们面对的困难等，这段期间不会对违规的业务进行执法。过了6个月后，环保署会再探访之前去过的食肆，了解实际情况，并以宣传、教育、劝喻及警告为主，署方针对的是屡劝不改的食肆或店舖，视乎情况才考虑采取执法行动。他又说，由于推行第一阶段措施及适应期需时，现时并无执行第二阶段措施的确切时间表。 2024-04-15 09:49:28

#港闻【Now新闻台】启德地盘有午饭供应商已改用非塑胶餐具，有工友指较以往不便。

#港闻 【Now新闻台】启德地盘有午饭供应商已改用非塑胶餐具，有工友指较以往不便。 工友李先生：「现在(纸匙羹)都全湿了，用汤的话(纸匙羹)较浅，可能感觉浸湿了，自己心里感觉是否会散发些甚么出来。」 工友李先生：「当然是不方便。(多不方便？)多不方便都要用的，这些餐具，你食饭一定要用餐具的。」

当局称管制即弃塑胶产品法例下食肆仍可提供重用或非塑胶即弃餐具

当局称管制即弃塑胶产品法例下食肆仍可提供重用或非塑胶即弃餐具 首阶段管制即弃塑胶产品的新法例于本月22日起实施，涵盖即弃餐具及其他塑胶产品。环保署表示，新法例要求食肆在堂食和外卖走塑，一如既往，食肆仍可向客人免费提供可重用餐具或非塑胶即弃餐具。虽然如此，署方鼓励食客尽量自备餐具，免取即弃餐具，从源头减废。发言人表示，根据约50间本港和内地餐具供应商提供的资料显示，非塑胶例如纸、软木等的饮管、搅拌棒、叉刀匙及碟的价钱与一般胶餐具相若。举例来说，胶刀叉匙与木刀叉匙平均每件相差仅约4仙，而非塑胶搅拌棒的价钱则与塑胶搅拌棒相若，即一套餐具的价钱相差亦不超过2毫子。 2024-04-04 20:22:14