执法人员突击巡查捣两宗非法输入及售卖咀嚼无烟烟草产品案件

执法人员突击巡查捣两宗非法输入及售卖咀嚼无烟烟草产品案件 食环署食物安全中心及环境衞生部今日突击巡查市面零售点，侦破两宗涉嫌非法输入及售卖咀嚼无烟烟草产品的案件，并已检取所有相关产品作进一步调查和化验；如有足够证据，会向涉案人士提出检控。 食环署发言人表示，署方会继续巡查工作，以打击非法售卖咀嚼无烟烟草产品，亦会继续与其他执法部门包括海关保持紧密联系和交换情报，在各个边境管制站加强执法行动，打击非法进口无烟烟草产品。 2024-07-12 20:07:00

连锁超市售卖寿司惹关注　食环署正联络说明食物业牌照规定

连锁超市售卖寿司惹关注　食环署正联络说明食物业牌照规定 食环署表示，近日有连锁超级市场出售寿司的安排受到关注，署方正主动联络该集团负责人，说明有关食物业牌照的规定。署方说，包括超级市场在内的店舖，如果只售卖预先制造和包装食品，只须持有相关牌照及许可证，售卖预先制造和包装的寿司及刺身须持有「限制出售食物许可证」。如要在店舖内进行食品制作工序，例如即场制作或包装食物，须持有食物制造厂牌照；如店舖以餐厅形式提供堂食服务，则须持有食肆牌照。食环署举例，不少商场内设有美食广场，由商场提供座位供访客休息或进食外卖食品，由于附近店舖只是制作食物供外卖，故只须持有食物制造厂牌照。至于超级市场，有不同的经营模式，有些设有桌椅供顾客享用在超级市场内购买的外卖食品，亦有超级市场设有持牌食肆为顾客提供堂食服务。 2024-04-25 22:08:09

食环署称对食物业处所非法倾倒污水到路边沟渠「零容忍」

食环署称对食物业处所非法倾倒污水到路边沟渠「零容忍」 食环署一连5日突击巡查九龙城、黄大仙和观塘区共110间持牌/持许可证食物业处所，针对经营者非法倾倒污水到路边去水渠，以及在天井清洗食具和处理食物而导致污水流入沟渠的情况，采取执法行动。行动中，分别发出共12张定额罚款通知书及提出共3宗检控。发言人说食物业处所非法倾倒污水到路边沟渠，不但影响事涉地点的环境衞生，更有可能污染海洋，食环署对此「零容忍」，一旦发现相关违法行为，会即时提出检控而不作事先警告。发言人提醒食物业经营者必须遵守持牌条件，不得倾倒厨余和污水至后巷和地面渠道。食肆经营期间必须符合《食物业规例》和《公众衞生及市政条例》及其附属法例中有关食物安全和环境衞生的条文，否则会被检控。 2024-05-27 19:24:04

#港闻【Now新闻台】廉署起诉5名食环署食安中心衞生督察，涉串谋盗窃逾80件食品样本，食环署已暂停有关人员的职务。

#港闻 【Now新闻台】廉署起诉5名食环署食安中心衞生督察，涉串谋盗窃逾80件食品样本，食环署已暂停有关人员的职务。 该5名衞生督察，年龄介乎28至37岁。廉署指，他们所隶属的小组于前年中及去年初，就两次食品辐射检测，以公帑向5个食品进口商购买多款食品样本，总值逾8.8万元。而5名被告在进行测试前，已计划挪用剩余的食品样本。 人员在他们寓所检获逾80件未经使用的食品样本，包括罐头鲍鱼、白松露酱、法式蟹汤、日本米及多款意粉。他们获准保释，周四在西九龙裁判法院答辩。

#港闻【Now新闻台】食环署在上水彩园路近宝石湖邨服务设施大楼一带，打击无牌熟食小贩。

#港闻 【Now新闻台】食环署在上水彩园路近宝石湖邨服务设施大楼一带，打击无牌熟食小贩。 食环署指，去年至今该地点录得19宗无牌贩卖投诉，星期三晚行动中拘捕4人，涉嫌在公众地方无牌贩卖、在公众地方造成阻碍及未领有有效牌照而烹煮或加热食物作贩卖用途，并检取4架熟食手推车和其他相关工具，销毁约20公斤食物。 食环署指，检获的手推车极为不洁、食物来源不明，在恶劣的衞生环境下配制，食物易受不洁用具和有害微生物污染，威胁公众健康。

食环署工会忧非法弃置问题更严重　环保团体指环保教育严重不足

食环署工会忧非法弃置问题更严重　环保团体指环保教育严重不足 新福事工协会辖下的「拾平台」和绿惜地球举办有关基层劳工与垃圾收费的大辩论。食环署职工权益工会副主席李美笑认为，清洁工没有实质职权处理市民不妥善弃置垃圾，担心日后非法弃置问题更严重，增加他们的工作量。她又指，食环署现时只有300至500名处理非法弃置垃圾的执法人员，并不足以处理全港相关问题。清洁服务业职工会主席黄迺元表示，垃圾收费未有全面广泛资讯，环保署和业界举办的工作坊和简介会未有邀请清洁工出席，导致他们的资讯接收量不足，未能对政策罚则和执行方式有足够理解。绿惜地球总干事刘祉锋认为，政府在推动环保教育有严重不足，市民不理解垃圾收费的真正目的，社会亦未有方便的回收配套设施。 2024-04-20 17:25:00