#港闻【Now新闻台】财政司司长陈茂波称，零售餐饮业面对旅客消费模式改变，以及部分港人北上消费，减弱对前景的信心。

#港闻 【Now新闻台】财政司司长陈茂波称，零售餐饮业面对旅客消费模式改变，以及部分港人北上消费，减弱对前景的信心。 陈茂波在网志表示，回望第一季本港经济保持平稳增长，访港旅客人次超过1100万，不过业界面对访港旅客消费模式改变，以及部分港人北上消费等带来的影响，减弱了对前景信心，生意恢复程度有差异。他强调本地经济增长仍有待加固添力，而金管局已公布九项措施支持中小企融资需要，以免在资产市场短暂波动时，一些反应过敏的行动对中小企的资金链造成不必要压力，甚或触发连锁反应。

黄家和指港人北上消费成风　餐饮业假期生意约跌两至四成

黄家和指港人北上消费成风　餐饮业假期生意约跌两至四成 香港餐饮联业协会会长黄家和表示，过去3日复活节假期，有百多万人次出境，对餐饮业影响非常大，估计日间生意额减少至少两成，晚间生意更可能较原先预料跌得更多，或减少四成以上，对业界响起颇大警号。黄家和在本台节目《千禧年代》说，去年复活节是疫后通关不久，整体饮食业生意减少3成，但仍有不少人留港消费，其后港人北上消费成风，平日晚间生意大约下跌四成，最影响是高级食肆，出境的市民大部分属于高消费力。黄家和指出，短期对餐饮业的信心有些动摇，虽然盛事带动部分游客和市民消费，但始终是较为地区的活动，主要得益是西九、尖沙咀及维港两岸的食肆。他举例说，Art Basel 只是吸引到8万多人，市民外游已是生活常态。黄家和提到，他近日曾到澳门，市民同样北上消费，但澳门政府出尽法宝吸引内地客，市面非常畅旺，包括提供演唱会门券等特别优惠，相反香港只靠民间单打独斗。他建议餐饮、零售及旅游业界未来可以与澳门合作，设计一些「打包式」的旅游活动。他又指出，近期不少食肆结业，尤其在北区，市民买𩠌菜都去深圳，影响超市及街市生意。黄家和估计，过去一个月全港有200至300间食肆结业，相信情况会持续，业界需要很大突破及转型。 2024-04-01 09:58:33 (2)

港人复活节离港消费人次上升近8% 餐饮零售跌三成和一成

港人复活节离港消费人次上升近8% 餐饮零售跌三成和一成 港人北上消费的情况加剧，香港人流减少的情况在复活节这种非中国内地假期尤为明显，据本台统计，复活节假及其前夕，共有近247万名香港人次离境，较去年同期升 7.9%。影响之下，餐饮业界营业额较一般日子少三成，零售业收入少一成，甚至出现全年无休的小食肆和街市档贩亦休息一天的情况。业界期望，五一黄金假期可挽回生意跌幅。

港财政司长：不同行业复苏情况仍不均衡

港财政司长：不同行业复苏情况仍不均衡 香港财政司司长陈茂波说，香港不同行业的复苏情况仍不均衡，零售及餐饮行业仍在适应消费模式转变所带来的挑战。 陈茂波星期天（5月19日）发表网志，称港府会因应市场变化主动出击，全力创造更有利市场的条件和氛围，力求与工商各界为香港创出新的增长点和新增量。 他写道，港府将公布下半年的各项盛事活动，相信可为市面增添活力及消费动力，为市民和旅客提供更多消费选择。 陈茂波又说，香港有丰富多元且独特的消费与旅游特色，相信只要能为市民及旅客不断创造出新颖的体验，消费需求及商机便随之而来。 2024年5月19日 3:33 PM

酒店餐饮和零售界就旅游措施提建议　提升服务品质及加强培训人员

酒店餐饮和零售界就旅游措施提建议　提升服务品质及加强培训人员 酒店、餐饮和零售业界代表就最新旅游措施提出建议。香港酒店业主联会执行总干事徐英伟在记者会表示，随入境旅客数量攀升，市场前景向好，但人手短缺日益突出，希望政府在稳定酒店业就业环境的同时，也要制定针对性人才引进和培养计划。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，近年不少市民北上消费，直接影响本港餐饮业，建议当局在食品安全监管、从业人员培训等加强支持，帮助餐饮企业提升服务品质。香港中小型企业联合会主席郑仲邦指出，当局要支持零售企业装修升级、开发特色产品、打造「网红打卡点」等。 2024-06-03 16:21:32

港餐饮业者预计春节生意将受港人外游及北上消费影响

港餐饮业者预计春节生意将受港人外游及北上消费影响 香港餐饮业者预计，农历新年期间的生意会受到港人外出旅游及北上消费的影响。 综合香港电台和《明报》报道，香港稻苗饮食专业学会会长徐汶纬星期五（2月9日）说，除夕食肆头轮订座已经爆满，但第二轮订座率只有一半，客人普遍选择最便宜的套餐，估计人均消费比去年下跌一成半。 他说，开年饭的情况也相似，企业春茗生意则减少三分之一，情况较去年差，原因包括经济复苏比预期慢，加上港人外游和北上消费等影响。 香港餐饮管理协会会长杨位醒说，业界对市道不乐观，原因是港人北上消费，以及大陆客来港的消费习惯改变，不排除在农历新年假期后，会有6%至7%食肆关门或转手。 与此形成对比的是，深圳福田区某商场的新派粤菜餐厅经理说，除夕大约一半订位的客人来自香港。 他说，年初一、初二，港人主要留在香港拜年，预料在初三之后，会有不少港人北上消费，带动食肆生意。 另外，为应付农历新年港深跨境人流，深圳湾口岸和罗湖口岸将于假期部分日子延长通关，港铁及巴士也提供相应服务配合。 2024年2月9日 1:56 PM