盒马告别创始人 阿里新零售失败了么？

盒马告别创始人 阿里新零售失败了么？ 有接近盒马的人士感叹，“这是一个时代的结束”。这句话有两层含义。一层是盒马告别“创始人侯毅时代”；另外一层是标志着中国新零售进入一个新的阶段，曾经那个互抢新模式、狂炫新概念的“狂飙时代”结束了。盒马与阿里新零售在盒马全员信里，阿里集团对侯毅的能力和贡献给予高度评价，并称盒马是“引领行业发展的探路者”。盒马从诞生的那一刻，就是阿里新零售的试验田，也是阿里新零售的探路者。但很显然，侯毅并不想只做一个“探路者”，他渴望在新零售领域收获一场真正的胜利。在侯毅掌舵盒马的九年间，他尝试过十多种业态，砸进数百亿资金，甚至开启了一场全面折扣化战争，堪称中国零售行业有史以来最能“折腾”的人。对侯毅来说，盒马就是一手拉扯起来的孩子，但最后的结局不禁让人生出“出师未捷”的叹息。公开资料显示，今年刚60岁的侯毅，是从业超过30年的电商老兵。加入阿里巴巴之前，他曾长期在京东任职，负责O2O（线上到线下）业务。2015年，侯毅加入阿里巴巴。当时，时任阿里集团CEO张勇告诉侯毅，阿里想要探索一种线上线下一体化的新零售模式。侯毅觉得可以从生鲜品类入手，并提出线上线下一体化超市的概念。张勇对其表示极大的认同和兴趣。在他的支持下，侯毅带领团队在阿里内部孵化了新零售业务“盒马”。在侯毅看来，供应链和渠道的建设包含了线上和线下，这是新零售变革升级的特征：“新零售，就是更高效率的零售。”2016年被业界公认为是“新零售元年”。在当年的阿里云栖大会上，阿里巴巴创始人马云正式提出“新零售概念”。他表示，“纯电商时代很快会结束，未来只有新零售这一说”。随后，阿里迅速通过收购、入股以及内部孵化等方式建立起新零售业态。按照当时阿里的新零售布局，阿里云、菜鸟、支付宝是新零售体系的底层基础设施，淘宝网和天猫是新零售基座，在此之上是包括盒马、大润发、银泰在内的业务，被统称为八个新零售纵队，分别面向不同的新零售业务形态。其中，银泰、盒马、大润发，被认为是新零售的核心力量。而盒马是内部从零孵化出来的，显然更有开创精神，代表的是阿里新零售的精神内核。2017年，马云和张勇现身盒马鲜生上海金桥店。那张广泛流传的马云手捧帝王蟹的照片，成为阿里全面开启新零售的重要见证。这也是盒马的首家门店，开业仅一年半就实现了盈利。马云和张勇同时站台，表明阿里内部统一战略目标，正式拉开盒马走向全国的大幕。侯毅的“折腾”此后的9年时间，盒马鲜生开出超过360家门店。除此之外，盒马还孵化尝试了多种创新业态。自2019年起，盒马先后尝试了盒马鲜生、盒马X会员店、盒马邻里、前置仓模式盒马小站、靠近社区的盒马菜市、盒小马、选址在近郊的盒马MINI、主打下沉市场的盒马生鲜奥莱店、购物广场模式的盒马里等10余种业态。期间，阿里新零售的探索被大规模效仿。虽然说法各异，但打法和布局却极为雷同。这表面上看是在卖不同的水，实际上还是对流量和基于当时的判断对未来的争夺。典型如苏宁创始人张近东提出“智慧零售”，他称“智慧零售就发生在中国，即经历了实体零售、虚拟零售两次革命以后，将进入‘智慧零售’时代，这是零售的第三次革命”。刘强东也提出“无界零售”的概念，他断言，“零售的改变其实是背后零售基础设施的改变。即 ：经历了百货商店、连锁商店、超级市场三次革命以后，下一个10年到20年，将发生以‘零售基础设施’改变为标志的第四次零售革命”。落实在业务布局上，为与盒马交锋，京东推出了7FRESH（七鲜超市）、永辉超市推出超级物种、苏宁上马苏鲜生等业态，探索新零售的发展形态。激进如刘强东在2018年提出，京东7FRESH要实现在3-5年在全国范围开设1000家门店的目标。值得一提的是，在传统电商企业之外，美团买菜业务（小象生鲜、美团优选）、每日优鲜、拼多多（多多买菜）等在社区团购方向加入新零售战场，极大的拓展了新零售概念的外延。按照侯毅的规划，2016年至2018年是盒马的新零售探索期，完成了新零售线上线下六个统一的数字化，完成了200家门店的全国布局；20192021年是盒马新零售模型打磨、商业模式优化的三年；2022年是盒马新零售的成熟期，主力业态盒马鲜生实现盈利。根据盒马公布的数据，2022年，盒马鲜生销售额同比增长超25%，盒马X会员店增长超247%。2022年四季度和2023年一季度盒马连续两个季度实现盈利。到2023年10月，在“完成第一阶段目标”后，全面实施精细化运营、多业态并行的盒马，开启折扣化变革。侯毅说，要把“好的商品卖便宜”：“未来，盒马将通过折扣化变革，达成Low price，low cost operation，but unique（价格低，运营成本低，但独特）的目标。”侯毅认为1.0时代的盒马，商品做得很好，但商品价格竞争力一直没做好。而把成本做下来、把价格做下来，就成了2.0时代盒马的发展方向。这也是侯毅任职期间，对盒马作出的最后的战略调整。拉开时间线看，2019年到2021年这三年，对盒马来说是个转折点。如果说此前的盒马运营思路比较偏向互联网思维，此后的盒马则开始重视零售思维。2022年初，侯毅在内部邮件中强调，盒马鲜生已明确从原来的“线上发展为主、线下发展为辅”，转为“多业态线上线下协同发展之路”，并提出将线下订单占比提升至50%的目标。盒马模式失败了么盒马的变动，也引出一个行业和外界都关注的问题：盒马模式或者说阿里新零售失败了么？事实上，对于盒马以及中国新零售当下的境况，简单的用“失败”来评价，是对阿里基于盒马在新零售上探索的成绩的偏颇抹杀。也可以说，盒马模式并没有完全失败，阿里对盒马的探索在零售行业来说有着极为重要的意义。电商风头正盛的那几年，行业巨头和创新的跟随者携线上流量，以搅局者的身份入场，重塑本地生活方式，满足消费者对效率和体验的高需求。与此同时，新零售恰好也踩上消费升级的鼓点，线上线下互通互联形成“1+1＞2”的化学反应，形成降维打击，倒逼零售实体转型。即时零售的价值也在降维打击中呈现，这也是一个互联网+改造传统产业的故事。随后数年的摸索，新零售业态不仅塑造了中国消费者的零售消费认知，提高了商业流通的效率，也给零售行业留下店+仓模式这一关键资产。从另外一层意义上说，山姆、Costco花了二三十年走完的路，盒马们在短短几年间，完成了新零售中国化的普及。单论新零售，仍然具有足够的想象力。中研研究院的研究信息显示，未来5年，网上购物通过线上线下一体化的融合，本地生活各细分赛道还将保持5%-30%的高速增长，总规模有望超过38万亿元。对于盒马来说，当前确实进入到一个非常关键的节点。但对比京东7Fresh、永辉超级物种等行业玩家，这又不是阿里一家的问题。这背后既有电商行业集体调整战略方向的需要，同时也是中国新消费周期的必然结果。窄播对此评价称，盒马诞生于消费升级时代，但如今性价比才是主流，零售的性价比又是要有非常硬核的零售能力才可能实现的。已经退出新零售舞台的每日优鲜创始人徐正，曾经形容生鲜零售是“撅着屁股捡钢镚儿的活儿”。如今看来，尽管消费态势向好，但这钢镚儿已然不是那么好捡。 ... PC版： 手机版：

“卖身”风波中的盒马：马云曾经独宠 如今沦为“包袱”？

“卖身”风波中的盒马：马云曾经独宠 如今沦为“包袱”？ 释放两大信号在于：一是管理团队的年轻化，这是阿里集团新任管理层为各个业务定下的大战略；二是将进一步推动降本增效，走向盈利。盒马成立9年来，在阿里内部可谓是经历了过山车般的发展历程。2017年，时任阿里巴巴集团董事局主席马云和CEO张勇现身盒马鲜生，让这个处于探索期的新业务关注度飙升。而如今，在阿里集团战略转向、管理层换帅之下，盒马在阿里内部的定位也变得尴尬起来。从早年的新零售一号工程，现在似乎已经被视为非核心业务。这些年，盒马先后尝试了盒马鲜生、盒马X会员店、盒马邻里、盒马小站、盒马菜市、盒小马、盒马MINI、盒马生鲜奥莱店、盒马里等多种业态，有些依然运营，有些则已经关停。人事巨变，释放急迫盈利信号3月18日，阿里集团CEO吴泳铭发布内部邮件宣布了盒马的组织任命。邮件中宣布，盒马创始人侯毅退休，他将卸任CEO，盒马CFO严筱磊将兼任CEO。邮件也肯定并感谢侯毅为盒马起步和发展做出的贡献。“作为盒马创始人，老菜（侯毅）凭借对行业的丰富经验和对零售的热爱，带领盒马成长为一家深受消费者信赖的企业，更成为引领行业发展的探路者(5.430, 0.01, 0.18%)。”侯毅可以说是盒马的灵魂人物。他曾担任上海可的便利店供应链总经理，之后任职京东物流总监，O2O事业部总经理。2015年初，他在京东内部提出了类似于盒马鲜生的方案，但被否决，侯毅因此离开了京东。而这个想法与当时担任阿里集团CEO的张勇不谋而合，在阿里的支持下，侯毅于2015年3月创办盒马鲜生，并在2016年1月开出了第一家门店。2016年的阿里云栖大会上，马云正式推出了“新零售”概念。他认为，“纯电商的时代很快会结束，未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售这一说。”盒马鲜生可谓是阿里的新零售样本，更是一号工程。马云和张勇当时也是高调为盒马鲜生站台，多次现身盒马鲜生门店品尝食物，盒马在阿里内部一时风头无两。为了探索新零售，盒马先后尝试了盒马鲜生、盒马X会员店、盒马邻里、盒马小站、盒马菜市、盒小马、盒马MINI、盒马生鲜奥莱店、盒马里等多种业态，有些依然运营，有些则已经关停。频繁的业务探索中，盒马整体也是一直处于亏损状态。中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，首先，盒马在扩张过程中可能存在一些问题，比如选址不当、成本控制不力等，导致亏损严重。其次，市场竞争激烈，其他零售商也在不断改进和创新，使得盒马的优势不再明显。此外，阿里的战略重心可能也在发生变化，不再将盒马作为重点发展项目，导致盒马的发展受到了限制。他表示，此次由盒马CFO严筱磊兼任CEO，可以理解为阿里在内部进行了一次组织架构调整，将运营主导权由侯毅转向了财务主导权。这一变化释放的信号可能是阿里希望在财务和运营之间寻求更好的平衡。尴尬现状：关店、降薪、提高包邮门槛2023年初，时任阿里集团董事会主席兼CEO张勇发布全员信，宣布启动“1+6+N”组织变革，各业务集团和业务公司对各自经营结果负总责，有独立融资和上市的可能性。其中盒马也被批准启动上市计划。但2023年6月，阿里集团突遭人事巨变。阿里宣布，张勇将卸任阿里董事会主席兼首席执行官；到了2023年11月，阿里巴巴在其三季度财报中披露，盒马的上市计划暂缓。在上市计划搁浅之下，今年以来，盒马频频陷入经营风波。今年3月，有媒体发文称，盒马闭店消息频出。文章称，今年2月底，大连盒马门店宣布停业，3月份，其从武汉盒马员工处获悉，武汉还要再关3家盒马门店。对此，盒马方面回应称，此举属于正常尾部门店汰换。不只是盒马内部的降本增效，面向用户端，盒马也变化颇多。今年春节前夕，盒马发布意见征集公告，计划将北京、上海、广州等25个城市的运费门槛上调至99元。随后，盒马宣布在北京、南京、长沙三地展开试点，将一小时达的免运费门槛上调至99元，并于2月18日开始实行。而此前北京的免运门槛为49元，其余两地为39元。此举也引发诸多用户的不满。频传即将出售，新零售样本成包袱？2023年11月，拼多多盘中市值首次超过阿里巴巴，这被认为是中国电商行业的一个分水岭。据媒体报道，早在2023年5月的一次内部会议上，马云就认为淘天集团当前面临的竞争局势十分严峻，而解决方向是，回归淘宝、回归用户、回归互联网。这句话成为了淘天集团乃至整个阿里集团转向的依据，盒马这个曾经的新零售样本，成为了要甩包袱的对象。吴泳铭在担任阿里集团CEO之后，提出了聚焦主业和管理团队年轻化等战略。在业务方面，要梳理既有业务的优先级，定义核心业务与非核心业务：对核心业务保持高强度的资源和研发投入，对非核心业务则通过尽快盈利或其他多种资本化方式实现价值。很显然，盒马这个线下零售业态，并没有被定义为核心业务。早在2023年12月，盒马上市计划搁浅之后，就有消息称阿里集团CEO吴泳铭做出了一系列资本规划，盒马已经在考虑出售，盒马方面辟谣称“被出售传闻不实”。今年2月，据外媒援引知情人士透露，阿里巴巴正在考虑出售部分消费行业资产，其中包括盒马以及大润发。盒马发言人则否认了阿里巴巴的出售计划。而近期又有消息称，阿里内部基本已确定把大润发和盒马出售给中粮，大润发约预估100亿人民币，盒马约预估200亿人民币。大润发以及盒马相关负责人均表示上述有关出售消息为假。不过，退出实体零售已是阿里的战略方向。今年2月，阿里巴巴集团董事会主席蔡崇信在财报会议上回应“阿里退出实体零售”传闻时表示：“目前阿里的资产负债表上依然有一些传统的实体零售业务，他们不是核心的聚焦业务，阿里退出也是合理的。但考虑到当前的市场情况，退出可能需要时间去实现。”实体零售业务确实也在拖累阿里的财务数据。阿里此前公布的2024财年第三季度财报显示，第三季度营收为2603.48亿元，同比增长5%。净利润为107.17亿元，同比下滑77%；包括高鑫零售、盒马、银泰等业务的“所有其他”实现营收470.23亿元，同比下滑7%。该部分净亏损31.72亿元，同比扩大87%。阿里巴巴集团首席财务官徐宏也在电话会议中强调，如果剔除高鑫零售、盒马及银泰这类有实体零售运营的业务，集团的总收入本季度会同比增长约8%，集团整体的经调整EBITA率也会比现在高约4个百分点至约24%。而在团队年轻化方面，阿里的多个业务上已经在发生。比如在阿里集团CEO吴泳铭兼任淘天集团CEO后，淘天集团就进行了管理层调整，6位年轻管理者被任命分别带领淘天集团各关键业务；日前，阿里宣布本地生活集团董事长兼CEO俞永福将卸任管理职务，饿了么和高德迎来各自新董事长和CEO。而此次盒马创始人侯毅卸任，既在意料之外，恐怕也在情理之中了。 ... PC版： 手机版：

盒马和大润发否认将被卖给中粮

盒马和大润发否认将被卖给中粮 中国阿里巴巴旗下食品杂货业务盒马和零售商大润发否认他们将被出售给中粮集团。 综合中国红星新闻和第一财经星期天（3月17日）报道，有传言称，阿里内部基本已经确定，把大润发和盒马出售给中粮，大润发约预估100亿人民币（18亿新元）左右，盒马约预估200亿人民币左右。 盒马相关负责人和大润发方面回应时都说，这是假消息。大润发方面也说，从今年1月开始，大润发主体上市公司高鑫零售加速开店。 盒马鲜生创立于2015年，首店在2016年1月开出，被视为阿里巴巴新零售样本。盒马也曾在2023年12月否认被出售传闻。 《钱江晚报》报道，阿里巴巴2017年宣布将投入约224亿港币（38亿新元），直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份，三年后再次增持到72%。 阿里巴巴集团董事长蔡崇信2024年2月在财报会议上，回应阿里退出实体零售的传闻时说：“目前阿里的资产负债表上依然有一些传统的实体零售业务，他们不是核心的聚焦业务，阿里退出也是合理的。但考虑到当前的市场情况，退出可能需要时间去实现。” 蔡崇信的回应引发了外界对阿里巴巴退出银泰、大润发、盒马等业务的持续猜测和关注。 2024年3月17日 2:10 PM

【盒马只是零售估值困境的缩影】在2021年底从阿里独立后，盒马将自己的估值从年初的100亿美元降至60亿美元。在市场下行期估值缩

【盒马只是零售估值困境的缩影】在2021年底从阿里独立后，盒马将自己的估值从年初的100亿美元降至60亿美元。在市场下行期估值缩水的40%，不仅代表了盒马的估值困境，更是整个中国综合超市业态估值困境的缩影。 #抽屉IT

阿里巴巴要卖掉银泰：既是必然，也是无奈

阿里巴巴要卖掉银泰：既是必然，也是无奈 知危就相关消息联系阿里以及银泰商业方面求证，但截至本文发布，双方公关部门均未有任何回应。阿里此前刚辟谣要出售饿了么，现在紧接着有消息称其要出售银泰商业，一方面说明市场对于这个互联网旧王如何转身足够关心，另一方面也说明，阿里在牌桌上 “ 可卖品 ” 的资产实在是多。2023 年 12 月末，阿里巴巴在宣布淘天集团 CEO 换帅的那封全员信中，表示了集团正在筹建阿里巴巴集团资产管理公司。在那场 “ 1+6+N ” 的集团组织大变革中，阿里把 “ 1 ” 定位为投资控股公司，对于各个具体业务都下放到了业务集团层面，阿里集团层面的主要功能只剩管理好集团的资产和资金。阿里如何通过适当增持或减持资产来提升集团资产组合的质量和价值，以及如何分拆上市或出售来释放公司多领域业务的价值一直是大家热衷于去探讨的问题。现在，银泰出售的消息，表明阿里可能正在重新考虑调整实施多年的 “ 新零售 ” 战略。要知道，在张勇时期，阿里可是进行了一系列实体连锁店的收购，试图开创一种线上对接线下的 “ 新零售 ” 模式。从时间线上来看，银泰百货是承载阿里新零售的首个线下业务载体。2014 年，阿里巴巴斥资 53 亿港元入股银泰成为第二大股东，此后在 2017 年阿里巴巴方面宣布联合银泰百货董事长沈国军全资公司以 198 亿港元启动银泰私有化，并成为了银泰的控股股东。张勇曾表示，“ 银泰与盒马不一样，后者是无中生有，平地起高楼，才顺利完成了人、货、场的数字化重构。前者因为有太多存量，类似于旧城改造 ”。也正因此，阿里新零售的大旗逐渐被内部创业的新项目 “ 盒马 ” 扛起，相对于去改造更传统的百货业态，新创建的盒马鲜生自成立时就拥有着更完备的互联网基因。事实上，盒马一度委派团队进驻银泰对其进行新零售改造指导，后续因过于复杂而放弃。而现在友商在阿里核心业务上又步步紧逼，阿里可能不得不收缩战线，相比于线下零售的互联网改造，如何发展电商这一核心业务，以及重振云服务等相对更有潜力的业务才是阿里的当务之急。此前阿里 CEO 吴泳铭曾表示，阿里云和淘天集团是全集团的战略重心。所以阿里考虑出售银泰，最主要的原因或许是为了轻装上阵，专注电商业务。从外部环境影响来讲，阿里逐渐剥离手里的重运营、重管理、重资产的业态，符合消费互联网整体的发展趋势。消费 TMT 分析师卫康（ 化名 ）对知危表示，银泰这种传统的购物中心，尤其是偏高端的百货商场，在电商渗透率越来越高的情况下，回报率肯定不甚理想，以后的经营压力也会越来越大，还会继续被电商，被更高性价比的平价商品服务所蚕食。“ 拼多多、抖音电商这些后发者的出现，肯定给阿里京东带来了焦虑，这些年两家也在不断发力想抢回电商主阵地。况且，拼多多一个线下业务都没有，没有金融，没有本地生活，估值超过阿里京东，这证明这 8 年来，阿里京东折腾的新零售、无界零售，不说完全失败，起码也是表现庸常。” 电商行业分析师张楠（ 化名 ）对知危表示。毕竟，混互联网的，即便混到了阿里这个体量，你也是要谈 ROI 的。从阿里自身角度来说，现在也到了一个需要调整新零售战略的阶段。张楠说，原来张勇在的时候提出了内需、全球化和高科技的三大战略，银泰、大润发、盒马就属于内需战略的部分。后来戴珊提出的三大战略是用户为先、生态繁荣、科技驱动。现在，吴永铭在战略部署方面还没有看到新的提法，但无论如何，战略方向在变，这三个线下的零售企业肯定要做出调整了。“ 大润发和盒马合并也是有可能的。”2017 年阿里正式控股银泰，彼时正值阿里电商业务的爬坡期。张楠表示，银泰给天猫带来了很多知名服饰品牌的入驻，对阿里的业务有所促进。“ 2010 年左右没多少品牌商愿意在天猫开店，2015 年阿里上市一年后这种情况才有所变化。银泰有几千个知名品牌商资源，当时的天猫肯定是需要银泰的。” 张楠补充，业务帮助之外，“ 招安 ” 了银泰老大沈国军去做菜鸟物流，这样阿里拿地也容易了很多。如今，天猫上的品牌商已经超 30 万。无论是银泰自己带来的，还是其自身号召力产生的连锁反应，银泰功不可没。还有一点最直观的贡献就是在财务上。张楠坦言，单说包含高鑫零售、银泰百货、盒马的新零售板块，阿里舍得花大价钱去做，还是为了账面上的数字。“ 这几个也都是让阿里增加了营收这一财务指标罢了。之前阿里的营收少京东很多，而超市这种自营模式可以直接且快速地带来营收收入。”银泰救当年的天猫于水火，同时沈国军打下了菜鸟物流的江山；高鑫零售最快速直接地带来营收增长，让账面变得更好看；盒马也和高鑫一样带来了营收，此外还多了两个价值：招来了竞对高管 京东侯毅，还给新零售打了个样板。现在，银泰帮阿里完成了阶段性任务，功不可没，也功成身退。张楠表示，现在看银泰的价值对于阿里已经很低了。“ 之前银泰还成立了一家 MCN 公司，要把线下导购全部培养成主播，然后在天猫寻求增量。可惜三年过去了，银泰的这家 MCN 公司也没有打造出一个超级主播，业绩也没看到具体的亮眼数据。”无情地说，曾在业绩上给阿里带来不少亮点的 “ 银泰们 ”，如今更像是沉重的包袱。但商业世界不谈情感，合作共赢，也好聚好散。纵观过往十年阿里的投资经历，其实阿里对外的股权投资一直都是围绕自身经营的几大业务板块（ 物流、金融、娱乐、电商零售板块，以及 AI 相关的科技企业 ）。每当阿里尝试业务扩展都是采取控股收购，然后自己下场经营的 “ 重资产、重运营 ” 模式，这从护城河角度来讲，无可厚非。但可作为比较的是，腾讯投资策略是除了主业外，在电商、本地服务、教育等自身并不直接从事的领域亦有大量的投资。也就是说，腾讯是自身专注主业，再通过股权投资来拓展新赛道。现在阿里在财报承压，外部环境恶化的情况下，由重转轻既是必然，也是无奈。关于此事，一位前银泰人士向知危表示，“ 阿里断臂新零售，并不是坏事。”卫康也认为，“ 如果银泰这种资产真的被阿里剥离出去了，不管它是不是亏损，对阿里的淘天主业本身都是个好事。”不过，卫康也指出，实体百货行业整体低迷，体量也不大，银泰这个盘子谁能接，要打多少折才能接，还是未知。这，或许才是这笔交易悬而未决的原因。 ... PC版： 手机版：

盒马调整薪酬福利 全职员工被要求转签第三方否则降薪

盒马调整薪酬福利 全职员工被要求转签第三方否则降薪 “现在是与盒马签合同的一些全职员工不签三方就降工资。”在成都盒马鲜生烤面包的小罗接受南都记者采访时表示，拣货员每单的单价年前已降低。同时，主管让他转为与第三方签订合同，还准备采用计件形式为前场员工发工资。同时，上海盒马鲜生的拣货员小陈也注意到超市的变化，即让全职员工转签三方、取消饭补、降低每单收入。去年10月，盒马开启折扣化变革，放弃高端梦，大量商品价格直降。调价后开启降本增效，盒马开年即上调三地免运门槛至99元。3月6日，盒马又因全国多地撤柜关门上热搜。盒马回应关店是物业合同到期和个别商场不景气，上半年会关闭6-7家店，并强调会新开70家门店。实体零售商关闭业绩较差的店止损，求变后开新店落地新业态是转型中的常见操作。不过，可以肯定的是，拥抱价格力的盒马深化折扣化改革的同时，也在加速降本。烤面包员工被要求转为与第三方签合同低价竞争时代，线上平台卷价格和服务，将低价和用户体验作为核心战略。线下，受线上冲击较大的实体零售则开启折扣化变革，以供应链为核心，减少中间环节，降低经营成本，用低价迎合理性消费的消费者。全面对标山姆上线“移山价”后，去年10月，盒马全面启动折扣化变革，门店大部分商品降价20%，SKU数量缩减至2000。对于盒马的“爆改”，联商高级顾问团成员王国平认为，盒马不“装”了，什么新零售、奥莱等概念都不要了，自称就是纯粹的社区超市，卸下了曾经沉重的偶像包袱。“反正就是要降本增效。”在他看来，盒马如果继续追求高客单高价格，被阿里边缘化的概率极大。如果选择迎合消费者追求做转化率，让消费者买到更适合自己的商品，围猎更大的消费群体，替消费者出手压低商品价格就显得非常重要。但商品价格降低，利润随之降低，牺牲毛利的盒马开始控制成本。折扣化改革的第二季，盒马门店的员工感受明显，并选择到网上记录改变。“门店最近清空了香烟，后场的员工要转为三方。”一江苏网友告诉南都记者，要求后场交社保的员工转为与第三方公司签合同。入职成都盒马鲜生门店半年的小罗正是与盒马签订合同的全职员工。“主管们开会说要转签三方，虽没明确说，但不转会影响公司。还听说前场也要改为计件制。”小罗向南都记者表示，已经提离职，门店暂时未同意。在广州盒马做了一年全职拣货员的小何发现降薪降福利。据他介绍，拣货员分为第三方全职和众包两种类型，均为计件制。春节开工一周左右，前场拣货每单由0.4元变0.31元，后场由0.25元变0.21元，打包由0.49元变0.4元，第三方全职取消餐补。他算了下，门店的生意一般，熟手拣货员收入250元/天以内。降薪之后，单日收入减少了70多元，且想要达到200元/天收入有些难度，只能拉长工作时间。上海盒马鲜生的拣货员小陈也注意到超市的变化，即让全职员工转签三方、取消餐补、降低每单收入。次日达的盒马云超提高免运门槛至49元作为新零售标杆，盒马最初凭“一棵葱”也能送货来吸引用户。但对于线下门店来说，履约成本高，企业只能自掏腰包进行补贴。折扣化改革开启后，盒马推出“线下专享价”，如象牌苏打水线上价格为2.4元/瓶，“线下专享价”为1.9元/瓶。因线上配送成本高，盒马意在吸引消费者到门店，降低运营成本。但不可忽视的是，线上的占比并不低。到了今年2月18日起，盒马在北京、南京、长沙三地81家盒马鲜生实行线上线下同价，商品价格普遍的情况下，免运门槛调整至99元。紧接着，南都记者注意到，盒马云超近日发布运费调整规则，并公开征集意见。今年3月18日起，盒马云超自营商品配送不满49元收取6元运费，相比此前上涨10元。据了解，盒马云超的自营商品次日送达，第三方商家的商品按快递发货。盒马鲜生订单中的盒马云超自营商品若不满49元是否收运费？盒马客服告诉南都记者，两者只要是在同一订单内，盒马云超自营商品不满49元无需再支付6元运费。边收缩边扩张盒马今年要开70家店精打细算过日子的盒马并未停止扩张。3月6日，全国多地盒马撤柜关门上热搜。盒马回应称，由于物业合同到期和个别商场不景气等原因，今年上半年盒马鲜生在全国范围内关闭6-7家门店。同时，盒马正在附近寻找更优秀的物业，承接消费需求。目前，盒马有超过360家门店在正常运行中。此外，盒马还强调，今年计划新开70家门店，年内盒马鲜生门店或突破400家。成立于2015年的盒马此前同样经历过高速扩张期。2018年，财报中提到，盒马的门店数为46家，覆盖全国13个城市。2019年，盒马鲜生有197家自营门店，比上一年增加超100家。盒马2021年透露开店要提速，年底店铺突破300家。“开店大年”是在2023年，盒马一年内新开了60多家店。值得关注的是，2023年5月，阿里巴巴公告批准执行本集团新零售业务盒马的上市流程，预计将于未来6-12个月内完成。当年11月，盒马暂缓上市。网经社电子商务研究中心主任曹磊告诉南都记者，此前的高速扩张除了新零售较为火热，不排除是为上市而跑马圈地。到了今年，市场一度传出阿里将出售盒马。对此，阿里巴巴集团主席蔡崇信在2024年第三季度财报会表示，阿里的资产负债表上依然有一些传统的实体零售业务，它们不是核心聚焦业务，退出是合理的。盒马一边“收缩”降低运营成本，一边再次疯狂开店？大润发的变革中，关闭旧店，加速扩张新业态，零售电商行业专家庄帅认为，目前仅宣称开设70家门店，尚未明确业态，无法判断是否真的进行扩张，也无法判断是否通过数十平米的小店业态进行扩张。降本增效中的盒马今年将如何扩张，外界等待其下一步探索。 ... PC版： 手机版：