猪肉为什么没有尸臭味?

猪肉为什么没有尸臭味? 烟火煮夫的回答 任何肉类都会变质，进而产生所谓的尸臭味，而决定猪肉有没有异味的是落菌量和时间。 细菌繁殖需要水、蛋白质、脂肪什么的，所以，凡是能吃的都是它们的目标，细菌在空气中飘荡，随风降落。 时间越长，猪肉落菌量就越多，以前的炎夏，我外公专挑傍晚去买猪肉，这个时候的猪肉，己经有些少异味，肉铺老板唯有降价处理，大多是五折平卖。 这种快变质的猪肉怎么吃，外公有的是香料，八角草果香叶抓一大把，和猪肉一起焯水，视猪肉异味轻重，焯水1-3次。 然后将猪肉切小方块，和姜片同放锅里小火慢炒至出油，加水、香料包、酱油红烧，成品亮红，香味四溢，勾引食欲。 兵来将挡水来土掩，古人早就想出了对付细菌的方法，就是将食物脱水和密封，于是就有了腊肉腊肠和各种饼、馍、馕。 现在又有了冷链技术，用低温抑制细菌繁殖，活猪变为猪肉后，运输用冷柜车，售卖用冰柜，以保障人们健康。 南方人不明白，为什么北方人买猪肉都是几十斤起步；排骨论扇，鸡鸭鹅数只一起买，因为北方冬天寒冷，室外就是天然的巨大冰箱，肉类随便扔哪就冻成石头。 我的舅舅家在内蒙古乌拉尔，正北方，冬天零下二三十度太正常了，据他说，冬天的雪冻上后，室外就成为溜冰场。 舅舅家门前有个小坡，有好几次，他硬是望着家门不得而入，爬这个坡，进一步退三步，还仰面八叉或扑式摔跤，如果不是戴着帽子手套，穿着几层衣服，早摔废了。 出趟门不易，舅舅买猪肉从来没有少于50斤，菜窖里还贮藏着大白菜、土豆、酸菜之类，数量之多，足够一家人吃到开春。 via 知乎热榜 (author: 烟火煮夫)

英国邱园“尸香魔芋”开花：几百米外透着尸臭味 游客捏着鼻子赏花

英国邱园“尸香魔芋”开花：几百米外透着尸臭味 游客捏着鼻子赏花 这种植物叫巨魔芋，也叫尸香魔芋、尸臭魔芋和尸花，好看但巨臭！巨魔芋原产于印度尼西亚苏门答腊岛的热带雨林，19世纪末才被引入邱园，1889年首次开花。第二次开花，已经是1926年了，间隔了三十几年，当时吸引了成千上万名游客前来观看，由于实在太轰动了，植物园不得不请警察来控制局面。游客争先恐后，巨臭捏着鼻子，深夜也要排队观看的巨魔芋，究竟有什么魔力？臭味难挡，一公里外也能闻到巨魔芋的花非常大，也非常好看。单支，高度可达3米以上，根据以往记录，最大的花高度有3.2米。颜色艳丽，外形有点像马蹄莲的花，最外面一圈叫佛焰苞，像是一整片花瓣包裹着，中间是类似“法棍”面包的肉穗花序轴，也有人将它比作“巨大畸形的丁丁”，观赏价值极高。巨魔芋花期非常短，只有一两天，因此，巨魔芋非常重视这个时机。一般来说，花朵会让自己又香又甜，来吸引蜜蜂蝴蝶为自己传播花粉。热成像但巨魔芋另辟蹊径，它散发的味道是臭的。有人形容这种味道就像是臭鸡蛋、臭袜子、死驴和脏衣服混合在一起，目的就是吸引那些腐尸甲虫和绿头苍蝇。有人对它的气味做过化学分析，发现其中确实存在很多恶臭分子，例如三甲胺（腐烂的鱼臭味）、吲哚（类似粪便的气味）和二甲基三硫醚（臭奶酪味）。与此同时，随着佛焰苞逐渐打开，花朵中间的那根“棍子”会将温度升到40 °C，高温有助于将它的腐臭味传播至更远的地方。据研究表明，这样的生物机制足以吸引一公里外的苍蝇和甲虫。花期结束后濒危物种，野外几乎灭绝了巨魔芋另辟赛道，利用臭来传粉，能和它竞争的植物少之又少，按照道理，这种植物在产地遍地都是。但现实是，巨魔芋被评为濒危物种，目前有记载的植株是134株，都是人工栽培的，野生物种少之又少，濒临灭绝。有一部分的原因是巨魔芋种植7年才会开花。为啥这么久呢？你看巨魔芋的花非常大，旺盛生长期一天要长10厘米，后期，又要散发臭味，又要自动加热，开一次花需要耗费不少能量，只有储备足够的营养物质才能完成。果实可以看一下这是它的果实，每一颗只有2.5厘米长，比较小，在印度尼西亚，鸟类会吃下这种果实，然后再通过排泄将种子传播到其他地方。多年生球茎再看一下它的球茎，不是一般的大，直径可达65厘米，重量可达100千克。从种子长到巨大的球茎，就需要多年的时间。每年球茎会抽出一片绿色叶子，球茎越大，叶子就越大，叶子就像一棵树，最大的可达三四米高，5米宽。长出的一片叶子球茎就是靠巨大的叶子进行光合作用，来储存能量。到差不多12月份，叶子就会枯萎，球茎进入长达4个月的休眠期，等到来年四五月份，重新长出叶子，继续储存能量。当球茎长到足够大，能量足够多时，就会进入开花阶段。一般来说，从种植到初次开花，大约要7年的时间，第二次开花时间会稍微短一些。在人工种植中，营养给得比较够，初次开花的间隔时间可缩短至5年，初次开花后个别植株可做到年年开或者2年开一次。巨魔芋数量越来越少，还有一个很大的原因就是人们对当地环境的破坏，森林砍伐和土地退化使其在野外濒临灭绝。上面是雄蕊，下面是雌蕊最后巨魔芋的花是雌雄同株的，在它肉穗花序轴底部，下面是雌蕊，上面是雄蕊，它散发臭味就是为了吸引昆虫来到这里，替它传粉。为了避免自花授粉，花株雌蕊先成熟，雄蕊晚一两天后成熟。但这对人工种植来说，都不是难题，反正目前的巨魔芋基本都是人工授粉的。植物园的工作员表示：巨魔芋的雄蕊和雌蕊非常好看，但很少有人会去看，因为只有靠非常近才能看得到，这么做的代价就是吸入更多难以言表的恶臭！他还表示，感谢互联网，让更多的人不用闻到恶臭，就可以观赏到这种美丽的花。 ... PC版： 手机版：

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看了这么多杀人分尸抛尸案件，一般男装袋女装箱。除了少部分碎尸焚烧的，很多尸体处理不太专业。 抛尸河里的尸体，至少胸腔腹部的内脏要打孔或穿刺，防止腐败产生的气体导致尸体上浮。 包裹尸体的容器不要用塑料袋和行李箱，用铁丝网包裹，这样会让尸体腐败产生的气体排出，不至于浮出水面，也不要把尸体扔在钓鱼佬能去的地方。这帮人除了钓不到鱼，钓行李箱、钓尸体都是专业的。 他们能发现的，一定别人也能发现。别人发现不了的，他们也能发现。

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继张维迎老师批评言语腐败以后，中共国的言语已经散发着尸臭味！ 2023年新腐败词汇： 找不到工作=慢就业 低收入人群=待富人群 经常没工作=摩擦性失业 失业人群=灵活就业 生育率低=存量夫妻增多 啃老族=全职儿女 纵览古今 淘沙见金！

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【#有种细菌会让衣服发臭#】#晒不干的衣服为什么会发臭#奥斯陆莫拉菌会产生一种叫做“4-甲基-3-己烯酸”的物质，引发异味。奥斯陆莫拉菌生存在于皮肤表面，因我们会经常洗澡、换衣服，身上还有其他菌与它对抗，所以身体没有明显的臭味。但若洗完衣服长期晾不干或没有及时取出晾晒，持续的潮湿环境会给奥斯陆莫拉菌提供特别好的滋生环境。 via 生命时报的微博

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堆尸如山：“妈的，我们到底为什么要关心这个顿巴斯？！这是人民的处置！现在我们自己快没了！” - 乌克兰武装部队军医（注意，各种脏话） 一名来自阿夫迪夫卡附近的乌克兰军医拍摄了他被消灭的战友，并表示他正在思考战争。 https://t.me/JShangrong