深水埗有食肆非法扩展营业范围屡次违反规例　被罚暂停营业14天

深水埗有食肆非法扩展营业范围屡次违反规例　被罚暂停营业14天 深水埗元州街353至357号地下C5号舖的「真味坊」持牌人，因非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，被食环署署长暂时吊销牌照14天。　　 发言人表示，有关食肆持牌人因上述违例事项，去年11月及今年1月两次被法庭定罪，共罚款5300元。署方亦根据违例记分制记下持牌人30分，食肆因此须停牌14天。　　 有关持牌人亦因相同违例事项，去年8月及10月两次被法庭定罪，共罚款4600元，因而被记下30分，食肆今年2月被暂时吊销牌照7天。发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》，否则牌照可能被暂时吊销或取消。 2024-04-04 15:45:59

屯门悦湖山庄商场一间食店非法扩展营业范围被吊销牌照14天

屯门悦湖山庄商场一间食店非法扩展营业范围被吊销牌照14天 位于屯门悦湖山庄商场地下的「翠林外卖专门店」，持牌人因非法扩展营业范围屡次违反《食物业规例》，被食环署署长暂时吊销牌照14天， 店舖即日起至本月28日须暂停营业。食环署发言人说，持牌人非法扩展营业范围，去年12月及今年3月两次被法庭定罪，共罚款7800元，食环署根据违例记分制记下持牌人30分，因此须停牌14天。有关持牌人亦因相同违例事项，去年5月及10月两次被法庭定罪，共罚款6200元，因而被记下30分，店舖今年1月被暂时吊销牌照7天。 2024-06-15 16:13:19

连锁超市售卖寿司惹关注　食环署正联络说明食物业牌照规定

连锁超市售卖寿司惹关注　食环署正联络说明食物业牌照规定 食环署表示，近日有连锁超级市场出售寿司的安排受到关注，署方正主动联络该集团负责人，说明有关食物业牌照的规定。署方说，包括超级市场在内的店舖，如果只售卖预先制造和包装食品，只须持有相关牌照及许可证，售卖预先制造和包装的寿司及刺身须持有「限制出售食物许可证」。如要在店舖内进行食品制作工序，例如即场制作或包装食物，须持有食物制造厂牌照；如店舖以餐厅形式提供堂食服务，则须持有食肆牌照。食环署举例，不少商场内设有美食广场，由商场提供座位供访客休息或进食外卖食品，由于附近店舖只是制作食物供外卖，故只须持有食物制造厂牌照。至于超级市场，有不同的经营模式，有些设有桌椅供顾客享用在超级市场内购买的外卖食品，亦有超级市场设有持牌食肆为顾客提供堂食服务。 2024-04-25 22:08:09

大围「潮州华」屡次非法扩展营业范围须即时停业

大围「潮州华」屡次非法扩展营业范围须即时停业 沙田一间食物制造厂的经营者因非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，被食环署署长取消牌照，须即时停业。有关店舖名为「潮州华」，位于大围积存街32号地下C号舖。食环署发言人说，有关店舖经营者因非法扩展营业范围，去年10月至今年1月期间四次被法庭定罪，共罚款10100元，食环署根据违例记分制记下持牌人90分，店舖因此被取消牌照。　　 有关经营者亦因相同违例事项，去年4月至9月期间四次被法庭定罪，共罚款6600元，因而被记下60分，并于去年8月至9月期间以及12月，分别被暂时吊销牌照7天和14天。 2024-03-29 15:16:34

庙街两间食物业处所持续无牌经营及严重阻街被封闭

庙街两间食物业处所持续无牌经营及严重阻街被封闭 食环署获法庭颁布封闭令，封闭油麻地两间持续无牌经营及严重阻街的食物业处所，分别为庙街的「庙街小厨」及「联发小厨」。食环署表示，两间食肆均属无牌经营，加上长期霸占行人通道和马路，造成严重阻塞及环境衞生问题，对邻近居民构成极大滋扰，在2022年7月至今年3月期间，共接获437宗涉及两间食肆的投诉，署方同期共进行132次突击执法行动，共提出306宗检控。食环署发言人表示，一直就两间食肆的严重违规情况采取执管行动，并调配人手加强执法力度，但两间食肆仍然屡次违反《食物业规例》及其他相关法例，食环署最终根据《公众衞生及市政条例》向法庭申请封闭令，今日已根据法例，将封闭令的文本张贴于相关处所的显眼处，封闭令将于下月8日开始生效。 2024-04-30 19:19:22

再多11人于铜锣湾一间食肆进食后怀疑食物中毒

再多11人于铜锣湾一间食肆进食后怀疑食物中毒 再多11人在铜锣湾京都广场3楼「瀛丰放题料理专门店」用膳后，怀疑食物中毒，他们分别于上周六至本周一期间在餐厅进食，约22至48小时后出现腹痛、腹泻、晕眩、四肢乏力、恶心及呕吐等病征，4人曾经求医，毋须入院，全部受影响人士情况稳定。衞生防护中心表示，有关食肆近期已录得6宗食物中毒个案，共涉及22人，调查显示受影响人士曾进食多种共同食物，包括生蚝和刺身，中心初步评估食物中毒个案可能由副溶血性弧菌或诺如病毒引致，并已安排收集病人的粪便样本作检测，以确定病源，调查仍在进行中。 2024-02-28 21:51:26 (1)