市政署吁饮食业界依法通报价目表及依时续牌

市政署吁饮食业界依法通报价目表及依时续牌 #市政署 年近岁晚，不少饮食场所或会调整餐牌价格、作时节性加价或加减售卖食品和饮品的种类。市政署提醒业界，必须预先申报拟实行之价目表，如有需要向顾客加收服务费，还须在场所的当眼处贴上告示注明。市政署会加强巡查及检控违规情况，以保障消费者权益。 为便利业界通报价目表，饮食及饮料场所持牌人或其授权人除可亲临市政署辖下各服务中心办理价目表通报外，持有一户通帐号的牌照持有人...

市政署吁饮食业界依法通报价目表

市政署吁饮食业界依法通报价目表 #市政署 年近岁晚，不少饮食场所或会调整餐牌价格、作时节性加价或加减售卖食品和饮品的种类。市政署提醒业界，必须预先申报拟实行之价目表，如有需要向顾客加收服务费，还须在场所的当眼处贴上告示注明。市政署会加强巡查及检控违规情况，以保障消费者权益。 为便利业界通报价目表，饮食及饮料场所持牌人或其授权人除可亲临市政署辖下各服务中心办理价目表通报外，持有一户通帐号的牌照持有人...

饮食业界指替代餐具增加经营成本　环保署料价钱会回落

饮食业界指替代餐具增加经营成本　环保署料价钱会回落 即弃塑胶餐具及其他塑胶产品管制，会在4月22日开始实施，有食肆和饮食业界代表说，替代餐具会增加经营成本，对经营带来压力，部分可能考虑结业。环保署回应说，现时非塑胶外卖餐具的价钱，与一般塑胶餐具相差不远，又相信随著替代品的供应越来越多，价钱将进一步回落。 2024-02-13 15:12:04

水务署：有需要调整水费改善经营　市民负担能力是很重要考虑因素

水务署：有需要调整水费改善经营　市民负担能力是很重要考虑因素 水务署表示，有需要调整水费，以改善经营状况。署方表示，水费议题复杂，尤其近30年无作调整，强调须谨慎行事。水务署回复查询时表示，已近30年没有调整水费，水务经营帐目自1998至99年度起已录得亏损，客户数目由当年的220万大增至今天的320万，而水务设施需要扩建以满足客户需求，因此导致成本上升，最新水务经营帐目的成本回收率已跌至79%。署方说，在考虑是否增加水费时，市民的负担能力是很重要的考虑因素。署方在4月组成外展队，走访各行业团体聆听意见，已与数个餐饮业团体及洗衣业商会的代表会面，会继续与其他的行业代表包括食品加工业、美容业、酒店业、建造业等团体会面，暂时未有为听取行业意见方面设立期限。水务署表示，根据政府定期检讨公共收费的整体政策，若决定调整收费，会以循序渐进的方式收回成本，尽量减少对用户的影响，而修订水费水平的建议，必须呈交立法会经立法程序通过，听取立法会议员的意见。 2024-06-02 19:32:03

#港闻【Now新闻台】水务署正研究调整水费，署长黄恩诺表示水费加幅温和，不会一次过完全收回成本。

#港闻 【Now新闻台】水务署正研究调整水费，署长黄恩诺表示水费加幅温和，不会一次过完全收回成本。 黄恩诺接受报章访问时表示，早前已组成外展队，4月起主动接触餐饮业及洗衣业代表，了解他们的用水情况，亦透露外展队会陆续与食品加工、美容、酒店及建筑业等不同业界见面，强调署方在综合考虑相关浮动因素时没有方程式，形容水费检讨并非经济学，会考虑市民的负担能力及循序渐进处理，不寻求一次性完全收回成本，强调加幅会温和。 另外，他又提到现阶段无意改变住宅用水四级制的收费模式，但不排除将来探讨针对用水量大的用户进行细化。

香港洗衣商会称如加水费会将成本转嫁消费者

香港洗衣商会称如加水费会将成本转嫁消费者　 水务署表示，已近30年没有调整水费，有需要调整以改善经营状况，若决定调整收费，会以循序渐进的方式收回成本，强调市民负担能力是很重要考虑因素。洗衣商会期望署方按部就班调整，饮食业界则担心出现连锁效应。早前与水务署会面的香港洗衣商会主席周汉强在本台节目《千禧年代》表示，由于多年没有加水费，调整是无可厚非，但认为现时各方面也经营困难，不是好时机，最理想是不要加。若然要加水费，也希望当局「轻手一点」，加幅只是单位数百分比，并按部就班调整。他指出，水费占洗衣店成本约5%至10%。如果加水费，一定会将成本转嫁消费者。香港餐饮联业协会会长黄家和在同一节目表示，水费占食肆成本不是很大，茶餐厅一般每月交水费 1千多元，酒楼则约过万元。不过他担心一旦增加水费，会引发连锁效应，其他费用也陆续有来，导致成本增加，通胀加剧。至于会否把成本转嫁给食客，他表示，面对港人北上消费，食肆或也不敢加价。 2024-06-03 09:35:27