北京消协曝光食安问题餐饮门店，涉半天妖烤鱼等

北京消协曝光食安问题餐饮门店，涉半天妖烤鱼等 据“北京消协”微信号消息，据9月15日-9月27日的通报统计，存在食品安全问题的连锁餐饮门店有15家，品牌涉及半天妖烤鱼、茶百道、库迪咖啡、蜜雪冰城、味多美等。 消息来源：

中国开展校园食品安全监督检查 责令停业85家

中国开展校园食品安全监督检查 责令停业85家 中国开展校园食品安全排查整治专项行动，目前已责令停产停业85家企业。 据中国国家市场监督管理总局微博星期六（6月1日）消息，市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生健康委等部门自2023年12月起开展校园食品安全排查整治专项行动，旨在聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点。 截至目前，专项行动开展以来发现并整改问题48.5万个，立案查处违法案件1.02万件，责令停产停业85家，吊销许可证六家，取缔无证经营14家，列入严重违法失信名单两家。 各地市场监管、教育、卫生健康等部门以“防鼠”设备设施配备等具体工作为主要举措，开展假期学校食堂“防鼠”等设备设施维护和改造、出台有害生物防制指引、拍摄科普短片、购买第三方市场化专业服务、加强日常监管和教育指导，学校食堂防鼠工作取得积极成效。 2024年6月2日 11:43 AM

北京市朝阳区市场监管局对茉酸奶（伊藤洋华堂店）立案调查

北京市朝阳区市场监管局对茉酸奶（伊藤洋华堂店）立案调查 5月27日，朝阳区市场监管局针对媒体曝出的茉酸奶“原料过保质期40余天仍使用，闻出馊味才废弃”开展现场执法检查，并收集相关证据材料。目前，执法人员已对当事人北京熠昕餐饮服务有限公司（茉酸奶伊藤洋华堂店）涉嫌存在的相关违法行为立案调查，该门店已停业整顿。与此同时，朝阳区市场监管局对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。下一步，朝阳区市场监管局将持续加大食品安全执法检查力度，全力保障广大消费者舌尖上的安全。

日前，新京报记者经过卧底调查，发现无锡两家星巴克门店存在食品安全问题：食材过期后仍继续使用，通过人为篡改保质期，有的食材甚至会被

日前，新京报记者经过卧底调查，发现无锡两家星巴克门店存在食品安全问题：食材过期后仍继续使用，通过人为篡改保质期，有的食材甚至会被“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天仍被偷偷上架。12月13日，相关调查报道一经发布引发热议，多地市场监管部门随后对本地星巴克门店进行了突击检查。 13日晚，微信公众号“无锡市场监管”发布公告称，市场监管部门对涉事的星巴克店进行了重点检查，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成2家涉事门店停业整改；市场监管部门同步对无锡全市其他82家星巴克门店开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题，均已责令整改。无锡市市场监督管理局对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈，要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查，落实整改。 14日，新京报记者从苏州市市场监督管理局获悉，苏州市市场监督管理局对苏州全市226家星巴克门店开展了突击检查，重点检查人员健康、加工操作、原料控制、食品标签、食品贮存、原料销毁记录等。经现场检查并查看店内的监控视频，未发现过期原料和更改保质期的行为。其中，208家门店监督检查结果为：符合(食品安全要求)，其余18家门店存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩、仓库中食品和非食品混放等问题。对检查中发现的问题，已依法处置并责令相关单位限期整改。 据悉，上海、银川、济南、常州等地的市场监管部门也对当地星巴克门店开展排查。​​​ （新京报）

中国市监总局：去年食品安全监督抽检不合格率2.72%

中国市监总局：去年食品安全监督抽检不合格率2.72% 中国国家市场监管总局称，2023年中国全系统食品安全监督抽检不合格率为2.72%，较前一年稍有下降。 据中新网报道，中国国家市场监管总局副局长蒲淳星期三（1月31日）在国新办举行的发布会上介绍，国家市场监管总局防范化解风险，守住了不发生重大食品安全问题的底线，推动食品安全形势持续稳中向好。 蒲淳说，国家市场监管总局持续加大食品安全监管力度，2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次，不合格率2.72%，较去年下降0.14%。 另外在惩处违法行为方面，蒲淳称，2023年前三季度，中国全国食品安全违法案件33.45万件，其中免于处罚的案件3.35万件，案均罚款金额4900元（人民币，约928新元），呈现下降趋势。 他也说，下一步，国家市场监管总局将进一步树牢底线思维、强化风险管理，健全食品安全风险防控体系，完善会商、重大事故和舆情应急处置工作机制。 2024年1月31日 7:09 PM

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#国内新闻 #论文 #食品安全 中国城市居民体内惊现20种农药残留 12月29日(发布) 哈尔滨工业大学研究团队的论文显示：在中国城市人群的血清、尿液和脑脊髓中检测到20种农药，包括有机农药。 研究参与者包括52名男性和39名女性，配对的血清和尿液样本均收集自2020年在同一家医院接受体检的100名个体。