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掌掴顾客！Manner员工“压力山大”？已发生数起劳动纠纷

掌掴顾客！Manner员工“压力山大”？已发生数起劳动纠纷 6月21日，Manner被曝第3起店员与顾客起冲突事件。当天，有网友发布一则视频称，这是Manner咖啡上海海梦一方店内的监控视频。视频显示，5月22日14时许，这家咖啡店内一名男店员和一名黑衣男子发生争执。很快，双方争吵变得十分激烈，黑衣男子走进制作区域，与店员发生肢体冲突。6月21日，商场方证实的确有店员与顾客冲突事件发生，目前正在等品牌方的调查结果。有观点认为，Manner咖啡员工与顾客发生冲突的背后，是Manner咖啡在员工管理方面存在不足的现状。6月21日，“Manner员工月薪约5000元”、“多位Manner咖啡师自曝工资低强度大”的话题在社交平台引发热议。值得一提的是，Manne咖啡所属的上海茵赫实业有限公司，还存在数起劳动合同纠纷。风波之外，尽管Manner咖啡如今已在全国开出上千家门店，但相比瑞幸咖啡、星巴克、库迪咖啡、幸运咖、沪咖等对手，Manner咖啡的门店体量仍有所落后。随着咖啡赛道价格战的上演，包括Manner咖啡等在内的玩家们在门店管理、公司盈利等方面面临的挑战愈发严峻。Manner咖啡惹麻烦，接连发生多起店员顾客冲突尽管同为打工人，但打工人的悲喜却并不相通。被不少网友奉为“梦中情司”的胖东来，因在公司内部设立“员工委屈奖”备受外界好评，而网红咖啡品牌Manner咖啡却因前述冲突引发外界对其员工工作强度的热烈讨论。6月20日，因员工和顾客的冲突，Manner咖啡被推到舆论的聚光灯下。据网友爆料，6月17日，Manner咖啡上海威海路门店内，疑顾客与咖啡店店员产生争执，顾客称要投诉该店员，随后店员情绪失控，直接将咖啡粉泼向顾客并大喊“你投诉呀”。据了解，本次冲突的起因系顾客因快迟到了要求Manner咖啡店员提前制作自己的饮品，店员回复“要不我帮您退单吧”，双方因此起了争执，导致矛盾发生。舆论不断发酵后，Manner咖啡品牌方的工作人员回应称，总部昨晚才知道这件事，一定会严肃处理。涉事的女孩现已被辞退，目前正在和团队联系中。巧合的是，就在前述事件引发热议的同一天，Manner咖啡另外一起店员和顾客起冲突的事件同样引发外界的广泛关注。6月17日上午，Manner咖啡上海浦东梅花路门店，一男店员因与女顾客发生口角，随后男店员冲出柜台殴打女顾客。6月20日，据新京报获悉，涉事双方在相关部门主持下调解，男店员向女顾客道歉。针对此事，Manner咖啡品牌总部工作人员表示，以官方部门处理为准。不过，与此前许多员工顾客发生冲突的事件不同的是，此次Manner咖啡一天内发生两起店员与员工产生冲突的事件，网络上的舆论并未出现一边倒的情况。有网友评论称，自己附近Manner咖啡门店的店员服务态度极差、速度极慢。还有网友指出，店员作为服务人员，不管因为什么吵架，都不应该拿咖啡粉泼顾客，视频中的店员情绪太不稳定了。但也有不少网友站在了咖啡师这边。这些网友表示，虽然咖啡师的举动有不妥之处，但他们理解咖啡师的心理，并留言称：“员工是弱势群体，不要欺负人”；“尊重是互相的，不尊重打工人让打工人尊重你”……资深媒体人胡锡进在微博发文称，Manner一天出两起冲突，反映了陌生人之间交往上述公德的薄弱。顾客有些急躁，对店员不够尊重，“上帝”感太强了；店员的自控力也是不够的，太容易崩溃了。胡锡进表示，“我真是觉得搞成那样的结果，双方都有错，这样的冲突本不应该发生，所以，老胡认为舆论可以参与厘清事情的来龙去脉，但不要绝对站任何一方”。6月21日晚，Manner咖啡在官博发布声明称，感谢大家的监督，对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件深表歉意。了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。Manner咖啡表示，本次事件违反了Manner服务的初衷，公司会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，会重新审视自身，积极整改和调整。具体而言， 第一， Manner咖啡将加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；第二， 优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；第三， 加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。虽然有个“洋名字”，但其实Manner咖啡是一个中国连锁咖啡品牌，且其出生地正是国内咖啡文化盛行的上海。2015年，Manner咖啡在上海市静安区诞生。据此计算，Manner咖啡自品牌创立以来已有近十年的历史。据了解，Manner咖啡品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，其主打产品包括拿铁咖啡、浓缩咖啡、意式咖啡。天眼查显示，上海茵赫实业有限公司成立于2015年10月，注册资本达403.1465万人民币。股权方面，Manner咖啡的品牌创始人韩玉龙持有公司18.59%的股份，是公司的受益所有人和实际控制人。与此同时，韩玉龙还在该公司担任法定代表人、董事长职务。在此前胡润研究院发布的《2024胡润全球富豪榜》中，韩玉龙、陆剑霞以72亿元的财富位列榜单第3058的名次。值得注意的是，上海茵赫实业有限公司此前曾卷入多起司法纠纷。天眼查显示，在上海茵赫实业有限公司卷入的21起司法纠纷中，该公司担任被告的案件有17起。而这些案件中，有3起为劳动合同纠纷。此外，上海茵赫实业有限公司此前还有过两条历史被执行人信息，累计被执行总金额为3.21万元。去年10月，该公司被上海市静安区人民法院执行23308元；今年5月，该公司又被上海市静安区人民法院执行8800元。迅速扩张背后，员工薪资待遇引争议处于此次风暴中心的Manner咖啡，近年来正不断加速门店扩张的步伐。2023年10月30日，Manner咖啡在上海北外滩迎来第1000家直营门店，提前完成了年内的门店扩张目标。仅仅一天之后，Manner咖啡又在官方公众号上宣布，全国第1100家店时代即将到来。大约一个月的时间过后，Manner咖啡又表示，在2023年即将接近尾声之际，品牌即将迎来全国第1200家全国直营门店。据窄门餐眼数据显示，截至目前，Manner咖啡在全国共有1295家门店。不过，Manner咖啡至今从未开放任何形式的加盟及代理，其门店均为直营门店。从分布范围来看，Manner咖啡已覆盖至国内24个省份、58个城市，但作为品牌大本营的上海仍是Manner咖啡门店分布最多的地区，品牌在当地的门店数量多达544家，占到Manner咖啡门店总数的42%。然而，Manner咖啡品牌迅速扩张的背后，却也暗藏员工管理模式的隐忧。雷达财经了解到，在Manner咖啡的员工晋升体系中，咖啡师可以晋升为高级咖啡师、店长、资深店长、大区经理。据MannerCoffee招聘官网显示，全职精品咖啡师的岗位职责包括与顾客保持良好的沟通，为顾客提供优质的服务；制作和提供品质如一的咖啡；保持工作环境和店面环境的干净、整洁；与团队伙伴保持良好的沟通；遵守公司各项管理制度，积极配合店长做好门店运营相关工作。另据公众号“MannerCoffee招聘”今年5月发布的招聘推文显示，其给咖啡师门店管培生开出的岗位薪资为8000元（北京、上海、深圳培训考核通过后）。如果扣除社保等，员工到手的薪资会在此基础上进一步缩水。有Manner咖啡师在接受中新经纬采访时透露，即便是一线城市，Manner咖啡师的月薪基本约在5000元左右，除非员工疯狂加班、舍弃双休，才能拿到额外薪水奖励。薪资无法让员工满意的同时，Manner咖啡的工作量却让店员感到“压力山大”。据界面新闻报道，一位在... PC版： 手机版：

一、处世

#内幕消息 一、处世 1，要懂得扮猪吃老虎，平时不要显摆自己的聪明。 2，最高级的拿捏，是不在意。 3，你在意了谁的想法，你就成了谁的奴隶。 4，没有人能够伤害你，除非你同意。 5，时机未到，该当孙子就当孙子，时机成熟，出手狠斩草除根。 6，敷衍小人，而不是和小人绝交。 7，不要把家中不开心的事情跟你朋友去倾诉，你要记住，家丑不可外扬。 8，永远不要活在别人的标准里，人生没有标准，自我认可才是幸福和成功的根源。 二、心计 1，永远不要得罪你的直属上司，或许他帮你很难，但他如果想毁掉你就一句话的事。 2，你如果不磨练自己的心境，被人说一两句就吃不好睡不好，一点承受能力都没有，那你的人生只有被控制的份，过度敏感是弱者的表现。 3，不要总做聪明人，别人有愧于你的事做到心中有数就行，看破不说破。 4，普通人喜欢请领导吃1000块的大餐，高手喜欢请领导吃五次200块的简餐。 5，公司聚餐不与采购财务等人坐在一起，哪怕平时关系再好也不要。 三、处事 想要拉拢一个人，用这三步就够了： 1，刚见面的时候主动打招呼，建立好感。 2，请他帮一个他轻松能完成、且不会拒绝你的小忙，然后请他吃顿饭，送个小礼物。 3，找他帮一个大忙，然后送一份大礼。经常联系一个牢固而又稳定的关系就建立了。 四、识人 1，在任何时候都能够插上一两句话的人，其实什么都不懂。 2，一个平时不怎么说话，但每次轮到他发言时总能说到重点的人，往往比较聪明。 3，如果一个女生正对着你整理头发，说明她可能在向你释放好感。 4，张口闭口都是我朋友怎么样的人。这种人没有什么本事，只是爱面子。 5，喜欢跟别人聊天时叫出名的人，特殊称呼，比如叫王总为老王，实际上他们一点私交都没有，这种人往往没什么本事。 6，逆着人群走路而面不改色的人，不仅有强者气质，还有掌控全局的能力。 五、取舍 1，你要想琢磨透一个人，不管他好还是坏，先顺着他，不多久，你很快就知道他的真正情况。 2，你要想知道这个人值不值得你去交往，一定记住，你先去冷落他。 3，你要想从别人那得到利益，你一定要先付出好处，不然你的这种立场很难获得别人的认可。 4，如果想知道这个人是小人还是伪君子，你先把自己牺牲两次，看看他是怎样对待你的牺牲，然后你就能很清楚知道他是什么人了。 六、智谋 1，出主意找矮的， 因为矮的人基本比较聪明。 2，问路要找胖的， 因为胖的人大部分比较热心肠。 3，干活要找瘦的， 因为瘦的人大部分手脚比较麻利。 4，找对象要找看得顺眼的，因为你要看几十年。 5，老实的人通常是干活最多一个人，但功劳却往往最少。 七、低调 1，不要跟任何人分享你的财务状况。你富，招人嫉妒，你穷，招人鄙视。谨记财不外漏，否则倒霉。 2，不要高估你跟任何人的关系。越是熟人越要警惕他的突然变好。谨记不怕虎狼当面阴，就怕交人两面心。 3，不要告诉任何人你的规划和下一步。当你有了一个目标，偷偷地去干，闷声发财，谨记事以密成，语以泄败。 4，不要替任何人去做任何决定。成了，你不一定有功，败了，你一定有错。 八、城府 1，微笑不一定是礼貌，也可能是警告！ 2，善于控制情绪去表达情绪，而不是带着情绪去表达。 3，你越在意什么，什么就越折磨你。 4，人性就是：你顾忌的事情越多，欺负你的人越多。 5，生气的时候，不做决定，不被任何情绪裹挟。 6，善于伪装的无欲无求，只有表面无所谓，才能暗中有作为。 7，及时断舍离，让你内耗的人或事，多看一眼都是你的不对。 8，克制自己的反驳欲，学会赞美和闭嘴。 谋大事者，藏于心，行于事。春风得意时，布好局，才能四面楚歌时有退路，做人要心中有佛，手里有刀，既能上面杀敌，也能下马念经。菩萨心肠对人，金刚手段做事，走心时不留余地。 九、强者顶级心态 如果别人说你两句，你就受不了了，被两句话干扰得吃不好，睡不好，你想想你得有多脆弱啊，何必计较呢，在乌鸦的世界里，天鹅也有罪。 思想不在一个高度，尊重就好，三观不在层次，微笑就好！发自己的光就好，不必在意别人的流言蜚语。 不要和重要的人，计较不重要的事，不要和不重要的人计较重要的事。记住，你的人品是你最好的运气，你的心态是你最好的风水。 十、天道 人就要活的像石灰一样，特别是越是泼冷水，你就要越是沸腾。越是不顺的时候，越要沉得住气，艰难的路，不是谁都有资格走的。 老天需要你成长的时候，总该一些不顺心的人和事，来刺激你，打击你！打得住涅槃之痛，才配得上重生之美。 如果事与愿违，那就相信上天一定会另有安排，记住：低谷期是让你升级的，不是让你恢复出厂设置的。 天道的规律就是，否极泰来，物极必反。

顺丰同城回应“骑手举报小队长吃拿卡要”：投诉经核查与事实不符

顺丰同城回应“骑手举报小队长吃拿卡要”：投诉经核查与事实不符 在视频中，王某表示，最近遇到了一件特别糟心的事情，自己被小队长，经常性的要求吃拿卡要，如果不听他的话，就动用他手中的权力，用后台不经骑手的同意，他就会给你私下改派订单。碰到有些“不听话”的员工，他会在系统里挑选，把那种净单子和好单子全部改走，然后自己去派送。王某表示，如果请队长吃饭的话，他并不是一个人过来，他还会带着他的各种朋友，以及其他同事一起来到相关饭局上，动辄都是1000多块钱。后来他再也忍受不了对方这样的做法，就从各方面对小队长进行了投诉，结果没想到，不仅没有任何效果，他还受到了停班处理。以下为顺丰同城回应全文：“西安骑士实名举报小队长”相关情况说明近日，网传“骑士实名举报小队长吃拿卡要”相关视频，我司在获悉后高度重视，第一时间成立专项处理小组，对视频中骑士举报的问题进行了调查核实。经核实，该骑士王某斌确属于我平台西安配送中心社会兼职骑士，其投诉的小队长为王某，为西安配送中心某商圈配送骑士小队队长，共同为某门店提供配送保障服务。针对该骑士视频中投诉队长相关事件，经地区相关负责人核实如下：王某斌投诉队长“要求他请吃火锅”，”因为他本人没有给队长请客吃饭，队长一直找他各种事情、毛病并辱骂他，目前骑士已被停班5天”的问题：王某斌手机聊天记录显示队长5月29日要求骑士王某斌请吃火锅。据队长和其他骑士反映，骑士王某斌曾主动提出5月份自己请客请大家吃火锅，队长表示当天是在开玩笑问他啥时间请吃饭，实际并没有要王某斌请吃饭。据其他骑士证实，截至王某斌被调离，所参加的聚餐都没有让王某斌付过钱。王某斌所说队长微信要求他请吃火锅的情况属实，但与骑士被停班无关，该骑士被停班另有原因。经核查，该区域相关负责人接王某斌所服务门店投诉，骑士王某斌部分行为不端正，对门店女员工造成困扰，门店店长要求我司将此人调离门店，并进行处理，同时提供了该骑士与其的微信聊天记录截图为证。后由队长对于骑士做调岗处理。王某斌投诉队长“经常性对骑士吃拿卡要，如果不听他的话，就用后台管理APP不经骑士同意私下改派订单”，“请吃饭不只他一个人，会带朋友同事很多人，动辄1000元花销”的问题：经核查人员通过与商圈其他骑士电话、面谈核实，以及对队长微信转账等信息进行核查，于4月开始管理城市立方店，截止目前该队长与小队骑士一共聚餐3次：第1次为5月11日，队长以初到商圈感谢骑士配合为由，请骑士吃饭，聚餐人员包括王某斌，聚餐费用541元由队长支付，并有支付截图为证；第2次聚餐为5月16日，骑士赵某过生日请大家吃饭，吃饭费用由寿星赵某支付，饭后一起唱K的酒水钱240元由队长支付，并有支付截图为证；第3次聚餐为5月22日，由该小队所服务的门店店长以还礼为由发起，在店长付款600元后，队长、骑士赵某，每人向该店长转账200元，三人AA，有支付和聊天截图为证。该情况由门店其他骑士证实。经核查，该小队一个月内多次聚餐的情况实为巧合，虽不存在队长强迫骑士轮流请吃饭的情况，对于队长聚餐时间安排不恰当，以及容易形成轮流请客风气的问题，地区已对队长做出严厉批评警告，责令改正，并对相关责任人进行处罚。王某斌投诉队长“被平台或站长授权后台管理权利去改派队员订单，但其他站点队长均经过队员同意，该队长则私自把“近单子”、“好单子”改给自己或他认为可靠的人去配送”的问题：骑士小队队长有一定权限可以在订单可能配送不及时的情况下，根据实际情况对门店订单进行调度。该骑士所提供3单改派订单截图，经逐一核实，皆为符合实际情况下的改派，不存在队长的主观恶意，且骑士的月收入自该队长到来后持续上涨，并未因改派订单对其收入产生负面影响；通过对其他骑士的访谈获悉，该队长在改派订单之前都有与骑士提前沟通。王某斌的投诉经核查与事实不符。 ... PC版： 手机版：