香辣下饭的蒜蓉大虾,真的巨巨巨巨好吃!

香辣下饭的蒜蓉大虾,真的巨巨巨巨好吃! 这道蒜蓉大虾简直是香辣下饭的绝配!每次一吃就停不下来!特别适合喜欢吃海鲜的朋友们尝试哦~ 食材: 虾、蒜末、小米辣 做法: 1⃣将虾剪开背部沿著虾线挖出泥肠,用清水冲洗干净。 2⃣锅里热油,放入蒜末和小米辣煸炒至香味四溢。 3⃣加入虾翻炒至变色,倒入适量生抽、盐、糖、料酒,炒匀后加少许清水焖煮片刻即可。 真的巨巨巨巨好吃的蒜蓉大虾,香辣的口感让人回味无穷!

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香辣鸡爪像我这样做,好吃到舔手指,每次做一大份都不够吃 前两天去同事家小聚,同事给我安排了这个香辣鸡爪,就是说全程就守着这个鸡爪啃了香香辣辣的,巨入味呀!!鸡爪也炖的软烂脱骨,因为这个鸡爪多炫了两碗饭呢,同事都被我的饭量吓到! 食材:鸡爪1斤半、葱姜蒜、小米辣 做法: 1、鸡爪切对半冷水下锅,加葱姜料酒,煮沸捞出洗净。 2、蒜末、小米辣炒香,倒鸡爪炒匀。 3、加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、鸡精炒匀。 4、加水没过鸡爪,中小火焖煮30分钟,大火收汁撒葱花即可!!

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没错,就是这道,被夸了n次的下饭菜!真的巨好吃!五花肉炖的烂烂的,鹌鹑蛋也炖入味了呢!记得多煮点米饭哦! 食材:五花肉1斤、鹌鹑蛋、葱姜蒜、冰糖 做法:1⃣鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 2⃣五花肉切小块,冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净 3⃣油热不放油放五花肉煸出油备用 4⃣冰糖炒融化,放五花肉炒匀,加3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油炒匀,倒4碗开水,加香叶、八角、桂皮、葱姜蒜中小火焖煮30分钟 5⃣放鹌鹑蛋在焖煮20分钟,大火收汁

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蒜香柠檬大虾意面是一道充满地中海风味的美食,它将鲜美的大虾、香浓的蒜味和清新的柠檬香完美结合在一起,搭配意面,成为一道既简单又美味的菜肴。这道菜不仅色香味俱佳,而且制作过程相对简单,非常适合家庭晚餐或朋友聚餐时尝试。 材料 大虾 500克(去壳去肠留尾巴) 意面 200克 大蒜 4瓣(切片) 柠檬 1个(取汁) 橄榄油 3汤匙 黄油(无盐) 2汤匙 新鲜欧芹 适量(切碎) 辣椒片(可选)适量 盐和黑胡椒 适量 制作步骤 意面煮熟:在一锅沸水中加入适量盐,煮意面至全熟,然后沥干备用。 煎虾:在大锅中加热一半的橄榄油,加入大虾,煎至两面呈粉红色,然后取出备用。 制作蒜香柠檬汁:在同一锅中,加入剩余的橄榄油和黄油,加热至黄油融化。加入大蒜片(和辣椒片,如果使用),炒至金黄香浓。加入柠檬汁,调味以盐和黑胡椒,煮沸后,降低热量,让汁液略微收紧。 混合:将煮熟的意面加入锅中,和蒜香柠檬汁充分混合,确保意面均匀裹上汁液。然后,加入煎好的大虾,轻轻拌匀。 装盘:将意面和大虾装盘,撒上新鲜欧芹作为装饰。 小贴士 煎虾时不要过度煎烤,以免虾肉变老变硬。 在煮意面时加入的盐,除了能提味外,还有助于意面表面的质地。 使用新鲜柠檬汁代替瓶装柠檬汁,以保证风味的自然和鲜美。 欧芹不仅能增添色彩,还能增加一丝清新的味道。

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蒜香虾 材料: 中虾500克 辣椒2条(剁碎) 青葱2颗(切粒) 大蒜适量(剁碎) 绍兴酒1大匙 胡椒粉少许 姜5片 盐半茶匙 食油适量 调味料: 生抽1大匙 蚝油1茶匙 泰式辣椒酱1大匙 白糖1茶匙 热水适量 玉米粉2茶匙+少许水勾芡 做法: 1)虾子剪掉虾须和虾爪,背部切一刀,取出虾线,清洗干净,放入大碗里。 2)加入姜片,盐、胡椒和绍兴酒,抓匀,腌1小时或入味。 3)热锅下适量的食油,将虾子稍微煎熟,盛起控干油待用。 4)锅子里加入适量食油,倒入一半的蒜末炒香,加入所有的调味料炒一炒,加入虾煸炒一会,倒入热水煮滚。 5)加入另一半的蒜末,红辣椒碎和青葱炒香,然后勾芡即可。

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