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国际癌症研究机构发布报告,把阿斯巴甜归为可能的致癌物。但是世界卫生组织/联合国粮农组织关于食品添加剂联合专家委员会、美国食品药品监督管理局又都认为阿斯巴甜作为食品添加剂是安全的。权威机构神仙打架,普通公众被搞糊涂了。方舟子科普:阿斯巴甜究竟会不会致癌?

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国际癌症研究机构发布报告说阿斯巴甜是可能的致癌物。同时,联合国关于食品添加剂联合专家委员会也发布报告,认为阿斯巴甜作为食品添加剂的使用是无害的。这两家都是联合国的机构,貌似互相冲突,我们应该怎么看待这事呢?发表新文章《阿斯巴甜究竟会不会致癌?》

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知情人士介绍,世卫国际癌症研究机构IARC拟将阿斯巴甜列为2B类致癌物,理由是基于1300篇研究,认为存在有限的对人致癌证据。IARC将于7月14日发布调整后的致癌物清单。 此外,世卫–粮农食品添加剂联合专家委(JECFA)亦将重新审议阿斯巴甜的推荐剂量,并于7月14日公布结论。目前的推荐单位体重日摄入量为≤40㎎/㎏,相当于成年人每日可饮数十罐无糖可乐。 IARC致癌物清单分为1、2A、2B、3四类,仅按证据强度列管,不考虑具体有害剂量水平。中式咸鱼(2012)加工肉类(2018)等列为1类致癌物,65℃以上热饮(2018)红肉(2018)等列为2A类致癌物,腌制蔬菜(1993)无线电波(2013)等列为2B类致癌物。 (路透社)

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世卫:阿斯巴甜为可能的致癌物质 但仍可安全食用 路透社报道,阿斯巴甜(Aspartame)是世界上最受欢迎的甜味剂之一,从可口可乐无糖汽水到Mars’ Extra口香糖等产品中都使用它。 世卫一独立专家小组对是否有任何证据表明某种物质具有潜在危害进行评估,另一个专家小组则评估该物质构成的现实风险有多大。 食品添加剂联合专家委员会进行全面审查后,于星期五宣布,未发现令人信服的证据表明阿斯巴甜造成危害,并继续建议人们把阿斯巴甜的每日摄入量,控制在每公斤体重40毫克以下水平。 未参与此次评估的几位科学家认为,将阿斯巴甜与癌症联系起来的证据很薄弱。食品和饮料行业协会则说,世卫独立专家小组的评估表明阿斯巴甜是安全的,对于想要减少饮食中糖分的人们来说,阿斯巴甜是一个不错的替代选择。

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世界卫生组织正式将阿斯巴甜列为可能对人类致癌物 每日允许摄入量为每公斤体重 40 毫克,可在这个限量内放心食用。 即一位体重 70 公斤的成人每天要饮用 9-14 罐以上才会超过该限制,前提是无其他方面的摄入。 结论:普通人群该喝喝,重度用户可能需要注意下饮用量。

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据法新社 6 日报道,世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)在一份发表在《柳叶刀肿瘤学》杂志的评估研究中,将滑石粉归类为对人类 “可能致癌” 的物质。滑石粉是天然存在的矿物质,全球许多地方都有开采,常用于制造婴儿爽身粉。

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