世卫:阿斯巴甜为可能的致癌物质 但仍可安全食用

世卫:阿斯巴甜为可能的致癌物质 但仍可安全食用 路透社报道,阿斯巴甜(Aspartame)是世界上最受欢迎的甜味剂之一,从可口可乐无糖汽水到Mars’ Extra口香糖等产品中都使用它。 世卫一独立专家小组对是否有任何证据表明某种物质具有潜在危害进行评估,另一个专家小组则评估该物质构成的现实风险有多大。 食品添加剂联合专家委员会进行全面审查后,于星期五宣布,未发现令人信服的证据表明阿斯巴甜造成危害,并继续建议人们把阿斯巴甜的每日摄入量,控制在每公斤体重40毫克以下水平。 未参与此次评估的几位科学家认为,将阿斯巴甜与癌症联系起来的证据很薄弱。食品和饮料行业协会则说,世卫独立专家小组的评估表明阿斯巴甜是安全的,对于想要减少饮食中糖分的人们来说,阿斯巴甜是一个不错的替代选择。

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世卫研究机构:滑石粉为“很可能致癌”物质 世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)星期五(7月5日)把滑石粉(talc)列为“很可能致癌”(probably carcinogenic)物质,但专家警告不应将IARC的这份公告误解为滑石粉会致癌的确凿证据。 IARC说,他们是根据“有限证据”(limited evidence)显示滑石粉可能导致人类卵巢癌,并有“足够证据”(sufficient evidence)认为滑石粉与大鼠癌症有关,也有“有力的机理证据”(strong mechanistic evidence)显示它在人类细胞中出现致癌迹象,而做出这个决定。 滑石粉是天然存在的矿物质,全球许多地方都有开采,常用于制造婴儿爽身粉。美国强生公司就因为婴儿爽身粉和其他滑石粉产品可能致癌而。 国际癌症研究机构指出,许多人是因使用婴儿爽身粉或化妆品而接触到滑石,但最严重的暴露情况是发生在开采、加工或制造产品的阶段。 该机构说,有多项研究显示,在生殖器上使用滑石粉的女性罹患卵巢癌的概率增加,但也不能排除一些研究中的滑石被致癌的石棉(asbestos)污染。 不过,未参与研究的英国开放大学统计学者麦康威警告,国际癌症研究机构的评估可能具误导性。 他认为,该机构的研究属观察性质,不能证明因果关系,因此没有确凿证据指向使用滑石粉会导致罹患癌症的风险增加。 2024年7月6日 4:15 PM

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世卫报告称阿斯巴甜可能致癌 国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。IARC引用了对人类致癌的“证据有限”,将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组),JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。委员会重申,一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。例如,假设没有从其他食物来源摄入,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料,一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。(中国新闻网)(世界卫生组织) 频道 @youtube_hothot

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国际癌症研究机构发布报告说阿斯巴甜是可能的致癌物。同时,联合国关于食品添加剂联合专家委员会也发布报告,认为阿斯巴甜作为食品添加剂的使用是无害的。这两家都是联合国的机构,貌似互相冲突,我们应该怎么看待这事呢?发表新文章《阿斯巴甜究竟会不会致癌?》

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知情人士介绍,世卫国际癌症研究机构IARC拟将阿斯巴甜列为2B类致癌物,理由是基于1300篇研究,认为存在有限的对人致癌证据。IARC将于7月14日发布调整后的致癌物清单。 此外,世卫–粮农食品添加剂联合专家委(JECFA)亦将重新审议阿斯巴甜的推荐剂量,并于7月14日公布结论。目前的推荐单位体重日摄入量为≤40㎎/㎏,相当于成年人每日可饮数十罐无糖可乐。 IARC致癌物清单分为1、2A、2B、3四类,仅按证据强度列管,不考虑具体有害剂量水平。中式咸鱼(2012)加工肉类(2018)等列为1类致癌物,65℃以上热饮(2018)红肉(2018)等列为2A类致癌物,腌制蔬菜(1993)无线电波(2013)等列为2B类致癌物。 (路透社)

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97%的北美天然气样本含有致癌物质苯 新的研究结果表明,嗅觉一般的人可能在不知不觉中生活在天然气泄漏的环境中。根据《环境研究快报》(Environmental Research Letters)上的一项同行评议研究,轻微的泄漏会通过释放各种有害污染物(如苯一种在北美 97% 的天然气样本中检测到的致癌物质)来恶化室内空气质量。"虽然这些较小的泄漏不足以导致天然气爆炸,但难以闻到气味的泄漏却很常见,"主要作者、PSE 健康能源科学家塞巴斯蒂安-罗兰德说。"由于泄漏量很小,因此很难识别和修复,这可能导致室内苯和甲烷的来源持续存在"。这项研究首次评估了天然气泄漏是否含有足够的臭味剂来防止苯暴露水平升高,并提供了迄今为止有关住宅天然气成分的最全面数据。PSE 健康能源公司和斯坦福大学的研究人员收集并分析了来自北美 17 个城市 481 个住宅的 587 个天然气样本。研究人员对样本进行了甲烷、有害空气污染物和硫基气味物质的检测,并模拟了一个嗅觉一般的居民可能发现不了的天然气泄漏量。他们的研究结果证实,苯和其他有害空气污染物几乎存在于北美所有供应给家庭、建筑和企业的天然气中。PSE 高级科学家 Drew Michanowicz 说:"我们的鼻子是抵御家庭级天然气泄漏的第一道也是唯一一道防线。考虑到气味水平的差异以及普通公众嗅觉能力的巨大差距,我们的研究结果确实让人对仅仅依靠气味来保护人们免受天然气泄漏之害的做法产生了质疑。"平均而言,输送到温哥华、洛杉矶、卡尔加里和丹佛居民家中的天然气的苯含量是其他城市的两倍,其中温哥华的苯含量是浓度最低的城市波士顿的近 50 倍。休斯顿天然气中的臭味剂含量比多伦多高出约五倍,而邻近的纽约市和华盛顿特区似乎完全使用了不同的臭味剂产品,这表明缺乏标准化。平均而言,测得的天然气臭味剂水平应能提醒大多数住户注意可能导致高苯暴露的天然气泄漏;但是,由于个人嗅觉灵敏度、通风率、天然气成分以及发现泄漏后的修复障碍不同,每个家庭面临的情况也不尽相同。研究人员建议,提高天然气成分的透明度,如开放天然气成分数据和定期采样,将使监管机构和消费者受益。此外,通过更严格的除臭标准或增加泄漏检测设备的使用来改进泄漏检测,或者减少天然气的使用,都能改善室内空气质量和公众健康。编译自/ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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