国际癌症研究机构发布报告，把阿斯巴甜归为可能的致癌物。但是世界卫生组织/联合国粮农组织关于食品添加剂联合专家委员会、美国食品药品

国际癌症研究机构发布报告，把阿斯巴甜归为可能的致癌物。但是世界卫生组织/联合国粮农组织关于食品添加剂联合专家委员会、美国食品药品监督管理局又都认为阿斯巴甜作为食品添加剂是安全的。权威机构神仙打架，普通公众被搞糊涂了。方舟子科普：阿斯巴甜究竟会不会致癌？

人民日报：食品添加剂新标准正式实施，有何变化？

人民日报：食品添加剂新标准正式实施，有何变化？ 2月8日起，新版《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》（GB 27602024）正式实施，使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么？对人体是否有危害？新版国家标准有哪些新要求？记者采访了国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司、中国标准化研究院等相关负责人，以及中国食品科学技术学会食品添加剂分会副主任委员…… - 电报频道 - #娟姐新闻: @juanjienews

世卫：阿斯巴甜为可能的致癌物质 但仍可安全食用

世卫：阿斯巴甜为可能的致癌物质 但仍可安全食用 路透社报道，阿斯巴甜（Aspartame）是世界上最受欢迎的甜味剂之一，从可口可乐无糖汽水到Mars’ Extra口香糖等产品中都使用它。 世卫一独立专家小组对是否有任何证据表明某种物质具有潜在危害进行评估，另一个专家小组则评估该物质构成的现实风险有多大。 食品添加剂联合专家委员会进行全面审查后，于星期五宣布，未发现令人信服的证据表明阿斯巴甜造成危害，并继续建议人们把阿斯巴甜的每日摄入量，控制在每公斤体重40毫克以下水平。 未参与此次评估的几位科学家认为，将阿斯巴甜与癌症联系起来的证据很薄弱。食品和饮料行业协会则说，世卫独立专家小组的评估表明阿斯巴甜是安全的，对于想要减少饮食中糖分的人们来说，阿斯巴甜是一个不错的替代选择。

添加剂 #食品安全 #吃瓜群众 #身体健康

#食品添加剂 #食品安全 #吃瓜群众 #身体健康 9月26日 广东 男子在超市购买了十几款面包，发现全部含有添加剂“ 脱氢乙酸钠 ”据悉长期摄入脱氢乙酸可能引起肝、肾和中枢神经系统损伤。 9月24日，吉林。女子发视频称，吃个面包有脱氢乙酸钠、火腿肠有亚硝酸钠，糖果有安赛蜜....女子表示，命只有一条，但各行各业却都想要。 食品安全 （明年不就不给添加了吗？非要今年吃？）

云南姚安回应 “野生菌泡水”：涉嫌不诚信经营和超范围使用食品添加剂

云南姚安回应 “野生菌泡水”：涉嫌不诚信经营和超范围使用食品添加剂 日前，云南省楚雄州姚安县 “野生菌泡水” 的视频引广泛关注。当地相关部门负责人 7 月 11 日回应称，视频中反映的经营户在水中添加食品添加剂 (一水柠檬酸) 浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜，涉嫌不诚信经营和超范围使用食品添加剂，将依法依规进行调查处置。（澎湃新闻）

知情人士介绍，世卫国际癌症研究机构IARC拟将阿斯巴甜列为2B类致癌物，理由是基于1300篇研究，认为存在有限的对人致癌证据。I

知情人士介绍，世卫国际癌症研究机构IARC拟将阿斯巴甜列为2B类致癌物，理由是基于1300篇研究，认为存在有限的对人致癌证据。IARC将于7月14日发布调整后的致癌物清单。 此外，世卫–粮农食品添加剂联合专家委（JECFA）亦将重新审议阿斯巴甜的推荐剂量，并于7月14日公布结论。目前的推荐单位体重日摄入量为≤40㎎/㎏，相当于成年人每日可饮数十罐无糖可乐。 IARC致癌物清单分为1、2A、2B、3四类，仅按证据强度列管，不考虑具体有害剂量水平。中式咸鱼（2012）加工肉类（2018）等列为1类致癌物，65℃以上热饮（2018）红肉（2018）等列为2A类致癌物，腌制蔬菜（1993）无线电波（2013）等列为2B类致癌物。 （路透社）