食物饮料发现高含量的 PFAS 化合物质

食物饮料发现高含量的 PFAS 化合物质 食用白米、鸡蛋、红肉、海鲜和咖啡的人体内发现了大量 PFAS 化学物质。PFAS（全氟烷基和多氟烷基物质）涵盖约 9000 种化合物，包括全氟辛烷磺酸盐 (PFOS)和全氟辛酸 (PFOA)等，它们被归类为永久性的化合物，因为它们不会自然分解，会在包括人类在内的各种动物体内积累，与癌症、新生儿缺陷、肝病、甲状腺疾病、免疫力下降、激素紊乱及其它一系列严重健康问题相关。研究发现，每天每增加一个标准差 (SD) 份鸡蛋摄入量，血液中的 PFOS 浓度会增加 4.4%，PFOA 和 PFDA 分别增加 3.3% 和 10.3%。食用大量白米、红肉、咖啡和海鲜的人的 PFAS 浓度也有类似程度的增加。 via Solidot

研究表明：地球上任何地方的雨水都是被污染过的

研究表明：地球上任何地方的雨水都是被污染过的 根据新的研究，地球上几乎所有地方的雨水都有不安全水平的 "永久化学品"。 全氟和多氟烷基物质（PFAS）是一大类在自然界中不存在的人类制造的化学品。它们被称为 "永久化学品"，因为它们在环境中不会被分解。 它们具有不粘或防污的特性，因此可以在食品包装、电子产品、化妆品和炊具等家用物品中找到。 但是现在斯德哥尔摩大学的研究人员在地球上大多数地方的雨水中发现了它们包括南极洲。没有安全的空间可以躲避它们。

欧美打算借助 AI 寻找对芯片生产至关重要的全氟烷基和多氟烷基物质的替代品

欧美打算借助 AI 寻找对芯片生产至关重要的全氟烷基和多氟烷基物质的替代品 根据彭博社看到的一份声明草案，欧盟和美国计划利用人工智能技术来寻找广泛用于芯片生产的所谓“永久化学品”的替代物质。该承诺是本周在比利时鲁汶举行的美国-欧盟贸易和技术理事会会议结论的一部分。声明称：“我们计划继续寻找研究合作机会，在芯片中替代全氟烷基和多氟烷基物质 (PFAS) 的使用。”“例如，我们计划探索使用人工智能能力和数字孪生来加速发现适当的材料来替代半导体制造中的 PFAS。”全氟和多氟烷基物质 (PFAS)，有时也被称为“永远的化学品”，一直是美国和欧洲污染问题的关注焦点。

惊人研究显示有毒"永久化学品"可穿透人体皮肤

惊人研究显示有毒"永久化学品"可穿透人体皮肤 发表在《环境国际》上的新研究首次证明，多种 PFAS（全氟烷基物质）在自然界中不会分解的化学物质可以渗透皮肤屏障并进入人体血液。由于 PFAS 具有防水和防污性能，因此广泛应用于从校服到个人护理产品的工业和消费品中。虽然一些物质已被政府法规禁止，但其他物质仍在广泛使用，其毒性作用尚未得到充分研究。已知 PFAS 可以通过其他途径进入人体，例如通过呼吸或食物或饮用水摄入，并且已知它们会对健康造成不利影响，例如降低对疫苗接种的免疫反应、肝功能受损和出生体重下降。人们普遍认为 PFAS 无法突破皮肤屏障，尽管最近的研究表明，个人护理产品的使用与人体血液和母乳中的 PFAS 浓度之间存在联系。 这项新研究是迄今为止对 PFAS 在人体皮肤中的吸收进行的最全面的评估，并证实大多数 PFAS 可以通过这种途径进入人体。该研究的主要作者 Oddný Ragnarsdóttir 博士在伯明翰大学攻读博士学位期间进行了这项研究。 她解释说："这些化学物质通过皮肤吸收的能力此前一直被否定，因为这些分子是电离的。人们认为，赋予它们防水防污能力的电荷也使它们无法穿过皮肤膜。我们的研究表明，这一理论并不总是正确的，事实上，通过皮肤吸收可能是接触这些有害化学物质的重要来源。”研究人员调查了 17 种不同的 PFAS。所选化合物是最广泛使用的化合物，也是研究其毒性作用和人类可能接触它们的其他方式最多的化合物。最重要的是，它们与欧盟饮用水指令管制的化学物质相对应。在他们的实验中，该团队使用了 3D 人体皮肤等效模型多层实验室培养的组织，模仿正常人体皮肤的特性，这意味着研究可以在不使用任何动物的情况下进行。他们应用了每种化学物质的样本来测量模型中吸收、未吸收或保留的比例。在测试的 17 种 PFAS 中，研究小组发现 15 种物质表现出显著的皮肤吸收至少是暴露剂量的 5%。在所检查的暴露剂量下，最受管制的 PFAS（全氟辛酸 (PFOA)）进入血液的吸收率为 13.5%，另外 38% 的施用剂量保留在皮肤内，可能长期吸收进入血液循环。吸收量似乎与分子内碳链的长度有关。碳链较长的物质吸收水平较低，而引入的碳链较短的化合物（如 PFOA）更容易吸收。例如，全氟戊酸的吸收率为 59%，是 PFOA 的四倍。研究合著者 Mohamed Abdallah 博士说：“我们的研究首次深入了解了皮肤途径作为接触各种永久性化学物质的途径的重要性。鉴于现有的 PFAS 数量庞大，未来的研究应着眼于评估这些有毒化学物质的广泛风险，而不是一次只关注一种化学物质。”这项研究的共同作者、伯明翰大学地理、地球与环境科学学院的 Stuart Harrad 教授补充道：“这项研究有助于我们了解通过皮肤接触这些化学物质的重要性，以及哪些化学结构最容易被吸收。这一点很重要，因为我们看到工业界正在转向链长较短的化学物质，因为人们认为这些化学物质的毒性较小然而，代价可能是我们会吸收更多，所以我们需要更多地了解其中的风险。” ... PC版： 手机版：

PFAS 物质从母亲转移到新生儿

PFAS 物质从母亲转移到新生儿 复旦大学研究人员通过调查婴儿接触多氟烷基物质(PFAS)的关键机制和健康影响，研究这些化学物质如何通过胎盘和母乳传播。他们发现母婴血清和母乳中 PFAS 含量较高，这表明胎盘转移严重。由于其疏水、疏油特性和稳定性，多氟烷基物质(PFAS)广泛用于消费品生产。然而它们在环境中的持久性和在生物体中的生物积累引发了对潜在健康影响的担忧。先前的研究已经将 PFAS 暴露与各种不良后果联系起来，包括儿童的发育问题。最新论文是基于上海母婴队列研究。 via Solidot

首阶段管制即弃胶餐具和其他塑胶产品法例周一（4月22日）起实施，食肆陆续转用纸饮管等产品。 禁胶餐具的安排引起社会各界关注，有网

首阶段管制即弃胶餐具和其他塑胶产品法例周一（4月22日）起实施，食肆陆续转用纸饮管等产品。 禁胶餐具的安排引起社会各界关注，有网民翻查资料发现，比利时有大学曾测试当地市面20款纸饮管，发现九成纸饮管样本都验出永久化学物质PFAS（全氟／多氟 烷基物质），长期接触可会增加患上肾癌、卵巢癌、睾丸癌等多种癌症风险，以及影响胎儿发育。 研究团队表示，未清楚是饮管制造商有意添加PFAS作防水涂层，还是生产过程中意外受污染，又说虽然饮管中PFAS浓度较低，对健康风险有限，惟可能在人体内积聚导致 不良影响。而测试中所有不锈钢饮管都不含PFAS，故研究团队建议转用不锈钢饮管。