#澳大利亚 #悉尼 餐厅

#澳大利亚 #悉尼 餐厅 来自BENTLEY团队的KING CLARENCE 餐厅菜品主要对中、日、韩风味进行融合创新 之所以叫它Bistro，因为店里Sommelier非常专业！获得了2023年澳大利亚年度葡萄酒单！ 推荐尝一下店里的Chardonnay。随便选都不出错。 环境 口味 总体还行，没有特别踩雷。 推荐： Steak Tartare很特别，牛肉有预先处理，带烟熏风味 Wagyu Sirloin调味比较重，牛肉质量高 Drunken Chicken Liver Skewer很少有餐厅敢做鸡肝，但真不错！ Short Grain Claypot Rice居然有锅巴！感觉是个老中餐师傅做出来的 171 Clarence St, Sydney NSW 2000

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#澳大利亚 #悉尼餐厅 悉尼最美歌剧院海景餐厅 临时订到了6 head晚上的位置 还好悉尼落日较晚 可以看到both 蓝天白云 and 落日余晖的悉尼歌剧院海景 餐厅就在柏悦酒店旁边 位置很好找 餐厅最出名的是T bone牛排 有1.5kg 但对于我们两个人来说份量太多了就没有点 点了别的牛排 肉质柔软细腻入口即化真的好爱！我们点的酱汁是蘑菇酱汁 这个酱汁沾啥都好吃！ 随便点的risotto 烩饭也很好吃 浓郁鲜香

#澳大利亚 #悉尼 餐厅 MATKIM

#澳大利亚 #悉尼 餐厅 MATKIM 悉尼新晋韩式Omakase，是一家能感受到chef心意的一家餐厅 每一道都有他相对应的介绍以及原材料的来源地 可以说是取其了韩式料理的特色加以改进 个人感觉所有的entree都很好吃全部是finger food的形式 main部分感觉他的海鲜处理的都很好 吃到最后的肉有点太肥腻 实在是顶不住了哈哈哈哈 留了吃甜点的胃 很惊喜的是甜点部分都很好吃 · MATKIM为什么说能感受出chef的心意呢 因为每一道菜都能吃出他的复杂程度 属于味蕾都能感受到每一个食物的层层递进 不同的食材碰撞在一起的感觉很奇妙 既能保留韩式料理的特色还能体现新有的创意和设计 现在这么认真的chef真的不多啦 不过菜单是一年换一次 是可以光顾一次能记忆很久的店