“迪拜巧克力”风靡全球，德国“山寨版”也抢光

“迪拜巧克力”风靡全球，德国“山寨版”也抢光 一种名为“迪拜巧克力”（Dubai chocolate）的巧克力在网红推介下席卷全球，最近更在德国热卖，虽然市面上发售的都是“山寨版”，但仍供不应求，有年轻顾客要排队长达10小时才能买到，也有顾客表示网上有很多“迪拜巧克力”转售，每块成本15欧元却可以卖到近100欧元甚至300欧元。 “迪拜巧克力”原本由居住在迪拜的埃及裔英国企业家哈穆达（Sarah Hamouda）于2021年发明，手工制作和装饰的巧克力块内，包裹着各种奇特的馅料，招牌口味是浓郁的开心果流心馅料。TikTok美食网红维赫拉（Maria Vehera）发布了一段她在车上吃迪拜巧克力的视频后，这款巧克力便在网上疯传，至今该视频已被浏览超过一亿次，席卷全球。 小店自家制“山寨版”每日卖光 虽然迪拜巧克力原厂正品Fix Dessert Chocolatier只限量供应给当地顾客，但这股巧克力旋风已导致全球各地的山寨版“迪拜巧克力”如雨后春笋般出现。 32岁的德国人法克罗（Ali Fakhro）在柏林经营Abu Khaled Sweets东方糕点糖果店，而他受这股风潮启发，月前开始寻找食谱制作个人版本的迪拜巧克力，经多次尝试不同的配方，最终找到正确的配料，就是以开心果酱配搭松脆口感的的中东酥皮丝制作馅料。 法克罗说：“第一天我做了20条，但很快就卖光了。第二天我做了50条，也全卖光了。”他清晨在店铺内摆好开心果馅料的迪拜巧克力后，就知道会在数小时内被一扫而空。

风靡全球的迪拜巧克力在德国被查出严重的食品安全问题

风靡全球的迪拜巧克力在德国被查出严重的食品安全问题 因为这玩意在德国太火了，所以德国有一个“有关部门”就盯上了它，这个部门叫做 在此次调查中，斯图加特化学和兽医调查局（CVUA）与弗莱堡及西格马林根CVUA合作，抽查了来自第三国的八个“迪拜巧克力”样品 调查结果令人震惊多种化学污染物、人工色素、过敏原甚至是有害的霉菌毒素都出现在这些爆火的网红巧克力中 这项由德国食品安全机构（CVUA）牵头的研究，揭示了那些价格不菲、外表精美的“迪拜巧克力”存在巨大的健康隐患！调查发现，这些巧克力不仅含有致命霉菌和虚假原料成分，还存在多种有害化学成分，严重威胁了消费者健康！

一名妇女入境德国时，携带的90公斤迪拜巧克力被没收

一名妇女入境德国时，携带的90公斤迪拜巧克力被没收 德国海关官员周三表示，上个月在汉堡机场从一名妇女手中没收了90公斤迪拜巧克力，这些巧克力需要缴纳数百欧元的进口关税。 在 TikTok 上大受欢迎的迪拜巧克力风靡德国，在德国每块售价约为 25 欧元。 这名 33 岁的妇女没有透露姓名，她没有申报分装在三个行李箱中的 460 块巧克力。德国海关发言人说，她告诉海关人员，她以每块4.60 欧元的价格购买了这些巧克力。 官员们说，根据进口数量，他们认为这些总价值约 2100 欧元的巧克力是用于商业销售的。 德国海关在一份声明中补充说：“除了可能因偷逃 330 多欧元的进口税外，海关在此案中主要关注的是保护德国公民的健康。 海关官员在这些巧克力的包装上找不到任何有关成分或过敏原的信息，这意味着顾客有可能面临健康风险。 一名海关官员说，这名妇女没有被捕，她将因可能的逃税指控接受调查。

迪拜巧克力算是被这些店玩出花了

迪拜巧克力算是被这些店玩出花了 迪拜甜品店到底有多卷？今天让我们跟随几家迪拜甜品界的“佼佼店”，看看它们是怎么把迪拜巧克力+糕点玩出花的！ 【FIX Dessert chocolate】 被美食网红不经意带火，FIX巧克力全球“刷屏”。每块巧克力的表面都有手工绘图，艺术品般爆表的颜值真的让人美到舍不得吃！香脆库纳法+开心果酱的大卖无敌组合“Can't Get Knafeh of It”、肉桂甜酥皮搭配香草蛋奶冻、焦糖、花生酱的“Butter to Be Safe than Salty”……独特的风味组合让人一口入魂！ FIX Dessert的总店在线上营业，每天下午2点和5点Deliveroo应用程序开售 FIX Dessert chocolate现已在迪拜国际机场3号航站楼开启快闪店，部分商场及纪念品商店也会出售，去年没吃到的小伙伴可以买来尝尝啦 【Break by Mara】 这家店以巧克力为核心，同其它糕点碰撞出高颜值创意甜品，特别是巧克力瀑布蛋糕，想象一下，软软的胚层中间藏着库纳法开心果夹心，再在外层淋上一层丝滑牛奶巧克力，浅尝一口，超高浓度的甜蜜直接在口中绽开，口感丝滑到飞起，妥妥的好心情治愈剂。 Al Khawaneej, The 77 Valley 【Chunk Bakehouse】 它家梦幻的巧克力开心果kunafa蛋糕也是能令味蕾欢腾的程度。奶油开心果馅料香到离谱，底下是脆脆的库纳法，上面还撒了一层厚厚的巧克力粉，一口下去，多重奏的口感层次真的绝了！重点是，分量超大，很适合和朋友一起分享这份甜蜜哦~ Al barsha 1, Deyaar building, shop #1 【Lava Cake】 这家店也跟上了库纳法巧克力的潮流，并且只专注一种口味开心果！库纳法脆脆的，开心果多到溢出，巧克力香浓到上头，一整块35迪拉姆的价格性价比很高！顺便安利它家的熔岩巧克力蛋糕，切开瞬间流心爆浆，甜到心坎里！ Jumeirah 3

阿曼甜点风靡迪拜的美食潮流不断更迭，近期阿曼薯片甜点成为新热点。此前开心果库纳法巧克力曾掀起热潮，如今阿曼薯片甜点凭借独特风味再

阿曼甜点风靡迪拜 迪拜的美食潮流不断更迭，近期阿曼薯片甜点成为新热点。此前开心果库纳法巧克力曾掀起热潮，如今阿曼薯片甜点凭借独特风味再次抓住甜品爱好者的心。 VOCCA推出的开心果阿曼薯片巧克力棒堪称一绝。它以醇厚香浓的开心果酱打底，营造出浓郁奢华的风味，在此基础上加入阿曼薯片，咸香的口感与甜美的果酱形成鲜明对比，同时带来奇妙的酥脆感。外层包裹的优质比利时巧克力使整个甜点口感更加丝滑，各种味道相互交融。这款售价30迪拉姆的巧克力棒可在线购买，吸引了众多喜欢尝试新奇口味的甜品爱好者。 除了巧克力棒，NoonMinutes的阿曼薯片味冰淇淋也备受瞩目。将冰淇淋的绵密香甜与阿曼薯片的咸脆口感相融合，创造出一种爱恨交织却无法忽视的独特风味。这种甜咸搭配和特殊质地使其成为迪拜居民热议的话题。此外，NoonMinutes还推出了包括20种新奇口味的冰淇淋系列，如鲁比肯芒果味、珍宝珠多种口味，甚至还有亨氏番茄酱味等，突破传统甜品界限，满足不同口味需求，为甜品界注入新活力。

Tiktok总裁周受资推介迪拜Fix巧克力

Tiktok总裁周受资推介迪拜Fix巧克力 视频里看到洋抖总裁周受资与迪拜Fix巧克力的创始人Yazan和Sarah友好会面交谈，并提及目前迪拜最受欢迎的食品是Fix巧克力。 Yazan和Sarah也表示很谢谢各位的喜欢和支持，希望能把Fix巧克力 发展到全球各地。 “Fix Dessert Chocolatier”的巧克力品牌，总部就开设在阿联酋迪拜，成立于2021年，“Fix”的创始人就是这一对夫妻，一开始做巧克力只是他们的兼职，老板和员工都是自己。现在“Fix”的团队也从 夫妻店拓展成为一个10人的小团队，但由于坚持纯手工制作，“Fix”每天的产能至多只有500份。 即便“Fix”一块巧克力砖的售价算上运费达到70迪拉姆左右（约140人民币），放在迪拜也并不便宜，但由于产能不足，依然供不应求。