【书名】饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相

【书名】饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相 【作者】蒂姆·斯佩克特 【格式】#epub #mobi #pdf 【分类】#预防医学 #卫生学 #饮食 #养生 #美容 #保健 #健康 【简介】本书作者通过对13000对同卵双胞胎超过20年跟踪对比，全面细致地剖析了脂肪、蛋白质、糖分、维生素等几乎每种营养元素乃至咖啡因、酒精等饮食成分，辨析关于各种成分的“迷思”；帮助读者了解如何判断人体科学各种研究手段和成果的可靠性；作者尤其强调了肠道菌群对人体至关重要的作用，并介绍了如何通过饮食改善而非伤害它们，带领读者进入新兴的“微生物组学”世界。 阅读： 频道：@sharebooks4you 群组：@sharing_books4u

《（全年完整版）陈允斌教你24节气饮食法_(完结)》

《（全年完整版）陈允斌教你24节气饮食法_(完结)》 简介：该课程结合传统中医智慧与现代营养学，依据二十四节气变化提供饮食调理方案。由中医世家传人陈允斌系统讲解节气与人体健康的关系，涵盖时令食材选择、食疗配方及养生技巧，帮助顺应自然规律改善体质，兼顾实用性与文化传承。 亮点：深度解析节气与饮食的关联逻辑，融合古籍经典与科学验证；提供四季调养食谱及家常替代方案，操作门槛低；针对不同体质定制建议，涵盖防病、排毒等场景，适配快节奏生活需求。 标签：#节气养生 #中医食疗 #健康饮食 #陈允斌 #24节气饮食法 更新日期：2025-04-20 14:11:50 链接：

《《救命饮食Ⅱ》全营养与全健康从哪里来？》

《《救命饮食Ⅱ》全营养与全健康从哪里来？》 简介：《《救命饮食Ⅱ》全营养与全健康从哪里来？》围绕全营养与全健康的话题展开。书中深入探讨人体所需的各种营养素，以及如何通过合理的饮食搭配获取全面营养；介绍不同食物对健康的影响，提供科学的饮食建议和健康生活方式指导，帮助读者了解饮食与健康的关系，实现全营养摄入，追求全面健康，适合关注健康饮食、追求健康生活的人群阅读 标签： #健康饮食 #全营养 #饮食搭配 #健康生活 #营养科普 文件大小：NG 链接：

《饮食的迷思》作者: [英] 蒂姆·斯佩克特

《饮食的迷思》 作者: [英] 蒂姆·斯佩克特 出版社: 广西师范大学出版社 副标题: 关于营养、健康和遗传的科学真相 原作名: The Diet Myth: The Real Science Behind What We Eat 译者: 李超群 出版年: 2019-3 页数: 340 当今都市流行各种所谓“健康”饮食法：生酮、轻断食、阿特金斯……各种营养成分也都受到过“健康”的追捧或“不健康”的指责：植物油的不饱和脂肪酸健康/植物油伤脑、动物脂肪不易高温变性/动物脂肪增加心血管疾病风险、糖分给大脑快速供能/糖分扰乱分泌、红肉提供丰富的维生素B12/红肉蛋白诱发癌症……关心健康的你，到底何去何从？ 本书作者是遗传方面的专家，发表专业论文逾800篇、引用率排名全球前1%，并掌握全球最大的宝贵实验数据库之一：对13000对同卵双胞胎超过20年跟踪对比的数据。作者利用这些独特的数据，并梳理大量相关文献进行荟萃分析，旨在： 全面细致地剖析了脂肪、蛋白质、糖分、维生素等几乎每种营养元素乃至咖啡因、酒精等饮食成分，辨析关于各种成分的“迷思”，也帮助读者了解为什么人与人之间口味差别巨大，为什么有人怎么吃也不胖有人喝水都长肉，为什么单靠运动对减肥帮助不大，益生元的好处在哪里，吃什么、怎么吃可能更健康……书中很多介绍可能让你惊讶：计算卡路里这事没什么用，主要靠运动也很难长久减肥，无糖饮料并不比含糖饮料更健康，贸然服用维生素补充剂反而可能损害健康…… 更帮助读者了解如何判断人体科学各种研究手段和成果的可靠性比如横断面研究可信度弱于对照组研究，等等，力求做到“授人以渔”；并让读者意识到，每个人的身体情况都不相同，要努力找到适合自己的饮食法及健康生活方式，不被海量的信息轰炸、营销推广牵着鼻子走。 作者尤其强调了肠道菌群对人体至关重要的作用，并介绍了如何通过饮食改善而非伤害它们，带领读者进入新兴的“微生物组学”世界。 #饮食 #健康 #人体

《徐文兵黄帝内经智慧》|简介：《徐文兵黄帝内经智慧》是徐文兵对《黄帝内经》进行解读的作品。徐文兵凭借深厚的中医文化底蕴和丰富的临

《徐文兵黄帝内经智慧》|简介：《徐文兵黄帝内经智慧》是徐文兵对《黄帝内经》进行解读的作品。徐文兵凭借深厚的中医文化底蕴和丰富的临床经验，用通俗易懂的语言讲解《黄帝内经》中的养生智慧、中医理论和人体奥秘。书中深入剖析了《黄帝内经》中关于四季养生、饮食起居、情志调节、经络气血等方面的内容，将古老的中医经典与现代生活相结合，指导人们如何顺应自然规律，调整生活方式，达到养生保健的目的。徐文兵不仅解读经文含义，还分享了自己在实践中的应用经验和心得体会，帮助读者更好地理解和运用《黄帝内经》中的智慧，预防疾病，改善体质，提升生活质量，是一本适合大众了解中医养生知识的佳作|标签：#黄帝内经#中医养生#徐文兵#中医智慧|文件大小：NG|链接：

【书名】中国文化中的饮食（解读）

【书名】中国文化中的饮食（解读） 【作者】张光直 【格式】#mp3 #pdf 【分类】#听书 #历史 #社会学 #文化 #2023新书 【简介】本书是第一部系统研究中国饮食文化的历史人类学著作，由考古学家、人类学家张光直主编，初版于1977年，是从考古学和人类学角度研究中国饮食文化的先驱著作，既不乏学术深度，又有兼具可读性。 音频： 频道：@sharebooks4you 群组：@sharing_books4u