#洛杉矶 ErizoSea Urchin 现开的海胆，肉眼可见的新鲜。肉质非常鲜甜，下面搭配了salsa调味的扇贝。扇贝没有腥味

#洛杉矶 ErizoSea Urchin 现开的海胆，肉眼可见的新鲜。肉质非常鲜甜，下面搭配了salsa调味的扇贝。扇贝没有腥味，很甜很糯。 Tostada De Kanpachi & Uni 脆脆的饼皮上铺满了salsa风味的虾，章鱼和yellowtail，并在上面摆满海胆。酸酸的酱汁搭配海鲜十分解腻。 holbox3655 S Grand Ave c9, Los Angeles, CA 9000

#澳大利亚 #悉尼餐厅

#澳大利亚 #悉尼餐厅 悉尼最美歌剧院海景餐厅 临时订到了6 head晚上的位置 还好悉尼落日较晚 可以看到both 蓝天白云 and 落日余晖的悉尼歌剧院海景 餐厅就在柏悦酒店旁边 位置很好找 餐厅最出名的是T bone牛排 有1.5kg 但对于我们两个人来说份量太多了就没有点 点了别的牛排 肉质柔软细腻入口即化真的好爱！我们点的酱汁是蘑菇酱汁 这个酱汁沾啥都好吃！ 随便点的risotto 烩饭也很好吃 浓郁鲜香

#澳大利亚 #墨尔本餐厅

#澳大利亚 #墨尔本餐厅 Gimlet 去年来吃这家的时候还是winter菜单 这周跟朋友来吃更新的summer菜单 这家餐厅服务跟菜品都值得被推荐，价格物有所值，服务费都愿意给的程度！(200+pp) 菜品推荐 Pipe rigate, prawn, tarragon, tomato vinaigrette $38：这道前菜我超推荐 黑虎虾跟意面（猫耳朵）搭番茄醋汁跟tarragon 很开胃的组合 虾是选择大的对半切去烹饪吃的出来用的是很新鲜的 Gippsland strip steak, herb mustard, bordelaise sauce 牛排$58：虽然奔着龙虾饭来吃的 但是牛排我们也觉得完全没失望 这个价位能吃到这个品质太棒了他点了medium rare 肉质鲜嫩so succulent!搭配的酱是夏季更新的 很清新解腻搭配牛排真的超推荐比冬季的酱要更出彩！ ½ Southern rock lobster in saffron rice and rouille 焗烤龙虾烩饭$188：从米饭就能吃到龙虾的鲜味 他家应该是用龙虾海鲜的汤煮的米饭再搭配酱汁跟藏红花 龙虾肉烤制刚刚好 新鲜肉质弹牙口感真的能感觉出来！尺寸也很合适两个人分享着吃 服务员会贴心帮忙处理 也一直提醒我们餐盘很烫 让她们来就好龙虾肉跟饭这样搭配我太满意了 米饭也是西班牙烩饭轻微夹生的熟度 每个细节都没的说！一定要去试试哦 我点了法国产的红酒（noir）红酒配牛排我想的！他点了个白的比较适配海鲜！嗯哼下次我也点白的！价位应该$25一杯（150ml） Almond milk and Meyer lemon gelato, caramelised brioche $23:焦糖舒芙蕾蛋糕搭配杏仁跟柠檬gelato 每个单独吃都一般 但是搭配一起真的超好吃 这个不太爱杏仁口味的都觉得这样搭配挺惊艳的！焦糖层用的糖也很好 不是白砂糖（之前是干甜品师）柠檬跟杏仁奶的双层冰淇淋 没吃上拿破仑的来吃这个甜品

#法国 #巴黎 餐厅

#法国 #巴黎 餐厅 这家叫La Méditerranée真的太美了 每一角落都像一幅画 本以为好看的餐厅不好吃 没想到每道菜都特别美味 前菜鱼肉tartare很鲜嫩 酱汁也很清爽 牛排一定要点 有国内豪客来的味道 牛肉超嫩 黑椒汁也超级好吃 鸡肉也外焦里冷 颜值也很好 地址在2 Pl. de l'Odéon, 75006 Paris, France

#美国 #洛杉矶 餐厅

#美国 #洛杉矶 餐厅 坐落在Santa Monica的米其林一星Pasjoli，法国人是真的很会做鸭子去之前有打电话预约他们的一鸭三吃。如果当天人多的话，walk in可能吃不到。 P2: foie de poulet 他家著名的鸡肝吐司，鸡肝慕斯的部分超级丝滑，非常油润，不会有很重的肝味。搭配了truffle和果酱，不会很腻，也可以很好的改变口味。 P3: tartare 干式熟成后的牛肉制成的塔塔，搭配烤法棍和青酱。牛肉本身没有很重的调味，个人感觉一般般。 P4: quenelles 个人感觉是当晚最好吃的一道用扇贝打成蓉制作的扇贝慕斯，口感非常细腻，仿佛真的在吃慕斯蛋糕。酱汁是奶奶的那种，但可以吃出明显的柠檬的酸味，所以一点都不会腻。 canard à la presse 下面就到了他家的重磅菜品，一鸭三吃。份量真的很大，我们三个人都还没吃完。 P5：roasted duck breast 鸭胸的火候个人认为刚刚好。不会很柴，也没有过生所导致的油腻的口感。酱汁的调味吃出了红烧的感觉 P6: lettuce salad & crispy duck skin 这道菜就是在油醋口味的沙拉中加入了一些煎炸过的脆脆鸭皮和鸭肉丝。不算很有亮点，但放在套餐里个人感觉还是比较合适的，因为真的很解腻。 P7: duck leg bread pudding 口味非常特别，鸭腿肉混合了梅子酱打底，上面铺满了浸满蛋液的吐司。从鸭腿中渗出的鸭油让布丁的部分吃起来像是在吃肉，梅子的味道很好的中和了鸭腿带来的油腻感，个人感觉还是需要时不时搭配几口沙拉。 Pasjoli 2732 Main St, Santa Monica, CA 90405

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#美国 #纽约餐厅#出差#美食 新晋日式猪排店Konban 今晚跟朋友五人一起去了新开的日料店konban NYC 我看菜单不长就直接跟服务员说每一道菜都来一份 感觉菜品很有新意 味道也都还不错 推荐给大家 他家最出名的是炸猪排 猪排外面特别酥脆 里面肉质很嫩 特别好吃！ 炸玉米前菜也很推荐 甜甜的脆脆的 很有特色 鳗鱼寿司卷超级惊艳！鳗鱼味道很香 配上点芥末的香辣 口感非常的丰富 海胆饭配上紫菜海苔也很好吃 可以自己把它裹成寿司 很有创意的一道菜 我们还点了寿司拼盘 里面抹茶卷我特别喜欢 他家的玉米甜点我真的超爱 颜值又高又好吃 一定要试试！另一道有点酸 颜值也很高 可以接受酸味的宝宝也推荐试试 他家环境蛮不错的 很日式 还有个日式庭院 地址在311 W 17th St, New York, NY 10011