#美国 #芝加哥餐厅 #米其林餐厅

#美国 #芝加哥餐厅 #米其林餐厅 下一家米其林Cariño 其实是之前的Brass Heart主厨Norman卷土重来开的新店，来之前其实有点忐忑，因为最后一次去主厨的旧餐厅时感觉一切都很咸。但没想到新餐厅出人意料的不错。 图二是炸猪皮，搭配的是土荆芥芝士酱和涂了辣椒粉的青柠。 图三是帝王三文鱼和黄瓜丁/辣椒汁和木槿花做成的鱼生。鱼肉的肥美和黄瓜的清爽形成了鲜明对比。 图四泡沫下是玉米黑粉菌和松露做的意大利饺子，旁边的玉米须/玉米粒/玉米慕斯整体甜甜的，大爱。 图五从左到右依次是鸡肝酱炸taco/ 油封鸭肉醋栗tetelas（和传统的不太一样，没用猪肉豆子）/牛油果三文鱼籽tostada(跟几天前吃的Diego有异曲同工之妙）。 图六是青椒冰加鱼籽酱，但其实不辣，感觉是很神奇的味道，比之前在Oriole吃的彩椒冰淇淋更合我的胃口。 图七是黑麦面包做的quesadilla, 里面是黑蒜和瓦哈卡奶酪。主厨说还在优化用到的奶酪，之后可能又不一样了。 图八的虾让我想起了El Che，酸辣的同时还加入了碎香肠。 图九的小牛胸腺因为炸过所以很香！像花一样的是炸芭蕉，但感觉味道基本在外面。 图十的羊排加入了甜菜和木槿调味，微甜。 图十一是鹅肝酱churro搭配鸭汤冲泡的咖啡，对我来说咸了，但能很好的洗掉油脂感。 图十二是主厨之前就有的甜点芝士饼，加了番石榴所以酸酸的，但吃到这里已经撑到吃不动了[失望R] 后面还有一道巧克力冰淇淋也很不错，忘记拍了…吃到差不多的时候，老板把酒摆了一桌子请我们老客人喝，包括尾图这张[偷笑R]用朋友的话说这叫“饮弹自尽”。很多酒是主厨从墨西哥人肉背回来的，外面很难找到，感兴趣的小伙伴可以试试。 毫不夸张地说，新店比旧店Brass Heart更具备拿一星的潜质，我的flag就放这里了～唯一的顾虑是主厨还有家餐厅在坎昆，会经常飞过去，不知道未来餐厅质量把控如何，但目前强烈推荐。餐厅也会参加餐馆周，推出65刀五道菜的简短菜单，强烈推荐抓住机会试试。 Cariño: 4662 N Broadway, Chicago, IL60640

#美国 #芝加哥餐厅 #意大利餐厅

#美国 #芝加哥餐厅 #意大利餐厅 这家餐厅是从纽约开到芝加哥的 网上口碑不错 据说也是正宗的意大利菜 爱吃碳水的我真的觉得每道菜都好吃 不好意思 忘记拍价格照了 除了图三是餐前面包外 图三到图五都是碳水炸弹 但是都很好吃 口感和味道都 餐厅名字：Olio E Piu 餐厅地址：445 N Dearborn60654

#悉尼 #约会餐厅 #生日餐厅 #宝藏餐厅 Flossy Fried Chicken Wicked Wings 肉松小贝脆皮鸡，

#悉尼 #约会餐厅 #生日餐厅 #宝藏餐厅 Flossy Fried Chicken Wicked Wings 肉松小贝脆皮鸡，第一次吃就被惊艳到！别家没有这个菜吧，怎么会有把好吃的两个东西融合得这么好次的，11大于二的好吃！外皮脆得掉渣，鸡肉超级嫩，外面一层丰富的肉松和酱，真的超爱wwMix & Match Satay 和牛和鸡沙爹烤串 一端上来香味就扑鼻而来，炭火的香气烤得刚刚好，旁边的还有搭配的沙爹酱，不过个人更喜欢不蘸酱直接吃，味道就已经挺足的啦Malaysian Chilli Crab 马来西亚辣椒螃蟹 活蟹现做的！会给你展示你的大真的又鲜又浓郁，酱汁里还有鸡蛋！想吃螃蟹的小伙伴直接冲！Char Siu Ribs 蜜汁牛肋排 牛肉外焦里嫩的，蜜汁的甜味也到位，搭配的辣椒酱很香！类似灯笼的口感 Amah by HoJiak Chatswood Interchange Level 3 K1 & K2, #柏丽素材 内涵搞笑 海外交流群(BLS）

#都柏林#宝藏餐厅Shouk地址：40 Drumcondra Rd Lower, Drumcondra, Dublin 1. S

#都柏林#宝藏餐厅Shouk地址：40 Drumcondra Rd Lower, Drumcondra, Dublin 1. Small Mezze Platter 22 推荐指数：必点的！Small Mezze Platter是美食拼盘，非常适合与朋友分享。它包含了多种经典的中东酱料和小菜，比如鹰嘴豆泥（Hummus）、茄子酱（Baba Ganoush）、辣椒酱（arissa），以及酸奶黄瓜酱（Tzatziki）等。每种酱料都各具特色，搭配烤得松软的皮塔饼（Pita Bread）真的很绝！

#美国 #芝加哥 芝加哥最新日式泰风酒吧Gaoku||之前推荐过的Q Sushi团队最近在West Town开了一家新的日本和泰

#美国 #芝加哥 芝加哥最新日式泰风酒吧Gaoku||之前推荐过的Q Sushi团队最近在West Town开了一家新的日本和泰国混合风的酒吧，名字叫Gaoku。可惜我去的有点早，酒牌还没下来，店员热情地说暂时可以BYOB。 图一是抹茶慕斯，上面一层厚厚的空气感奶油和抹茶粉，大爱～ 图二是当天的特推菜生蚝omelette，但是感觉和日式的omelette并不沾边，味道上倒是很像蚵仔煎，里面的蚝肉和蛋各自美丽了，但还挺好吃。 图三是樱花猪肩肉。大部分地方的猪肉很容易做老，本来不想点，但服务生强烈推荐，吃了一口就立刻爱上。调味是酸甜的，有肥有瘦，而且烤的刚刚好。 图四是日式的传统烤𫚕鱼下巴的下酒菜，但这里厨师用到了泰国风味的绿酱，像牛排一样的调味。不过鱼肉本身味道很淡，比起其他日料店烤出来的要普通一些。 图五是碳烤虎虾，上面是日式蛋黄酱。虾真的超大一只，也很Q弹。唯一失望的是没有烤虾脑，不然感觉也会很好吃！ 图六是当天新鲜的金枪鱼，加了柚子酱油调味。毕竟是和Q Sushi一脉相承的，寿司可以直接大胆点。 这家店风格还蛮rustic，但是灯光昏暗，很适合约会。不过提醒大家这里的治安午夜之后不是很好，不要来的太晚就好。 Gaoku: 2759 W Augusta Blvd, Chicago, IL60622 #爱吃的夏天喵[话题]# #芝加哥生活[话题]# #芝加哥玩乐[话题] 金主广告：

#美国 #芝加哥餐厅La Grande Boucherie

#美国 #芝加哥餐厅 La Grande Boucherie 几个月前就推荐过来自纽约的意大利餐厅Olio e Piú在芝加哥的分店，这次，同一家餐饮集团又带来了他们在纽约的法餐厅La Grande Boucherie，一样是惊喜满满。 图二是免费赠送的餐前面包，比很多餐厅的餐前包要新鲜得多，松软好吃，好评～ 图三是焗蜗牛，上桌的时候还在热气腾腾地冒泡，正好用图二的餐前包夹着吃。蜗牛肉很大颗，不过感觉和Bistro Monadnock的比少了一点香草的复合型味道。 图四的沙丁鱼沙拉本来以为会很咸，但出人意料的并没有。下层是小块的土豆，中间是洋葱/香葱/菊苣，吃起来其实很清爽，而且很扎实：如果是单纯作为午餐沙拉也很不错。 图五是传统的法式红酒炖鸡coq au vin。第一次在芝加哥法式餐厅吃到炖到入味但又完全不柴的鸡！除了大块鸡肉（鸡胸鸡腿肉都有）之外，里面还有很多切成小块的培根，条状的杏鲍菇，以及泡在浓郁汤汁里的土豆泥。 图六是兔腿肉意大利面lapin aux pruneaux。很嫩的兔腿肉外加一点培根，配上虽然煮的很入味，但依旧有嚼劲的pappardelle意面，应该是全场最佳了。 甜点选了第一张图里的传统法式甜点profiteroles，比起之前Boka集团旗下的Le Select要差了一点泡芙里的冰淇淋吃起来并不丝滑，而且有点过甜。和浇淋的黑巧搭配起来才稍微好了一点。 La Grande Boucherie：431 N Dearborn St, Chicago, IL 60654