今天做蒜香黄油虾，这样做，怎么吃都不腻，好香呀

今天做蒜香黄油虾，这样做，怎么吃都不腻，好香呀 蒜香黄油虾教程分享： 1⃣ 500g虾剥壳去头去虾线，开虾背，加两勺料酒、一勺辣椒粉、一勺黑胡椒粉，腌制15分钟。 2⃣ 锅内下少许油，放虾煎至两面变色，放蒜蓉和干辣椒炒香。 3⃣ 再放一小块黄油融化，翻炒均匀。 4⃣ 最后再加入半勺糖、半勺料酒，翻炒均匀，起锅。 香喷喷的蒜香黄油虾，好吃得很。

蒜香虾 材料：

蒜香虾 材料： 中虾500克 辣椒2条（剁碎） 青葱2颗（切粒） 大蒜适量（剁碎） 绍兴酒1大匙 胡椒粉少许 姜5片 盐半茶匙 食油适量 调味料： 生抽1大匙 蚝油1茶匙 泰式辣椒酱1大匙 白糖1茶匙 热水适量 玉米粉2茶匙+少许水勾芡 做法： 1）虾子剪掉虾须和虾爪，背部切一刀，取出虾线，清洗干净，放入大碗里。 2）加入姜片，盐、胡椒和绍兴酒，抓匀，腌1小时或入味。 3）热锅下适量的食油，将虾子稍微煎熟，盛起控干油待用。 4）锅子里加入适量食油，倒入一半的蒜末炒香，加入所有的调味料炒一炒，加入虾煸炒一会，倒入热水煮滚。 5）加入另一半的蒜末，红辣椒碎和青葱炒香，然后勾芡即可。

【私房美食】蒜香鸡爪，掌间美味！

【私房美食】蒜香鸡爪，掌间美味！ 首先，我们要准备好新鲜的鸡爪和蒜末。将鸡爪洗净后，控干水分备用。然后，将蒜瓣剁成细末，越细越好，这样蒜香才能更好地渗透到鸡爪里面 接下来，我们就开始炸鸡爪啦！先烧热一锅油，油温上升到180℃左右时，将鸡爪放入锅中炸至外酥里嫩，呈现出金黄色的外观。这个过程大约需要5-7分钟，要不断翻动鸡爪，确保均匀受热哦！ 当鸡爪炸好后，捞出沥油，然后将锅中的油倒掉，留下适量的底油。再将锅放回火上，加入刚才准备好的蒜末，小火慢炒至蒜香四溢，这样可以更好地提鲜。然后，将炸好的鸡爪放入锅中翻炒均匀，让蒜香和鸡爪充分融合在一起。一道诱人的蒜香鸡爪就完成啦！