海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店开业，价格低更亲民、会员系统不互通

海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店开业，价格低更亲民、会员系统不互通9月26日，海底捞（6862.HK）子品牌“嗨捞火锅”首店于北京龙湖北苑天街正式营业。据了解，该店位于商场B馆4楼，26日与27日展开全场5折的开业活动，加入社群赠送一杯价值7元的饮料。子品牌主打口号为“每天都是小欢聚”，装修风格较为时尚明亮，多处采用“HAILAOHUOGUO”的拼音名。菜单显示，子品牌总体价格设定更为亲民。锅底有两种选择，分别是19.8元的清油麻辣鸳鸯锅和29.8元的川味麻辣鸳鸯锅，再加一个番茄或者三鲜锅。自助小料也仅需每位4元，提供的调料种类不算多。菜品主打多款品质牛肉，口号是“不蘸料都好吃，才是好牛肉”。澳洲牛五花、牛板腱、和牛上脑、和牛卡努比、100天保乐肩等产品，从28元到49元不等。国产的雪花肥牛和精品肥牛更是只要22元。来源：投稿：@ZaiHuaBot频道：@TestFlightCN

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利世集团官方频道盛大开业日期：2024年3月8日！！！筹备已久，如期而至，众望所归！！！福利大欢送，骰子首充活动最高奖励8888挑战数值最强打码王最高奖励6888集团不定时上新福利活动回馈新老玩家，爆庄的同时享受双倍快乐！利世集团强势进驻速迅群3.12盛大开业开业福利18888欢迎各路神仙大咖们的加入利世加拿大PC4.24.6（全网最高反水2.9）利世加拿大PC3.74.3（全网最高网盘赔率）利世加拿大PC2.04.2/4.6娱乐公群利世集团4.6唯一财务：@lscwpc利世集团网盘唯一财务：@lswpcw利世集团公群唯一财务：@lscwh1利世集团唯一管理：@lsglh利世集团速讯唯一客服：@lsjtkf利世集团官方频道

海底捞被标普列入评级负面观察名单

海底捞被标普列入评级负面观察名单信用评级机构标普国际周三宣布，将中国连锁火锅龙头海底捞的长期主体信用评级“BBB”及其未到期的优先无抵押债券的长期债项评级“BBB”列入负面信用观察名单，原因是标普认为海底捞能否在2022年将财务杠杆降至1.5倍以下存在越来越大的不确定性。据路透社报道，标普写道，在人力和原材料成本居高不下的背景下，盈利波动加剧可能导致海底捞的财务杠杆（调整后债务对EBITDA的比率）持续高于1.5倍，触发评级下调的临界值。标普称：“如果海底捞在改善现有门店的盈利能力方面面临困难，特别是翻台率和客流量指标，进而预示该公司2022年的杠杆水平仍将高于1.5倍，且表明业务增长和现金流生产水平不及我们预期，那么我们可能下调其评级。”标普还称，计划在海底捞公布2021年财报之后对信用观察作出决议；2021年的财报应也有助于对其2022年的走向做出一些判断。2026年1月4日到期的五年期海底捞美元债（票面利率2.15%）今年以来持续下跌，到期收益率目前已攀升至约6%。该笔美元债规模为6亿美元（8.07亿新元）。海底捞周一发布盈利预警称，预计2021年录得净亏损约38亿人民币（8.07亿新元）至45亿元人民币，上年同期盈利3.1亿元。发布：2022年2月23日2:39PM

给顾客饮用“二手饮品” 海底捞致歉并处置责任人

给顾客饮用“二手饮品”海底捞致歉并处置责任人中国民众反映在火锅连锁品牌海底捞就餐时，在一杯饮品中喝出了疑似药丸的异物，事后发现是别人未喝完的“二手饮品”，海底捞事后致歉，并已处置责任人。综合第一财经和澎湃新闻报道，5月2日，消费者陈某带其子在广州某海底捞门店就餐时，在一杯饮品中喝出了疑似药丸的异物，该异物经过检测，含有乙酰氨基酚成分。据了解，该饮品是其他顾客未喝完的“二手饮品”，但被服务员误送至陈先生餐桌上。消息传出后，“海底捞给顾客喝二手饮品”一事引发消费者热议，并冲上微博热搜第一。海底捞总部相关负责人星期四（6月6日）回应称，该异物为感冒药，涉事门店服务员的操作严重违反了服务流程规范，海底捞已依据制度流程对相关责任人进行严肃处理。广州海珠区市场监管局工作人员也说，该局执法人员根据举报线索，已对海底捞涉事经营场所进行现场检查并立案调查，目前案件正在调查处理中。2024年6月8日4:38PM

海底捞削减四个执行董事席位

海底捞削减四个执行董事席位海底捞星期三（9月21日）宣布董事会将削减四个执行董事席位，并计划实施轮值首席运营官（COO）计划。据澎湃新闻报道，海底捞国际控股有限公司星期三晚间宣布了一项董事会调整，杨华、刘林毅、李瑜及杨立因工作调整已各自向董事会请辞以辞任执行董事，同日生效，四人将继续担任各自目前在海底捞集团的其他职务。此前调整前，海底捞董事会共有15人，包括10名执行董事和五名独立非执行董事。海底捞称，此次调整后，海底捞董事会将由六名执行董事及五名独立非执行董事组成。海底捞解释称，随着疫情逐步缓解，海底捞在中国大陆及其他地区的餐厅经营业绩有所改善，“啄木鸟”计划带来了积极成效，今后一个精简强化的董事会结构将提高海底捞的决策效率，优化董事会与高级管理层的角色划分。同时，海底捞还宣布计划实施轮值首席运营官计划。根据该轮值计划，大区经理、各职能部门部长或总监及各委员会主任在符合特定条件后，均有资格参与轮值计划。每一轮值首席运营官的选定和连任，需由首席执行官提名并根据公司任免流程进行任命。海底捞方面称，轮值计划可以让相关人员对公司的整体管理政策，及不同业务领域和地区的管理流程拥有更全面及宏观的理解，并将他们的专业及经验应用于海底捞运营的日常管理。目前，海底捞的首席运营官为李瑜和王金平，分别负责大陆地区，港澳台及海外地区。此前，海底捞在2022年半年报中表示，今年6月以来，餐厅经营表现月度环比已经明显好转，同时内部“啄木鸟计划”取得一定成效，集团计划择机启动“硬骨头”门店计划，目前在考虑重新启动开业可能性的门店为2021年“啄木鸟计划”下关停的部分门店。半年报披露，今年上半年，海底捞收入167.64亿元（人民币，下同，约33.59亿新元），同比下降约16.57%；公司拥有人应占亏损2.66亿元，上年同期为盈利9462万元，基本每股亏损0.05元/股，上年同期为盈利0.02元/股。...发布：2022年9月22日1:37PM

火锅连锁店海底捞引入加盟模式

火锅连锁店海底捞引入加盟模式中国火锅连锁企业海底捞国际控股，于星期一（3月4日）宣布推出加盟模式，以进一步扩大其餐厅网络。根据公司向香港交易所提交的文件，公司表示，将为加盟餐厅提供包括人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销服务、绩效考核等中后台服务，旨在确保食品安全及顾客体验。公司相信，引入加盟模式不仅能增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，而且还能在保持管理水准和顾客体验的同时，实现向更多区域的扩张。据财新网报道，截至2023年6月30日，海底捞在大中华区共运营1382家餐厅，均为公司直营。其中约17%的餐厅位于一线城市，40%位于二线城市，剩余40%分布在较小的城市中。财新网指出，在餐饮业经营者纷纷采用加盟模式快速扩张的背景下，中国餐饮行业面临着激烈的竞争。据中国特许加盟展（ChinaFranchiseExhibition）报告显示，2023年中国餐饮加盟商的数量同比增长了178%。海底捞国际控股（6862.HK）股价星期二（3月5日）高开低走，截至上午11时15分下跌0.29%至13.94港元。2024年3月5日11:55AM