#智利 #巴塔哥尼亚 #Distillery酒吧

#智利#巴塔哥尼亚#Distillery酒吧（出海学院独家素材频道）在智利巴塔哥尼亚的LastHope地区，有一家名为Distillery的酒吧，以下是该酒吧的详细介绍：1.位置：Distillery酒吧位于智利巴塔哥尼亚的LastHope地区，距离智利南部城市蓬塔阿雷纳斯（PuntaArenas）约200公里。2.环境：Distillery酒吧位于一个美丽的山谷中，周围是壮观的山脉和冰川。酒吧内部装修简约而现代化，提供舒适的座位和温馨的氛围。（出海学院独家素材频道）3.酒品：Distillery酒吧以生产高质量的威士忌和啤酒而闻名。他们使用当地的水和谷物来制作自己的威士忌，并在木桶中陈放多年，使其味道更加浓郁。此外，他们还提供多种口味的啤酒，包括淡色啤酒、黑啤酒和IPA等。4.食品：除了美味的饮品外，Distillery酒吧还提供多种美食选择，如烤肉、汉堡、沙拉等。他们使用当地的食材和传统的烹饪方法来制作食品，让客人可以品尝到当地的美食文化。5.活动：Distillery酒吧经常举办各种活动和音乐表演，如现场音乐会、啤酒节等。这些活动吸引了许多游客前来参加，让他们可以在美丽的自然环境中享受美食和音乐。总之，Distillery酒吧是智利巴塔哥尼亚LastHope地区的一家美丽酒吧，提供高质量的威士忌、啤酒和美食。如果您想在智利南部体验美味佳饮和美丽自然景色，不妨来到Distillery酒吧一游。（出海学院独家素材频道）

来自巴塔哥尼亚的野生酵母 让您的下一款啤酒令人难忘

来自巴塔哥尼亚的野生酵母让您的下一款啤酒令人难忘巴塔哥尼亚野生菌株与传统酿酒酵母的杂交种发生了突变，从而提高了酒精产量。智利圣地亚哥大学的研究人员詹妮弗-莫利内特（JenniferMolinet）和弗朗西斯科-库比约斯（FranciscoCubillos）将巴塔哥尼亚的野生酵母与传统酿酒酵母杂交，培育出了用于生产拉格啤酒的新酵母菌株。他们的研究结果发表在6月20日出版的《PLOS遗传学》（PLOSGenetics）杂志上，揭示了这些杂交酵母能为拉格啤酒带来独特的风味和香气。拉格啤酒占全球啤酒市场的90%以上，通常在低温下酿造。由于所用酵母的遗传多样性极低，拉格啤酒的风味和香气传统上一直受到限制。目前，该行业只依赖两种酵母，它们都是普通酿酒酵母（酿酒酵母）和适应寒冷环境的野生菌株（欧巴扬斯酵母）的杂交种。巴塔哥尼亚山区的酵母。图片来源：FranciscoCubillos,(CC-BY4.0)利用杂交酵母提高啤酒的品质在这项新研究中，研究人员通过在低温下将酿酒酵母与巴塔哥尼亚的野生S.eubayanus天然分离物杂交，在实验室中创造出了新型拉格啤酒酵母。他们用促进发酵质量的方法培育杂交种。进一步的分析表明，这些菌株的基因发生了突变，增强了它们代谢某些类型糖的能力，从而产生了独特的香气特征和较高的酒精产量。研究人员说，新菌株的成功部分归因于它们的线粒体--为细胞提供能量的细胞器--继承自耐寒的野生菌株，而不是酿酒酵母。总之，新的研究结果表明，可以利用野生酵母菌株的遗传多样性来开发适合工业化生产的新型啤酒酵母。该研究的作者鼓励其他人探索野生酵母，以此扩大现有啤酒风格的范围。作者补充道：我们的研究利用了巴塔哥尼亚野生酵母的巨大遗传多样性，创造出了具有更强发酵能力和独特香气特征的新型拉格啤酒杂交菌株。通过种间杂交、实验进化和发酵相关基因变化的鉴定，我们扩大了可用于拉格啤酒酿造的工业酵母的范围。编译自/scitechdailyDOI:10.1371/journal.pgen.1011154...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1435847.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1435847.htm

【FTX 创始人SBF已在捐赠承诺平台Giving Pledge签署捐赠誓言】

【FTX创始人SBF已在捐赠承诺平台GivingPledge签署捐赠誓言】6月2日消息，FTX创始人SBF已在捐赠承诺平台GivingPledge签署捐赠誓言，承诺将大部分财富用于慈善事业。据悉，GivingPledge成立于2010年，由微软创始人比尔·盖茨与投资人巴菲特共同创立，旨在鼓励超级富豪做出更大的捐赠。迄今为止，该承诺共有来自28个不同国家的230个签署者，包括扎克伯格、马斯克等。

奈飞联合创始人黑斯廷斯捐赠价值 11 亿美元股份

奈飞联合创始人黑斯廷斯捐赠价值11亿美元股份根据一份监管文件，奈飞（Netflix）联合创始人兼执行董事长里德・黑斯廷斯捐赠了他持有的200万股股票，目前价值超11亿美元。黑斯廷斯的净资产据估计为66亿美元，其中很大一部分是奈飞股份。他将自己直接持有的约40%的股份捐赠给了一家未披露的实体，并在上周五提交的一份监管文件中披露了这一信息。此次捐赠之后，黑斯廷斯仍持有近300万股奈飞股票，价值约17亿美元。（环球市场播报）

奈飞联合创始人黑斯廷斯捐赠价值11亿美元股份

奈飞联合创始人黑斯廷斯捐赠价值11亿美元股份黑斯廷斯将自己直接持有的约40%股份捐赠给了一家未披露的实体，并在上周五提交的一份监管文件中披露了这一信息。此次捐赠之后，黑斯廷斯仍持有近300万股奈飞股票，价值约17亿美元。今年以来，奈飞的股价上涨了近23%，但仍比2021年的高点低16%左右。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1414957.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1414957.htm

像极了野兔的巴塔哥尼亚豚鼠：表达爱意时竟然互相滋尿

像极了野兔的巴塔哥尼亚豚鼠：表达爱意时竟然互相滋尿雌雄双方，感情甚笃，但奇怪的是，它们很少有身体接触，在繁殖期，时不时还会互相在对方身上“撒尿”。这就让人很难理解了，它们如此相爱，为什么要这么做呢？难道是用尿液来表达爱意吗？兔子？老鼠？袋鼠？巴塔哥尼亚豚鼠，体型不算小。体长70cm左右，体重可达16公斤。一直以来，它都被认为是一种长相怪异的动物，有人看到它的照片，甚至认为它是P出来的。看它的头，像一只兔子：换个角度看，又像是袋鼠：再看这张图片，感觉有点像驴子其实，这是原产于阿根廷的啮齿动物，属于豚鼠科，体型最大的啮齿动物水豚，也是豚鼠科的。它这种“四不像”的长相，主要是因为它有一对长长的大耳朵，和大野兔的耳朵很相似。然后四肢也很长，尤其是后肢，比前肢更长，肌肉也更发达，当站立或者行走的时候，乍一看和一些有蹄类动物很像。除了奔跑行走，它还会跳跃。跳起来和袋鼠兔子差不多，后肢折叠接触地面，奋力一跃，可跳1.8米高。奇葩的繁殖爱好巴塔哥尼亚豚鼠是一夫一妻制的，而且是终生为伴那种，除非有一方死去，另一方才会更换伴侣。有的巴塔哥尼亚豚鼠比较极端，伴侣死后，选择孤独终老。雌雄双方的家庭责任很明确，雌性花更多的时间来负责生育孩子，而雄性一天中的大多时间，就是围着伴侣。雌性到哪里，雄性就跟到哪里，随时做好安保工作。这种关系看起来非常和谐，但日常接触中，它们很少有身体触碰，只有寒冷的时候，或者要生孩子的时候，才会靠在一起。更奇葩的是，雄性总是会在雌性身上撒尿，雌性也会用尿尿回应。有科学家观察到，雄性会突然后肢站立起来，然后向雌性臀部“泚尿”，此时，雌性也会立刻做出反应，往雄性脸上喷尿液。这难道是它们表达爱意的方式吗？只能说是，也不是。因为雄性尿尿，是为了保护雌性免受其他异性的骚扰，按照人类的思维来看，这就是一种占有，它还会在雌性周围“涂抹”粪便和摩擦肛门腺，表明：这是我的领地，我的伴侣！而雌性尿尿，其实是一种保护自己的反射行为。在不接受的情况下，雌性会泚尿拒绝雄性。巴塔哥尼亚豚鼠的繁殖期很短，一年也只生育1胎，每胎只生2-4个，对标其它啮齿动物，这个生育率是很低的。近年来，由于环境因素的影响，这种动物的栖息地不断减少，如今数量岌岌可危，数量只有原来的30%，属于近危物种。唯一值得庆幸的是，人们很喜欢这种动物，有的国家允许作为宠物饲养，在某种角度来说，也是保护巴塔哥尼亚豚鼠的一种行为。最后总的来说，动物界的繁殖策略无奇不有！有违常理的是海马，它们是雄性海马负责“怀孕生子”，以及养育后代；比较残忍的是螳螂和蜘蛛，交配之后，就会吃掉另一半；而孔雀流行“雄竞”，雄性羽毛越漂亮，越容易吸引异性；更夸张的是，有的动物，例如爬行动物，在没有雄性的情况下，也能独自完成孤雌生殖。它们的恋爱观，是不是很难理解？但这些都是真实存在的，而且经过了大自然的考验，说明这些策略是有效的！...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1423329.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1423329.htm