雀巢 CEO 称减肥药不影响咖啡业务

雀巢CEO称减肥药不影响咖啡业务据媒体报道，雀巢公司首席执行官MarkSchneider表示，礼来的Zepbound和诺和诺德的Wegovy等减肥药的日益流行不会对其庞大的咖啡业务构成威胁。他表示：“为了消除误解，我们还没有看到GLP-1患者对咖啡的食欲下降的证据。虽然GLP-1患者可能会减少糖类或脂肪类食物的摄入量，但他们需要通过其他食物、饮料和补充剂来满足营养需求。”雀巢公司已经看到对蛋白粉、蛋白棒和饮料的需求在不断增加，而维生素和营养补充剂也很有潜力。明年还将推出新产品以利用这一趋势，但他没有透露细节。(每日经济新闻)

下面这20个减肥真相，能帮你在控制体重这个终生事业上，少走一点弯路。

下面这20个减肥真相，能帮你在控制体重这个终生事业上，少走一点弯路。1、中年发福，不是因为代谢慢。我们的代谢率从20岁到60岁一直很稳定，并不存在25岁或30岁后明显降低的情况。动太少了才是重要原因！2、对于BMI达不到医学上超重和肥胖标准的人来说，用隔日断食的方法减肥并不如传统减肥效果好，还会造成肌肉流失以及运动意愿下降。3、快速减肥营其实不是啥新鲜事物，在过去的几十年，美国有大量的商业减肥营以及减肥真人秀，最终大多数人都反弹了。4、咖啡因不是减肥药，但从多个方面来说对减肥有利，帮你在少吃、多动、多耗能方面轻松一点。前提是你选纯咖啡，而不是加了很多糖、脂肪的卡布奇诺什么的。5、左旋肉碱减肥不靠谱，除非运动量极大的人都不需要吃。吃了感觉有用要小心其中添加了违禁药品。6、距离相同的情况下，走路消耗热量大概是跑步的70%，但跑步等剧烈运动结束后还能消耗更多热量。追求减肥效率，跑步及其他高强度运动更好，但走路更容易坚持。7、喝饮料的时候，空嚼几口再咽下去，就能增加「食物热效应(DIT)」消耗，也就等于是摄入的净热量会变少一丁点儿。固体食物多嚼一嚼也有同样效果。细嚼慢咽还能让人感觉更饱，从而利于减肥。8、「素-荤-主食」这个吃饭顺序能帮你降低餐后血糖，长期坚持还可能有助减肥。饭前30分钟吃点蛋白质或者纤维类零食也有类似效果。9、生酮饮食短期体重下降速度确实快，但长期减肥效果并不比别的饮食优越，还可能导致多种疾病风险上升。10、长期不吃主食，或者主食吃得不够来减肥，可能导致低血糖、焦躁易怒、便秘、姨妈出走。11、运动能降低对垃圾食品的渴望感，帮助养成「吃够就饱，不想再吃」的体质。12、「白芸豆碳水阻断剂」里的核心成分是α-淀粉酶抑制剂（α-AI），它能阻止淀粉被吸收，降低你吃主食获得的热量。但它不能阻止单糖（葡萄糖、果糖）和脂肪被吸收，实际生活中还是别指望吃它减肥了。13、一般人BMI应在18.5~23.9之间，BMI的计算是以千克为单位的体重除以身高（米）的平方。算出来的结果18.5以下算是消瘦，24到28之间为超重，28以上为肥胖。很多人其实不用减肥。14、由于环境、饮食、活动等因素的变化，一天中不同时刻的体重在2.5kg范围内上下波动其实都很正常。对于减肥中的人，我个人鼓励每天早晨上完厕所空腹时称一下体重。15、BMI不适用于很多群体的肥胖评价，因为这个公式带入的重量没法区分究竟是脂肪还是肌肉。同样的体积，肌肉要比脂肪组织重18%。16、减肥食谱的关键，是在低热量、健康的同时，你能便捷地吃到、吃得下。从热量角度，当你试出一个能接受的食谱，里面的同类食物都可以互相替换。17、对于一般人来说，每天能量摄入比原来减少300～500kcal，不运动也能瘦（当然能运动最好），每个月能够瘦4斤已经是一个非常理想的速度。18、运动对短期内体重下降的效果不如节食，但节食是脂肪和其他成分一起损失，但是运动却能更好地帮你减掉脂肪。19、没有什么负卡路里食物。含有产能物质的食物，最多就是在你消化过程中消耗自身热量的30%，比如纯蛋白质的食物。其他普通的食物大体上就是10%左右的能量会被用于消化和吸收这个过程。20、吃不胖的人并不存在。

研究发现用杏仁来替代其它零食可以帮助减肥

研究发现用杏仁来替代其它零食可以帮助减肥来自UniSA运动、营养和活动研究联盟（ARENA）的SharayahCarter博士说，这项研究为体重管理提供了宝贵的见解。Carter博士说："超重和肥胖率是一个主要的公共健康问题，通过更好的荷尔蒙反应来调节食欲可能是促进体重管理的关键。我们的研究考察了调节食欲的荷尔蒙，以及坚果--特别是杏仁--如何有助于控制食欲。我们发现，吃杏仁的人经历了食欲调节激素的变化，这些可能有助于减少食物摄入（300千焦）"。在澳大利亚，每三个成年人中就有两个（1250万）超重或肥胖。在全球范围内，有19亿成年人超重，其中有6.5亿人肥胖。研究发现，吃杏仁的人的C肽反应（可改善胰岛素敏感性，降低患糖尿病和心血管疾病的风险）降低了47%；葡萄糖依赖性胰岛素多肽（高出18%）、胰高血糖素（高出39%）和胰多肽反应（高出44%）的水平更高。胰高血糖素向大脑发送饱腹信号，而胰腺多肽减缓消化速度，这可能会减少食物摄入量，两者都鼓励减肥。"杏仁含有高蛋白、纤维和不饱和脂肪酸，这可能有助于其饱腹感，并有助于解释为什么消耗的千卡热量更少"。这项研究的结果表明，吃杏仁会对人们的能量摄入产生小的变化，这可能会产生长期的临床效果。"即使是小的、积极的生活方式的改变也会在较长的时期内产生影响。当我们做出小的、可持续的改变时，从长远来看，我们更有可能改善我们的整体健康，"Carter博士说。"杏仁是一种奇妙的健康零食，可以纳入日常饮食中。我们现在很高兴研究杏仁在减肥饮食中可能会如何影响食欲，以及它们可能会如何协助长期的体重管理"。相关文章:研究发现每天吃一把杏仁零食有助于促进肠道健康...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1339069.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1339069.htm

礼来最新研究显示其实验性减肥药物帮助患者减轻24%体重

礼来最新研究显示其实验性减肥药物帮助患者减轻24%体重接受12毫克剂量retatrutide的患者在24周后平均减轻了17.5%的体重，即41磅，而接受安慰剂的患者只减轻了1.6%。接受retatrutide的患者在48周后平均减重24.2%，即58磅。而接受安慰剂的患者在同一时间段后减重2.1%。该试验的研究人员表示，平均体重的下降在48周后并没有趋于平稳，这表明更长时间的研究可能会显示出更多的结果。礼来目前正在招募患者进行第三阶段试验。纽约大学朗格尼健康中心的内分泌学家MichaelWeintraub对此评论道，这些数据表明，礼来的retatrutide是“迄今为止最有效的抗肥胖药物”。据悉，礼来的另一种减肥药物Mounjaro被批准用于治疗2型糖尿病，在临床试验中帮助患者减轻了高达21%的体重。另外，礼来竞争对手诺和诺德（NVO.US）的Wegovy在试验中则显示出高达15%的减肥效果。与Wegovy和Mounjaro一样，礼来的retatrutide也是每周注射一次，通过模仿肠道中的某些激素来改变患者的饮食方式，从而导致食欲下降。但Wegovy只模仿一种叫做GLP-1的饥饿调节激素，而Mounjaro模仿GLP-1和另一种叫做GIP的激素。Retatutide则模仿三种不同的饥饿调节激素：GLP-1、GIP和胰高血糖素，这可能会对一个人的食欲和对食物的满意度产生有更大的影响。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1367541.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1367541.htm

减肥药冲击食品需求，沃尔玛：“嗑药”顾客吃的越来越少 恐冲击食品业

减肥药冲击食品需求，沃尔玛：“嗑药”顾客吃的越来越少恐冲击食品业风靡全球的减肥药，牵动着诸多患者的健康，还令几家药厂今年在金融市场大放异彩。事实上，其影响的波及面比这些还要广。市场最新意识到，食品业连带沃尔玛等也中招，因为减肥药冲击食品需求，“嗑药”顾客吃的越来越少。诺和诺德（NVO）和礼来（LLY）推出称为GLP-1受体激动剂的Ozempic、Wegovy两款新型减肥药，据称有望帮助患者减重20%，还可以降低患者心脏病发作或中风的风险，被认为是有史以来最有效、最安全的减肥药，使用者越来越多。然而，减肥药的风靡无疑会导致食物摄入减少，尤其危及食物热量较高的快餐业。财经博客ZeroHedge分析，这两款药可能在美国引起餐饮革命，指出躺在舒适区内的美国食品业已经懒于求变，认定美国人迷恋快餐、汉堡等碳水垃圾食品的情况不会改变。目前美国食品业总值近1万亿美元，任何一点小变化就都会引起行业的巨大震动。摩根士坦利就预计，两款减肥药可能导致美国未来11年的卡路里消耗减少最多1.7%，届时全美将有最多8%的人口服用减肥药。毫不令人意外的是，大摩发现，快餐、披萨等高碳水食物，以及糖果、点心、咸味零食、高糖饮料和零食，受减肥药影响最大。而且，零售巨头沃尔玛不久前也发出警告，称那些正在服用Ozempic、Wegovy和其他减肥药的消费者，购物需求有所降低。沃尔玛美国首席执行官JohnFurner表示，“我们确认，相比总体人群，那些正在服药的消费者确实购物稍微减少，购物数量略微减少，热量消耗也稍稍减少。”沃尔玛还对那些在其药房购买上述药品的消费者，与并不在其药房拿药的消费者进行比较，发现前者的食物购买量减少。Ozempic、Wegovy在沃尔玛药房有售。数据显示，这两款药的销售额从2020年至2022年增长300%。沃尔玛首席执行官Doug McMilon今年8月表示，诺和诺德和礼来减肥药的热销，对沃尔玛营收有助益，但显然不利于高热量快餐消费。他预计，食品等日常消耗品，以及受减肥药风靡而带动的保健产品，销售额在下半年仍可增长1%。几大快餐连锁和食品公司的股票当地时间6日盘中有所下滑，其中麦当劳（MCD）跌超1.2%，百盛集团（YUM）跌超1.5%，家乐氏（K）跌超2.5%；几大零售业者，沃尔玛（WMT）跌近2.6%，Costco（COST）跌2.3%，Walgreens（WBA）跌超1.4%。相比之下，减肥药制造厂商大涨，诺和诺德（NVO）涨超2.7%，礼来（LLY）则涨超3.3%。尽管越来越多的公司高层和投资者开始讨论减肥药的风靡将如何改变美国的经济与商业环境，但也有不少CEO仍对美国肥胖人群消费垃圾食品的前景抱有期待。本周早些时候，从家乐氏拆分而出的零食公司Kellanova首席执行官Steve Cahullane表示，该公司正在对饮食习惯改变的潜在影响进行研究；他说，减肥药的使用目前仍然处于非常早期的阶段，“但和所有其他对业务的影响因素一样，我们会关注并研究，如果可能，也会尽量降低影响。”他还表示，对于Kellanova来说，务实的做法可能是同时增加美国和其他市场的穿透程度，找到那些对零食产品有消费兴趣并能够建立一定品牌忠诚度的消费者。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1388463.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1388463.htm

“减肥药”冲击感恩节传统：美国人不想吃火鸡了

“减肥药”冲击感恩节传统：美国人不想吃火鸡了媒体统计的数据显示，从2020年到2022年，美国GLP-1药物的处方量激增300%，而且这一趋势还处于相当早期的阶段。除了诺和诺德和礼来，其他药企也正加紧研发能让人躺着减肥、不想吃东西的神药。有媒体采访了一位休斯顿地区服药一年半的女士JulissaAlcantar-Martinez和她的家人。对她而言，在与节食和相关疾病斗争多年后，减肥神药可谓效果惊人：服用15个月Ozempic后，Julissa的体重已减轻了115磅（52公斤）。她17岁的儿子服用Ozempic后体重减轻了65磅，她21岁的女儿体重减轻了50磅。对于今年的感恩节，Julissa对火鸡这样往年非常渴望的美食并没有什么感觉，她说自己今年还会继续烹饪火鸡，但估计吃不了多少，剩下的菜可能会给父母吃。显而易见的是，数百万正在服用GLP-1药物的美国人，可能和Julissa一样，这个万圣节注定不会再像以往一样大快朵颐。摩根士丹利报告显示，GLP-1类减肥药物可将每日卡路里摄入量减少20-30%。沃尔玛等公司此前也表示，减肥药冲击食品需求，“嗑药”顾客吃的越来越少。另一名正在服药的路易斯安那州居民JamieCentner对媒体说，她的心思已经不在感恩节上了：“我不再想那么多关于食物的事情了，东西听起来也不那么好吃了。追踪所有最佳食谱的脑力劳动少了很多。”...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1399499.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1399499.htm