#美国 #波士顿周边 #蔓越莓农场

#美国#波士顿周边#蔓越莓农场cranberrybogtour网上订的，很好玩，第一次知道农民是用水来收割。那个机器叫eggbeater主要是把cranberry像梳子一样捋下来然后果子因为中空就会浮到水面上这样就不用很辛苦地弯腰装袋了（天才）。这种机器都是农民们自己研究组装的，因为这么小众的庄稼，也不会有大公司去开发工具。农民真的很厉害。还要从florida租蜜蜂，因为honeybee比较懒天气不好了冷了下雨了不爱上班。。所以要去租勤劳肯干的打工人bumblebee，每朵花要授粉七次才能结果子。wisconsin是产量第一大州，ma排第二。加拿大也有newhampshire也有一些。冬天他们会往田里灌水，结冰后反而利于保温。颜色和天气差别有关。晚上越冷，颜色越红。收割机的机油都是食品级，防止果子有油被拒收。水收的蔓越莓主要用来榨汁一加仑的果汁要4400颗蔓越莓！

增强型棉绷带不使用抗生素也能杀死细菌

增强型棉绷带不使用抗生素也能杀死细菌TamerUyar副教授（左）和博士生MohsenAlishahi检查棉基材料这种物质天然存在于指甲花叶中，以其抗氧化、消炎和抗菌特性而闻名。然而，由于其疏水（拒水）特性，它不容易与液体溶液混合并悬浮在其中。这就限制了它的生物利用度，使其不能被人体很好地吸收。环糊精是一种碳水化合物，具有中空的内腔和亲水性（吸水性）的外表面。通过"隐藏"在环糊精分子中，lawsome分子能够被彻底混合到液体溶液中。随后，将这种lawsome/环糊精溶液与无毒的羟丙基纤维素结合在一起。接下来，研究人员利用静电纺丝技术，在普通化妆棉上均匀地涂上一层这种混合物。涂层中的羟丙基纤维素现在变成了纳米级纤维素纤维，从而提高了溶液的表面体积比。在实验室与纯lawsone一起进行测试时，发现涂层棉花对革兰氏阴性和阳性细菌的抗生素作用更强。它对大肠杆菌和葡萄球菌的效果更好，能有效根除这两种细菌。Alishahi说："伤口敷料应为促进伤口愈合和预防感染提供适宜的环境。这种敷料使用棉花、环糊精和Lawsone等纯天然材料，具有全面的抗氧化和抗菌活性，可以促进伤口愈合和预防感染。"关于这项由棉花公司资助的研究的论文最近发表在《国际制药学杂志》上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1417081.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1417081.htm

科学家设计CRISPR噬菌体 - 可对细菌实施基因编辑的特殊病毒

科学家设计CRISPR噬菌体-可对细菌实施基因编辑的特殊病毒在自然界中，CRISPR最初是由细菌作为一种防御机制来对付捕食它们的病毒，但在新的研究中，研究人员扭转了局面。他们设计了猎杀细菌的病毒，基础来自于广为人知的噬菌体，特别设计的噬菌体可以针对某些菌株，向它们注入CRISPRDNA，对它们的基因组进行特定编辑。在实验室测试中，这些噬菌体--被命名为T7和lambda--负责向大肠杆菌传递基因，使细菌发出荧光，并改变它们对一种抗生素的抗性。果然，这些变化在细菌身上被看到了，表明它正在发挥作用。在下一个测试中，该团队使用λ噬菌体来运输所谓的胞嘧啶碱基编辑器。这种工具并不切断目标的DNA，而是改变序列中的一个字母，使特定的基因失去活性，使之成为一种更温和的细菌。该研究的主要作者MatthewNethery说："我们在这里使用碱基编辑器作为大肠杆菌中基因的一种可编程的开关。使用这样的系统，我们可以对基因组进行高度精确的单字母改变，而不会出现通常与CRISPR-Cas瞄准有关的双链DNA断裂。"最后的测试被设计为模拟一个更自然的环境，使用一个人造的生态系统（EcoFAB）。这涉及到在一个罐子里装上由沙子和石英组成的合成土壤、一些液体和三种不同类型的细菌，包括大肠杆菌。其目的是测试噬菌体在一个更真实的环境中追捕其目标的能力如何，以及它们是否能从其他物种中分离出大肠杆菌。当λ被引入EcoFAB时，它在编辑大肠杆菌方面取得了相当大的成功，研究小组报告说整个细菌群体的效率高达28%。研究人员说，随着进一步的工作，这种技术最终可以在土壤细菌的大规模基因编辑中找到用途，甚至可能在肠道微生物组中找到。该研究的通讯作者RodolpheBarrangou说："我们认为这是一种帮助微生物组的机制。我们可以对一个特定的细菌进行改变，而微生物组的其他部分仍然不受影响。这是一个可以在任何复杂的微生物群落中采用的概念证明，这可以转化为更好的植物健康和更好的胃肠道健康--对食品和健康具有重要意义的环境。"这项研究发表在《美国科学院院刊》上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1332127.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1332127.htm

细菌战甲：青蛙疫苗如何改变微生物组以对抗致命真菌

细菌战甲：青蛙疫苗如何改变微生物组以对抗致命真菌该研究于6月12日发表在皇家学会哲学会刊B的特刊上，表明微生物组反应可能是疫苗功效中一个重要的、被忽视的部分。“构成动物微生物组的微生物通常可以帮助抵御病原体，例如通过产生有益物质或通过与病原体竞争空间或营养物质，”宾夕法尼亚州立大学生物学副教授兼研究负责人GuiBecker说。“但是当你接种疫苗时，你的微生物组会发生什么变化，比如COVID疫苗、流感疫苗或黄热病疫苗等减毒活疫苗？在这项研究中，我们以青蛙作为模型系统开始探索这个问题。”青蛙和其他两栖动物受到壶菌的威胁，这导致几大洲的一些物种灭绝，数百种其他物种的种群数量严重下降。在易感物种中，这种真菌会导致有时致命的皮肤病。“壶菌是近代历史上野生动物保护最严重的病原体之一，如果不是最严重的话，迫切需要开发控制其传播的工具，”贝克尔说，他也是OneHealth微生物组中心和宾夕法尼亚州立大学传染病动力学中心的成员。“我们发现，在某些情况下，疫苗可以诱导微生物组发生保护性转变，这表明仔细操纵微生物组可以作为更广泛战略的一部分，帮助两栖动物，或许还有其他脊椎动物，应对新出现的病原体。”研究人员应用了一种疫苗，在这种情况下，一种由壶菌产生的代谢产物的非致死剂量用于蝌蚪。五周后，他们观察了微生物组的组成是如何变化的，确定了单个细菌种类及其相对比例。研究人员还在实验室中培养了每种细菌，并测试了特定于细菌的产品是否促进、抑制或对壶菌生长没有影响，将结果添加到该信息的大型数据库中并与之进行比较。“增加接触壶菌产品的浓度和持续时间会显着改变微生物组的组成，从而产生更高比例的细菌产生抗壶菌物质，”大学贝克尔实验室的硕士生SamanthaSiomko说。阿拉巴马州的研究人员和论文的第一作者。“这种保护性转变表明，如果一只动物再次接触到相同的真菌，它的微生物组将能够更好地对抗病原体。”以前在微生物组中诱导保护性变化的尝试依赖于添加一种或多种已知可产生有效抗真菌代谢物（即益生菌）的细菌。然而，根据研究人员的说法，细菌必须与微生物组中的其他物种竞争，并且并不总是能够成功地将自己确立为微生物组的永久成员。贝克尔说：“这些青蛙的皮肤上有数百种细菌，它们是从环境中吸收的，而且成分会定期变化，包括随季节变化。试图操纵微生物社区，例如通过添加细菌益生菌，是具有挑战性的，因为社区的动态是如此复杂和不可预测。我们的结果很有希望，因为我们基本上已经朝着更有效地对抗真菌病原体的方向操纵了整个细菌群落，而无需添加需要竞争资源才能生存的生物。”值得注意的是，微生物组内的物种总数多样性没有受到影响，只有物种的组成和相对比例受到影响。研究人员认为这是积极的，因为青蛙微生物组多样性的下降通常会导致疾病或死亡，而且人们普遍认为，维持多样化的微生物组可以让细菌和微生物物种群落更动态地应对威胁更高的功能冗余。研究人员表示，微生物组组成的这种适应性转变，他们称之为“微生物组记忆”，可能在疫苗功效中发挥重要作用。除了了解这种转变背后的机制外，研究小组还希望在未来研究成年青蛙和其他脊椎动物的微生物组记忆概念。“我们的合作团队实施了一种预防技术，该技术依赖于来自壶菌的代谢产物，”贝克尔说。“基于mRNA或活细胞的疫苗——就像那些通常用于预防细菌或病毒感染的疫苗——可能会对微生物组产生不同的影响，我们很高兴探索这种可能性。”...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1364805.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1364805.htm

SARS-CoV-2病毒破坏了肠道细菌的正常组合 增加诱发其他感染风险

SARS-CoV-2病毒破坏了肠道细菌的正常组合增加诱发其他感染风险根据今天（11月1日）将在《自然-通讯》杂志上发表的一份新报告，感染SARS-CoV-2，即引发COVID-19大流行的病毒已被证明可以减少一个人的肠道中的细菌种类数量。这种减少的微生物组多样性为危险的微生物创造了蓬勃发展的空间。PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1331509.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1331509.htm

新研发的远紫外线LED能有效地杀死细菌和病毒而不伤及人体

新研发的远紫外线LED能有效地杀死细菌和病毒而不伤及人体一种强大的LED可以有效地对表面进行消毒，同时对人保持安全。日本理化学研究所的物理学家们设计了一种高效的LED，对微生物和病毒来说是致命的，但对人类是安全的。有朝一日，它可以通过在满是人的房间里杀死病原体，帮助各国走出大流行病的阴影。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1324721.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1324721.htm