研究发现绿色地中海饮食减少的内脏脂肪是标准地中海饮食的两倍

研究发现绿色地中海饮食减少的内脏脂肪是标准地中海饮食的两倍绿色地中海饮食是一种改良的地中海饮食，进一步富含膳食多酚（具有抗氧化功能的有益植物化合物），并降低红肉/加工肉的含量。减少内脏脂肪被认为是减肥的真正目标，因为它是一个比一个人的体重或腰围更重要的指标。内脏脂肪随着时间的推移会在器官之间聚集，并产生与心脏病、糖尿病、痴呆症和过早死亡有关的激素和毒药。这项研究由以色列内盖夫本古里安大学的IrisShai教授领导，他是哈佛大学公共卫生学院的兼职教授，也是德国莱比锡大学的荣誉教授，与她的博士生HilaZelicha博士以及意大利、德国和美国的同事一起研究。DIRECT-PLUS试验研究小组是第一个提出绿色地中海饮食概念的人。与传统的健康地中海饮食相比，这种改良的地中海饮食进一步富含膳食多酚，红肉/加工肉的含量较低。在每天摄入核桃（28克）的基础上，参与者每天饮用3-4杯绿茶和100克（冷冻块）浮萍绿色奶昔。水生绿色植物浮萍含有大量生物可用的蛋白质、铁、B12、维生素、矿物质和多酚类物质，可替代肉类的摄入。地中海饮食的灵感来自于生活在地中海附近的人们的饮食习惯。这种饮食的核心要素包括按比例大量消费未加工的谷物、豆类、橄榄油、水果和蔬菜，以及适度消费鱼类、乳制品（主要是奶酪和酸奶）和肉类产品。该团队在以前的研究中表明，绿色MED饮食有各种有益的影响，从微生物组到与年龄相关的退行性疾病。有294名参与者参加了为期18个月的试验。"健康的生活方式是任何减肥计划的坚实基础。我们从实验结果中了解到，食物质量的重要性不亚于消耗的卡路里数量，今天的目标是了解各种营养物质的机制，例如，积极的营养物质，如多酚，以及消极的营养物质，如空碳水化合物和加工红肉，对脂肪细胞分化的速度和它们在内脏中的聚集，"Shai教授说。"内脏脂肪减少14%是对饮食和生活方式进行简单改变的一个戏剧性成就。"HilaZelicha博士指出："只有在减少脂肪组织方面取得令人印象深刻的结果时，减肥才是一个重要目标。"...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1334343.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1334343.htm

#马其他 #地中海 #中世纪

#马其他#地中海#中世纪【华侨出海独家素材频道】地中海中世纪是指公元5世纪至15世纪期间，地中海沿岸国家的政治、经济、文化和艺术发展的时期。以下是地中海中世纪的介绍及坐标：1.历史背景：地中海中世纪是欧洲历史上一个重要的时期，这个时期欧洲经历了罗马帝国的衰落、拜占庭帝国的兴起和崩溃、伊斯兰教的传播等重大事件。2.文化艺术：地中海中世纪是欧洲文化艺术的黄金时期，这个时期出现了许多杰出的文学家、哲学家、艺术家和建筑师。这里的文化艺术包括哥特式建筑、文艺复兴运动、音乐和绘画等。3.地理位置：地中海是一个位于欧洲、非洲和亚洲之间的海域，包括地中海沿岸国家和岛屿。这里的国家包括意大利、法国、西班牙、希腊、土耳其等。4.历史遗迹：地中海沿岸有许多历史遗迹，如罗马竞技场、拜占庭教堂、十字军城堡等。这些遗迹见证了地中海中世纪的历史和文化。5.坐标：地中海是一个广阔的海域，涵盖了多个国家和地区。其中一些著名的城市包括意大利的威尼斯、法国的马赛、希腊的雅典、土耳其的伊斯坦布尔等。总之，地中海中世纪是欧洲历史上一个重要的时期，这里的

#美国 #费城 #地中海餐厅

#美国#费城#地中海餐厅BarbuzzoCenterCity聚集了一种好吃的餐厅，Barbuzzo，这家地中海餐厅是其中之一。餐厅不大，喧闹嘈杂，每晚都爆满。记录这家极具烟火气的地中海餐厅，仅代表个人口味。尝试过的菜品有：GrilledSpanishOctopusP2份量不算小的前菜，烤章鱼。章鱼完整，搭配了很丰富的配菜和蔬菜，西班牙香肠，土豆，橄榄，青椒等。酱汁微咸。GrilledMediterraneanBronzinoP3个人很喜欢的一道主菜，地中海烤鱼。鱼皮焦脆，鱼肉鲜嫩，搭配坚果碎和freshbasil，完全不会出错的地中海特色美食。WoodFiredPizzaP4-5这家餐厅的招牌菜之一，最喜欢Margherita，很经典的意式披萨，香浓的番茄酱，薄薄的饼皮带少量橄榄油，适量的basil，足量的mozzarella芝士，每一个环节都很出色。

夜光奇观：极地中间层云"闪耀"地中海上空

夜光奇观：极地中间层云"闪耀"地中海上空2022年7月9日轨道日落期间极地中间层云层的照片，由国际空间站上的宇航员拍摄。高度和能见度极地中间层云是地球大气层中海拔最高的云，形成于略高于80公里（50英里）的高度。从地面到低地球轨道，人们和仪器都能看到这些云。在空间站拍摄的图像中，云层尤为突出，这是因为乘员可以从侧面看到大气层密度较低的部分。与此相反，与我们的天气系统有关的云层形成于对流层，这是大气层的最低层，从地面延伸到大约10公里（6英里）的高度。对流层在本图中显示为紧贴地球表面的橙黄色层（不可见）。观测模式和变化极地中间层云最适合在黎明或黄昏时分观测，此时太阳位于地平线下6到16度之间，可以从下方照亮云层。这些云历来只在较高纬度地区--通常是北纬50度或南纬50度以上--在每个半球的夏季看到。但近年来，极地中间层云变得更加明亮，中纬度地区的观测者也更容易看到。这张图片中的极地中间层云是空间站工作人员在北纬40度左右的地中海上空的轨道上观测到的。对变化的科学调查科学家们正在研究为什么中纬度地区的云层变得更亮、更明显。导致这种变化的两个原因可能是甲烷分解成水导致中间层的湿度增加，以及太空飞行器发射时产生的废气羽流的影响。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1378519.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1378519.htm

#荷兰 #阿姆特丹 #地中海菜 #RueLaBastille餐厅

#荷兰#阿姆特丹#地中海菜#RueLaBastille餐厅（出海学院独家素材频道）RueLaBastille是阿姆斯特丹一家非常受欢迎的地中海菜餐厅，提供正宗的地中海美食和舒适的用餐环境。以下是该餐厅的详细介绍：1.餐厅环境RueLaBastille位于阿姆斯特丹市中心，拥有一个宽敞而舒适的用餐区域，以及一个开放式厨房。餐厅内部装修简约而现代，营造出一种温馨而轻松的氛围。2.菜品特色RueLaBastille的菜品以正宗的地中海美食为主，包括各种传统的地中海菜肴，如希腊沙拉、烤羊肉串、西班牙海鲜饭等。此外，该餐厅还提供各种精致的开胃菜、甜点和葡萄酒，让您享受到完整的地中海美食体验。（出海学院独家素材频道）3.价格RueLaBastille的价格相对较高，但是与其他高档餐厅相比还是比较合理的。主菜价格在20-30欧元之间，而开胃菜和甜点价格则在10-15欧元之间。4.服务质量RueLaBastille的服务质量非常出色，服务员友好热情，能够提供专业的建议和推荐。此外，餐厅还提供免费的WiFi和停车服务。5.营业时间RueLaBastille的营业时间为周一至周日的中午12点至晚上11点。如果您计划前往用餐，最好提前预订以避免等待。总之，RueLaBastille是阿姆斯特丹一家非常受欢迎的地中海菜餐厅，提供正宗的地中海美食和舒适的用餐环境。如果您是地中海美食爱好者或者想要尝试一下不同于荷兰本地美食的口味，不妨来尝试一下这家餐厅。（出海学院独家素材频道）

地中海饮食可能可以减少高达23%的痴呆症风险

地中海饮食可能可以减少高达23%的痴呆症风险饮食可能是痴呆症的一个重要的可改变的风险因素，可以作为疾病预防和降低风险的目标，但是以前探索地中海饮食影响的研究通常仅限于小样本量和低数量的痴呆症病例。OliverShannon及其同事分析了来自英国生物库的60298人的数据，他们完成了饮食评估。作者用两种方法对个人坚持地中海饮食的情况进行评分。在平均9.1年的随访期间，有882例痴呆症患者被列入样本。作者还通过估计每个人的多基因风险来考虑他们患痴呆症的遗传风险，多基因风险是指与痴呆症风险有关的所有不同基因的测量。作者发现，与那些坚持地中海饮食的人相比，坚持地中海饮食的人患痴呆症的风险要低23%，相当于绝对风险降低0.55%。痴呆症的多基因风险与坚持地中海饮食之间没有明显的相互作用，作者认为这可能表明，无论个人痴呆症的遗传风险如何，更多坚持地中海饮食和减少痴呆症风险的关联仍然存在。这一发现在所有的敏感性分析中并不一致，作者建议需要进一步研究以评估饮食和遗传对痴呆症风险的相互作用。作者提醒说，他们的分析仅限于自我报告其种族背景为白人、英国人或爱尔兰人的个体，因为只有基于欧洲血统的遗传数据，而且需要在一系列人群中进一步研究以确定潜在的益处。他们的结论是，根据他们的数据，大量摄入健康植物性食物的地中海饮食可能是一项重要的干预措施，可以纳入未来减少痴呆症风险的策略中。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1350331.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1350331.htm