研究发现核桃的新健康益处

研究发现核桃的新健康益处研究人员发现，在回顾20年的饮食历史和30年的饮食史后，在进入中年时，早期吃核桃的参与者表现出更积极的身体活动、更高质量的饮食以及面临更低的心脏病风险。美国国立卫生研究院国家心肺和血液研究所资助了长期和持续的年轻成年人冠状动脉风险发展研究（CARDIA），该研究旨在研究心脏病的风险因素如何随时间发展。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1330815.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1330815.htm

研究发现吃核桃的健康新益处

研究发现吃核桃的健康新益处研究人员发现，在回顾20年的饮食历史和30年的饮食史后，在进入中年时，早期吃核桃的参与者表现出更积极的身体活动、更高质量的饮食以及面临更低的心脏病风险。美国国立卫生研究院国家心肺和血液研究所资助了长期和持续的年轻成年人冠状动脉风险发展研究（CARDIA），该研究旨在研究心脏病的风险因素如何随时间发展。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1330815.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1330815.htm

新研究发现过热过冷天气都会加大心脏病患者死亡几率

新研究发现过热过冷天气都会加大心脏病患者死亡几率在对近230万欧洲人的分析中发现，寒冷天气与心脏病死亡之间存在有害关联，尤其是在贫困社区。最新研究在2022年ESC大会上发表。而炎热的天气也让更多的心脏病患者死于心脏病和中风。这项研究的作者、来自挪威奥斯陆大学的斯特凡·艾格沃尔（StefanAgewall）教授表示气候变化导致全球平均气温上升，但也导致某些地区出现极端寒冷。2003年夏天，由于强烈的热浪，整个欧洲超过70000人死亡。寒冷的天气也导致过多的死亡和住院。以前关于热和冷对心血管影响的研究主要使用汇总数据，例如城市的每日死亡人数。不过，EXHAUSTION使用个体数据，使我们能够识别脆弱的亚群以进行保护性干预，从而提高对未来天气事件的抵御能力该研究分析了从1994年至2010年间在意大利、德国、英国、挪威和瑞典进行的五项队列研究的228万成年人。平均年龄从49.7岁到71.7岁不等，女性比例从36.0%到54.5%，包括基线时患有和未患有心血管疾病的参与者。通过死亡和疾病登记以及后续调查收集了死亡率和新发疾病的数据。参与者家庭住址的每日平均气温是从当地气象站收集的，或者使用气象站的温度数据建模来估计。分析了所有参与者和具有特定特征的亚组的温度与心血管疾病和死亡之间的关系。使用了时间分层的病例交叉研究设计，对于每个参与者，科学家们将一周中发生不良事件的当天（例如星期一）的温度与一周中没有发生不良事件的同一天的温度进行比较（例如，所有剩余的星期一）在同一个月内。使用同一个月内的参与者内部比较消除了参与者特征和时间趋势的潜在混杂影响。该分析揭示了心血管疾病和特别是缺血性心脏病的总体死亡风险增加，以及与寒冷天气相关的新发缺血性心脏病的风险增加。温度下降大约10°C(18°F)，从5°C到-5°C（41°F到23°F），死于心血管疾病的风险增加19%（相对风险[RR]1.19；95%置信区间[CI]1.04–1.36）和缺血性心脏病死亡的可能性增加22%（RR1.22；95%CI1.07–1.38）。从2°C到-9°C（36°F到16°F）温度下降约11°C（20°F），新发缺血性心脏病的风险增加4%（RR1.04）;95%CI:1.01–1.08)。热量与整个研究人群的有害影响无关。然而，温度从15°C上升到24°C（27°F到43°F）与25%（RR1.25；95%CI1.12–1.39）和30%（RR1.30；95%CI1.10–1.53）相关)基线时患有心脏病的人死于心血管疾病和中风的风险增加。1.EXHAUSTIONwaspresentedbyDr.SiqiZhangfromHelmholtzMunichduringthesessionLatestscienceinprimaryandsecondarypreventionandenvironmentalhealthonFriday,August26.2.“Deathtollexceeded70,000inEuropeduringthesummerof2003”byJean-MarieRobine,SiuLanK.Cheung,SophieLeRoy,HermanVanOyen,ClareGriffiths,Jean-PierreMichelandFrançoisRichardHerrmann,31December2007,ComptesRendusBiologies.DOI:10.1016/j.crvi.2007.12.0013.“Mortalityriskattributabletohighandlowambienttemperature:amulticountryobservationalstudy”byDrAntonioGasparrini,PhD;YumingGuo,PhD;ProfMasahiroHashizume,PhD;EricLavigne,PhD;AntonellaZanobetti,PhD;ProfJoelS...PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1310599.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1310599.htm

过去二十年来美国因心脏病发作的死亡人数急剧下降

过去二十年来美国因心脏病发作的死亡人数急剧下降基于对美国疾病控制和预防中心（CDC）1999-2020年数据的分析，研究结果表明，在这二十余年间，所有种族群体中归因于急性心肌梗塞的年龄调整后的死亡率平均每年下降4%以上。"这是个好消息，"西弗吉尼亚大学心脏病学研究员、该研究的主要作者穆奇-迪塔-乔布福博士说。"研究人员经常强调坏消息，但人们应该知道，即使我们还没有达到目的，我们也在朝着正确的方向取得进展。我认为原因是多因素的，从促进健康和预防活动一直到心脏病发作期间和之后的治疗。"研究人员发现，经年龄调整后，心脏病发作的总体死亡率从1999年的每10万人中约87人死亡下降到2020年的每10万人中约38人。与心脏病发作有关的死亡率在非裔美国人/黑人中最高，1999年每10万人中有104人死亡，2020年每10万人中有46人死亡，而在亚洲人和太平洋岛民中最低。研究人员说，很难确切地确定这种下降是由于心脏病发作的次数减少，还是由于新的诊断策略和治疗方案在发生时有更好的存活率。例如，医院现在经常在怀疑有心脏病发作时检测血液中的肌钙蛋白，这可以帮助临床医生在比以前的诊断策略更早的阶段诊断出心脏病发作。这种变化导致了更早和更敏感的心脏病发作检测，但也使得在不同时期比较心脏病发作的数据具有挑战性。在预防方面，公众已经更加意识到需要通过戒烟和管理胆固醇等步骤减少心血管风险因素。临床医生也对心脏病发作的迹象有了更好的了解，并改进了工具，以便在发作时快速诊断和治疗。更多的医院还配备了机械支持设备，以协助心脏病发作的治疗，并且有了新的药物，如强效抗血小板，这可能提高了生存率，减少了第二次心脏病发作的可能性。该研究还发现，种族差异已经大大缩小了。例如，在1999年，非裔美国人/黑人和白人之间的心脏病发作相关死亡率的差异约为每10万人中有17人死亡，而在2020年，每10万人中有8人死亡。"这是一个很大的差距缩小，"乔布福说。"我没有想到差距会下降得这么快。"与心脏病发作有关的死亡人数总体稳步下降的一个例外是2020年略有上升。研究人员认为这可能与COVID-19大流行有关，但表示需要进一步研究以确定这一变化的原因和此后的轨迹。"对于参与为这些病人提供最佳护理的每个人来说，他们应该知道他们一直在做一项伟大的工作，"乔布福说。"但这并不意味着我们可以停止。即使是一个人的死亡也是太多了，即使是一个人的差距也是一个人的差距。我们可以进一步推动，并努力消除这些差距。"据估计，80%的过早心脏病发作和中风可以通过有益于心脏健康的生活方式来预防，如保持健康饮食、定期锻炼和避免吸烟。在会议上提出的另一项研究中，只有十分之一的美国人报告说从他们的医生那里得到了关于如何保持心脏健康的生活方式的建议，包括体重控制、运动、盐的摄入和脂肪或卡路里摄入这四个关键领域。该研究表明，临床医生可以做更多的工作，以确保病人了解目前预防心脏病的建议，特别是在生命的早期，形成心脏健康的习惯会带来特别大和持久的好处。这项名为"2009-2020年美国18至44岁年轻成年人的心血管危险因素负担和控制"的试验将同时发表在《美国医学协会杂志》上。根据CDC的数据，美国每年有80多万人遭受心脏病发作。心脏病发作的常见迹象包括呼吸急促，胸部、下巴、颈部、背部、手臂或肩膀疼痛或不适；以及感到虚弱、头晕或昏厥。心脏病发作是一种医疗紧急情况，任何出现这些症状的人都应该立即拨打911并到急诊室就诊。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1347755.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1347755.htm

研究发现流行的无糖甜味剂赤藓糖醇与心脏病和中风的高发率有关

研究发现流行的无糖甜味剂赤藓糖醇与心脏病和中风的高发率有关他们还研究了将赤藓糖醇添加到全血或分离的血小板中的效果，血小板是凝结在一起的细胞碎片，用于止血并促成血栓。结果显示，赤藓糖醇使血小板更容易激活并形成血块。临床前研究证实，摄入赤藓糖醇会增强血栓的形成。赤藓糖醇是一种糖醇，经常被用作各种食品和饮料产品的低热量甜味剂。它的甜度约为普通糖的70%，但只含有极小的热量。赤藓糖醇也经常被用于无糖和适合糖尿病患者的产品，因为它不会明显提高血糖或胰岛素水平。高级作者、Lerner研究所心血管和代谢科学部主席、克利夫兰诊所预防心脏病学部主任StanleyHazen博士说："像赤藓糖醇这样的甜味剂近年来迅速流行起来，但需要对其长期影响进行更深入的研究。心血管疾病是随着时间的推移而形成的，而心脏病是全球死亡的主要原因。我们需要确保我们吃的食物不是隐藏的贡献者。"人工甜味剂，如赤藓糖醇，是低卡路里、低碳水化合物和"酮"产品中常见的食糖替代品。含有赤藓糖醇的无糖产品经常被推荐给患有肥胖症、糖尿病或代谢综合症的人，他们正在寻找帮助管理他们的糖或热量摄入的选择。患有这些疾病的人发生不良心血管事件如心脏病发作和中风的风险也较高。StanleyHazen博士领导的克利夫兰诊所的新研究表明，赤藓糖醇-一种流行的人工甜味剂，与心脏病发作和中风的风险增加有关赤藓糖醇的甜度约为糖的70%，是通过玉米发酵而产生的。摄入后，赤藓糖醇很难被身体代谢掉。相反，它进入血液并主要通过尿液离开身体。人体自然产生低量的赤藓糖醇，因此任何额外的消费都会累积起来。测量人工甜味剂很困难，而且标签要求很少，往往不列出个别化合物。赤藓糖醇被美国食品和药物管理局认定为"普遍认为是安全的（GRAS）"，这意味着不需要进行长期安全研究。作者指出了后续研究的重要性，以确认他们在普通人群中的发现。该研究有几个局限性，包括临床观察研究证明了关联而不是因果关系。"研究显示，当参与者饮用一种人工甜味饮料，其中含有许多加工食品中发现的赤藓糖醇的量，在血液中观察到明显升高的水平达数天之久--水平远远高于观察到的增强凝血风险的水平，"Hazen博士说。"重要的是进行进一步的安全研究，以检查一般的人工甜味剂，特别是赤藓糖醇对心脏病发作和中风风险的长期影响，特别是在心血管疾病高危人群中。"作者建议经常接触赤藓糖醇的消费者与医生或注册营养师交谈，以了解更多关于健康食品的选择和个性化的建议。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1346957.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1346957.htm

研究表明美国人智商稳步下降 脑容量又下降了10%是手机的错？

研究表明美国人智商稳步下降脑容量又下降了10%是手机的错？该团队检查了过去5万年发现的298个古人类头骨，头骨经过373次精准的容量测量，结果发现，在最后一个冰河时代之后的某个时机，人类大脑就开始缩小了，至今已经缩小了10%。根据温暖时期和冰冷时期脑容量的比较，该研究认为脑容量下降是气候压力导致的，其中主导的因素是全球变暖，其次是湿度和降水等环境因素。10%是什么概念呢？这么说吧，现代人的脑容量平均值一般在1200-1400ml，下降了10%，就意味着，我们人类丢失了4个乒乓球体积的大脑。那丢失的这些大脑，会给人类带来什么影响呢？人类智商稳步掉分，和这个有关吗？大脑体积增加到4倍，再到减少了10%，发生了什么？在古人类的发展历程中，人类的大脑一直都在变大。乍得沙赫人，是公认的最早的人科动物，出现于700万年前。根据乍得沙赫人的化石，可以看出，当时他们的头骨非常小，脑容量也只有350ml左右。300多万年前，最早的双足类人猿南方古猿，脑容量就有500ml。科学家认为，脑容量的增加，主要原因是从南方古猿开始，人类就开始群居生活了，这样的生活也导致后来的人类大脑越来越大。200多万年前的能人，脑容量就有550-687ml，发展到直立人，190万年-2.7万年前，脑容量就已经超过1000了，可达1250ml。到智人时期，脑容量已经到了1400ml了，脑容量最大的原始人类是十几万年前的尼安德特人，有1680ml。从这个发展历程来看，人类的大脑，从原来的350ml，到尼安德特人的1680ml，是原先的4倍，平均脑容量可达1500ml。那是不是意味着，我们人类的大脑会呈线性发展，继续增长呢？事实上，并非如此，我查了一下现代人的大脑容量，发现现在脑容量平均值为1350ml，比起巅峰时期的1500，少了足足150ml，相当于四个乒乓球，或者一个网球的体积。我们先来看看大脑为什么会变大？目前，进化人类学家认为，人类大脑变大主要是三个因素：环境压力、社交、文化。这三者各自发挥了作用，并相互影响。群居后的人类，还是需要面临寻找食物、狩猎、躲避危险等行为，为大脑变大提供了环境压力。与此同时，人和人之间还需要相互配合，甚至相互竞争，这些行为也能促使更大的大脑出现。大自然中很多动物也是群居，但它们没有进化出更智能的大脑，说明在人类大脑的变化中，文化因素也起到重要作用，学习和教导他人的能力在这个历程中至关重要。科学家认为，大脑缩小，其实和群居生活也有关系。群居延伸的集体智慧，让个人无需掌握更多的技能，反正只要团队正常运作就行，这就会导致人类的部分大脑反而会“没用”，久而久之就退化了。大脑缩小，智商也在下降虽然，我们普遍认为，大脑的大小和智商没有直接关系，但现实是，根据一项研究表明，美国人的智商正在逐年下降。和脑容量一样，智商也经历了先猛涨后跌的情况。根据弗林效应，自从智商测试出来后，人类的智商结果有逐年增加的情况，这是新西兰学者詹姆斯·弗林在20世纪70年代提出来的。弗林和他的同事发现，在美国，1990年的智商平均值是70分，到了2000年已经提到了100分。这一百年，智商足足提高了30分，大约每十年就提高3分。他认为智商的提高和我们的生活环境息息相关，例如更好的教育、更好的营养搭配，以及更好的医疗等等。本以为这种趋势会一直存在，但最新发表研究表明，弗林效应已经停止，而且发生倒退。这项研究考察了2006年至2018年间近40万名美国成年人的测试结果，结果表明，在这12年里，平均智商在其中三个领域中下降了2分，只有一个领域（空间推理）有所提高。最重要的是，不光是美国，芬兰、法国、英国、挪威、丹麦、澳大利亚、荷兰和瑞典近年来也有类似的发现。根据已有的研究表明：芬兰，从1997年到2009年，智商得分下降了2%；法国，从1999年到2009年，智商得分下降了4%。研究人员将智商分数下降归结于：人类认知变懒了。确实，现在做什么事情都比以前容易得多，智能手机、人工智能、多功能社交媒体等等，这些现代化的工具正在取代了人类大脑的很多功能，算数靠计算器、阅读靠听而不是看、有问题随时“百度”不用记、手指一点自动化完成……这些都让人脑变懒惰了，久而久之，大脑也不用这么努力了。最后总的来说，大脑的大小，和聪不聪明没有直接相关性，只能说，脑容量大，聪明的概率大，但不绝对。智商分数高低，和聪明也没有直接相关性，智商测试只是检测你在某些方面的技能。分数低，并不能代表你就笨。目前，很多发达国家的智商分数普遍存在下降的趋势，我们确实应该重视，尤其是科技给我们带来的影响。我们的生活因为科技而更美好，但也带来了各种“反噬”。最简单的例子，手机用多了，有时候我会突然想不起怎么写字，看视频的频率比看书多得多，这算好还是不好？科学家一直在模拟“未来人”的形象，看似有点危言耸听，实际上将来变成“未来人Mindy”那样也不是完全不可能！...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1395189.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1395189.htm