市场监管总局：一季度食品安全监督抽检不合格率为 2.36%

市场监管总局：一季度食品安全监督抽检不合格率为2.36%2024年第一季度，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检769478批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品18129批次，监督抽检不合格率为2.36%，较2023年同期上升0.18个百分点。从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低，但特殊膳食食品、调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升。

中国市监总局：去年食品安全监督抽检不合格率2.72%

中国市监总局：去年食品安全监督抽检不合格率2.72%中国国家市场监管总局称，2023年中国全系统食品安全监督抽检不合格率为2.72%，较前一年稍有下降。据中新网报道，中国国家市场监管总局副局长蒲淳星期三（1月31日）在国新办举行的发布会上介绍，国家市场监管总局防范化解风险，守住了不发生重大食品安全问题的底线，推动食品安全形势持续稳中向好。蒲淳说，国家市场监管总局持续加大食品安全监管力度，2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次，不合格率2.72%，较去年下降0.14%。另外在惩处违法行为方面，蒲淳称，2023年前三季度，中国全国食品安全违法案件33.45万件，其中免于处罚的案件3.35万件，案均罚款金额4900元（人民币，约928新元），呈现下降趋势。他也说，下一步，国家市场监管总局将进一步树牢底线思维、强化风险管理，健全食品安全风险防控体系，完善会商、重大事故和舆情应急处置工作机制。2024年1月31日7:09PM

市场监管总局：组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为

市场监管总局：组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为记者：加强预制菜食品安全监管主要有哪些举措？答：严格落实“四个最严”要求，立足市场监管岗位职责，强化预制菜全链条食品安全监管。一是督促企业严格落实食品安全主体责任。督促企业健全食品安全管理制度，合理配备食品安全总监、食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。督促企业强化食品安全“第一责任人”责任，加强风险管控、严把原料关、严格食品添加剂使用，保障预制菜食品安全。二是加强预制菜食品生产许可管理。指导各地市场监管部门结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可，严格许可审查和现场核查，严把预制菜生产许可关口。三是加强预制菜监督检查。指导各地市场监管部门重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等。组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。

2023 年全国食品安全监督抽检不合格率为 2.73%

2023年全国食品安全监督抽检不合格率为2.73%据央视新闻，记者今天（4月29日）从市场监管总局获悉，2023年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检699.7万批次，监督抽检不合格率为2.73%，较2022年下降0.13个百分点。从抽样品种看，在全部34大类食品中，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品质量安全状况总体较好，监督抽检不合格率分别为0.52%、0.80%、0.81%、0.14%、0.13%，均低于总体抽检不合格率。

市场监管总局通报 12 批次食品抽检不合格情况

市场监管总局通报12批次食品抽检不合格情况市场监管总局近期组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品等22大类食品926批次样品，检出其中乳制品、糕点、炒货食品及坚果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等7大类食品12批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，河北、山西、黑龙江等省级市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理。

市场监管总局部署加强节令商品服务价格监管

市场监管总局部署加强节令商品服务价格监管2024年端午节将近，且前后叠加高考、中考时间段，为满足节日消费需求，营造安心放心价格环境，市场监管总局部署加强节令及中高考相关商品服务价格和计量监管，切实维护考生、家长和人民群众的合法权益。市场监管总局要求，围绕各地消费习惯，加强粽子等端午节令食品、重要民生商品和旅游行业价格监测监管，指导督促经营者依法合规经营，严肃查处不按规定明码标价、价格欺诈等价格违法行为。（央视新闻）