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三个步骤就能搞定蒜香黄油虾一直对西餐厅的蒜香黄油虾念念不忘,今天在家复刻改版,万万没想到也太好吃了吧!!简单的食材,简单的步骤,在家就可以做出高级的味道,必须get啊‼-食材-虾、黄油、大蒜、干辣椒-做法-1⃣虾去壳开背,加2勺料酒1勺辣椒粉1勺黑胡椒粉抓匀腌制15分钟⏰2⃣锅中放橄榄油再下虾仁煎至变色,下干辣椒和多多的蒜末煸香3⃣再放一块黄油、半勺糖、半勺料酒丰富虾肉的口感,再撒上欧芹碎(放白葡萄酒更正宗,可惜家里库存没了,就用料酒代替)-太香了!!虾肉的鲜甜、黄油淡淡的奶香味道、浓郁的蒜蓉香味,还有一点点微微的辣,口感超级丰富
巨下饭的蒜苔炒肉末,好吃到舔盘‼今天分享巨好吃的蒜苔炒肉末,好吃又下饭,拌米饭夹馒头都超棒,上桌秒光~食材:蒜苔1把,牛肉末200克,蒜末,小米椒。做法:1⃣肉末放少许糖和胡椒粉1勺生抽半勺老抽1勺料酒半勺淀粉封1勺油抓匀腌制10分钟,蒜苔切丁备用。2⃣起锅热油放入肉末炒至变色加入蒜末翻炒均匀盛出备用。3⃣留底油放入蒜苔翻炒至断生加少许盐2勺生抽翻炒入味,加入肉末和小米椒翻炒均匀即可。
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