食环署︰「活力午餐」已增人手并落实保障食物质素措施

食环署︰「活力午餐」已增人手并落实保障食物质素措施食环署再次就饭盒食物质素问题，约见学校午膳饭盒供应商「活力午餐」，同时收到供应商提交的初步书面报告。食环署发言人重申高度重视事件，从今日的会面及供应商提交的初步书面报告中，得悉供应商因应早前人手不足情况而增加了人手，并落实了一系列保障食物质素的措施。发言人说，署方人员昨日与今日再巡查了厂房，没有发现有欠妥之处，未来几天当局仍会每天巡查相关厂房，亦会视察供应商有否认真执行书面报告中的改善措施，如发现供应商有违规情况，必定会严肃处理。食环署至今收到两宗分别在本月13及16日，由衞生防护中心转介，进食涉事午膳饭盒的怀疑食物中毒个案，涉及4名学生。食环署亦继续巡查全港约200间获准供应学校午膳饭盒的持牌食物制造厂，会在本星期内完成。2023-02-2118:05:21

食环署向供应商提醒处理学生饭盒正确方法

食环署向供应商提醒处理学生饭盒正确方法食环署表示，昨日起巡查全港多间学校午膳饭盒供应商的厂房，并检取食物样本化验，署方向食物业处所负责人及员工提供卫生教育并派发食物安全小册子，提醒处理学生饭盒的正确方法，行动仍然继续。对于有报道指，有学校午膳供应商的饭盒质素有问题，发言人说，食环署今日已主动联络相关学校了解情况及安排巡查涉事的持牌食物制造厂，确保负责人在处理和制作食物方面遵守有关牌照条件，并符合法例订明的衞生标准，署方会持续跟进调查工作。发言人提醒，学校应选用已获食环署签发可供应午膳饭盒的有效食物制造厂牌照的供应商，在订购或签约前，应到食物制造厂实地视察，以确定食物处理人员遵守衞生守则；供应商亦应遵守食物衞生或安全的基本原则，并应确保员工保持良好的个人和环境卫生。2023-02-1421:00:49

屯门小学3名学生疑食物中毒　校方对供应商表强烈谴责

屯门小学3名学生疑食物中毒校方对供应商表强烈谴责屯门中华基督教会蒙黄花沃纪念小学三名学生，在食用大家乐集团旗下「活力午餐」供应的饭盒后感到不适。校长在向家长发出的通告中表示，一名小五女生在本月16日食用供应商饭盒后感到不适，由教职员陪同送院，翌日再有两名学生进食供应商饭盒后感到不适，需要到医疗室休息。校方对供应商的饭盒接二连三引致学生不适，感到愤慨及痛心，并表达强烈谴责。校方已成立专责小组监察午膳供应情况及饭盒质素，今日将与供应商再次面谈作出跟进。衞生署之前表示接获一宗与「活力午餐」相关的怀疑食物中毒投诉个案，已转介食环署跟进，食环署表示已巡查「活力午餐」多个厂房并检取样本化验。2023-02-2000:41:58(1)

朱国强认为教育局应与食环署合作加强监管饭盒供应商

朱国强认为教育局应与食环署合作加强监管饭盒供应商学校午膳供应商「活力午餐」宣布，下星期一及二暂停供应两天，以检视工序，同时亦会进行深层清洁消毒，确保厂房环境卫生。教育界立法会议员朱国强说，知道有学校倾向暂停这两天下午课堂，而根据教育局的指引，如校方安排半日课，下午仍要保持校园开放，照顾有需要学生。朱国强在一个电台节目又说，有部分学校同时雇用两间饭盒供应商，变相增加竞争，或有助提升质素，但先决条件是学校要够大，才会需要两间供应商提供饭盒。他认为，长远来说，教育局应与食环署合作，对供应商的运作，提供清晰指引，加强监管，保障学生健康。2023-02-1710:20:37

「活力午餐」停两天午饭供应　有学校邀家长协助煮午膳

「活力午餐」停两天午饭供应有学校邀家长协助煮午膳大家乐集团旗下的学校午膳供应商「活力午餐」，因早前有学童进食其饭盒后不适，今、明两日暂停向学校供应午饭，以检视产制工序。有学校因此邀请家长及学生参与制作午膳，有学校就容许小五小六学生外出用膳。在午饭时间，有大批学生到快餐店用膳，当中有学生说，未试过外出用膳，感到兴奋，认为较供应商饭盒更美味。有家长就在午膳时间前，为子女送来外卖又或自备的饭盒，有家长认为，如果情况持续就不可接受。对于是否要更换午膳供应商，有家长表示，交由校方决定，子女进食「活力午餐」饭盒后未有遇到特别情况，但亦担心学童相关食物安全事件。另外，有学校安排家长制作午膳，有学生说，味道较平日的饭盒为佳。有协助制作午膳的学生说有满足感，有家长说，是在上周知悉事件，校方与家长商讨后得出有关方案，希望长远能够找到优质午膳供应商，提供安全衞生的膳食。校方形容今日流程顺畅，与供应商的合约仍有数个月才完约，届时将重新招标，校方对事件感突然，认为供应商「活力午餐」有少少失责。2023-02-2014:30:35

全港逾2百间获准供应学校午膳饭盒制造厂衞生环境良好

全港逾2百间获准供应学校午膳饭盒制造厂衞生环境良好食环署已完成巡查全港超过200间获准供应学校午膳饭盒的持牌食物制造厂，发现全部处所衞生环境情况良好，相关人士亦有执行食物安全及个人衞生措施，署方人员在巡查时就个别处所作出保持整洁衞生的建议，负责人亦有依从。发言人指出，所有持牌食物制造厂都受法例监管，除配合学校全面复课的特别行动外，亦会通过恒常的巡查、样本测试、教育和指引，保障食物安全及环境衞生，若发现有违规情况，必定会严肃处理。2023-02-2720:45:38