食安中心：无科学证据食盐能有效预防辐射对身体损害

食安中心：无科学证据食盐能有效预防辐射对身体损害对于有流言指食「碘盐」可以抗辐射，本港食物安全中心表示，现时并无科学证据显示进食盐，能够有效预防辐射对身体造成的损害。多个研究指出，进食过多盐会增加患上高血压及心血管疾病的风险。食安中心在社交平台表示，碘盐的碘含量低，每日至少要食大约2.5至5公斤，先相当于一粒碘片的剂量。相反，过量摄入碘及钠会危害健康，而碘片不是辐射「解毒剂」，不能够阻止身体吸收碘以外的放射性物质。中心指出，一旦发生核事故，可能会释出放射性碘。对于受到放射性碘照射的人，例如核电厂的工作人员及救援人员，在暴露于放射性碘前或暴露后的好短时间内，服用碘片可以减少甲状腺吸收放射性的碘。不过，碘片必须在紧急情况及经过公共衞生专家或者医生指导下才可服用。胡乱服用碘片或者过量摄入碘会危害健康，包括扰乱甲状腺正常功能，令人出现甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退等情况。2023-08-2516:06:32

食安中心：无科学证据食盐能有效预防辐射造成的损害

食安中心：无科学证据食盐能有效预防辐射造成的损害内地部分市场及澳门出现食盐抢购，本港有超市售卖食盐的货架，多个不同牌子食盐无货，但部分牌子的食盐仍有存货。食物安全中心表示，无科学证据显示进食盐能够有效预防辐射对身体造成的损害。多个研究指出，进食过多盐会增加患上高血压及心血管疾病的风险。有学者说，食盐的制作过程会将重金属及辐射物质等去除，毋须担心会有污染物残留在食盐，亦不能以进食盐，作为预防吸入防射性物质。中国盐业协会表示，有信心、有能力保障用盐需求；澳门当局说，食盐存量与货源充足，毋须过量采购。2023-08-2518:36:03

日本核污水排海致食盐被抢购 专家称碘盐中碘含量不足以防辐射

日本核污水排海致食盐被抢购专家称碘盐中碘含量不足以防辐射对于这两点，其实都没必要担心，新浪援引专家的话称，我国生产食盐使用原料海盐、井矿盐、湖盐的构成比例为22%，61%，17%，可见海盐并非主要原料。并且，我国食盐生产安全，盐储备充足，所以没有必要“囤盐”。至于碘盐防辐射的问题，专家也表示碘盐中的碘、碘化钾含量不高，这两者也都不具有备防辐射作用。此前也有报道表示，若想通过食用碘盐达到防治核污染造成的放射性碘危害需要的剂量，一个成人一次性至少需要服用2~3公斤，这是超过人体所能接受的程度的。另外，不根据实际情况、盲目过量吃碘盐或碘片，对身体有害无益，无故服用碘片，还会造成碘超标以及碘甲亢等疾病。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1379265.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1379265.htm

政府称本港食盐供应稳定及存货充足　市民不用担心

政府称本港食盐供应稳定及存货充足市民不用担心​特区政府表示，本港食盐供应稳定及存货充足，储存量足够全港市民约1个月用，市民不用担心供应，无需要储存食盐。限制日本10都县水产品进口绝对不会影响本港食盐供应。政府表示，留意到有新闻报道指近日购买食盐的市民明显增多，原因可能是有流言指食碘盐可以抗辐射，亦有市民可能担心食盐供应会因而出现短缺，导致部份超级市场货架上食盐曾经售罄。食安中心发言人指出，并没有科学证据显示进食碘含量丰富的食物和碘盐，能够有效预防辐射对身体造成的损害，相反，过量摄入碘及钠会有损健康，特别是本身患有高血压、心脏病或肾病的人士，呼吁市民不要购买和进食过量食盐。2023-08-2520:09:34

学者指毋须担心污染物残留食盐　食盐过多影响健康

学者指毋须担心污染物残留食盐食盐过多影响健康有部分本港超市售卖食盐的货架，有多个不同牌子食盐无货，但亦有部分牌子食盐仍有存货。食物安全中心表示，无科学证据显示进食盐能够有效预防辐射对身体造成的损害。香港高等教育科技学院副教授方丽影表示，食盐的制作过程会将海水抽到盐池，进行纯化。污染物、沙石、重金属，甚至辐射物质，会在纯化过程中被去除，之后再进行过滤，把浓度及纯度较高的盐留低，进行结晶。她表示，经过以上过程，毋须担心会有污染物残留在食盐。市面上部分食盐成份包括碘，称为碘盐，但方丽影说碘盐中的碘含量低，钠才是当中主要成份，如果进食太多盐，会汲取太多钠，直接影响令血压上升，对身体健康产生的影响多于一切，强调不能以进食盐，作为预防吸入防射性物质的措施。至于服用碘片，方丽影表示，无论碘片或碘盐都是补充性质，服用并不能增强身体免疫系统，从而抵抗或阻止辐射污染，市民亦不要过份依赖碘片或碘盐。2023-08-2518:11:52

食安中心检测日本进口食物样本辐射水平合格

食安中心检测日本进口食物样本辐射水平合格食安中心表示，截至今日中午的过去一日，已对77个进口日本「水产及其制品、海藻及海盐」的食物样本作辐射水平检测，未有发现辐射水平超出安全标准。另外，渔护署已对52个本地渔产品样本作辐射水平检测，全部样本亦是检测合格。因应日本单方面决定把福岛核电站核污水排放大海，本港禁止源自日本10个都县的水产、海盐和海藻食品进口，其他未有被禁止输入的日本水产、海盐和海藻，为确保食物安全，食安中心亦会全面进行辐射水平测试。2023-09-1217:32:05