旺角一餐厅涉两宗怀疑食物中毒　或由沙门氏菌引致

旺角一餐厅涉两宗怀疑食物中毒或由沙门氏菌引致衞生防护中心说，旺角上海街一间餐厅「1998Food&Beverage」涉及两宗怀疑食物中毒个案，4人受影响，全部人已求医，毋须入院，均情况稳定。调查相信，受影响人士都曾进食意大利芝士蛋糕，可能由沙门氏菌引致。两名分别22岁及24岁女子，上月21日在该餐厅晚膳后12至14小时出现腹痛、腹泻及恶心病征。另有一名20岁男子及一名21岁女子在上月26日，在同一食肆晚膳后约21至23小时出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧病征。食物安全中心人员已到该食肆视察。2023-11-0120:48:15

红磡博艺会再多15人怀疑食物中毒　或由沙门氏菌引致

红磡博艺会再多15人怀疑食物中毒或由沙门氏菌引致红磡会所一号博艺会怀疑食物中毒事件，新增两宗个案，涉及共15名女子，她们介乎3至75岁。连同昨日公布的个案，衞生防护中心录得共3宗个案，涉及25人。调查显示可能由沙门氏菌引致，怀疑涉及的食物为烧味。两宗新增个案涉及的食客，分别在刚过去周日到食肆午膳和晚膳，其后出现腹痛、发烧、恶心、呕吐及腹泻等，当中9人曾经求医，毋须入院，全部受影响人士情况稳定。衞生防护中心今日连同食安中心到食肆调查，初步调查发现导致食物中毒的原因包括食物受到污染、食物未有彻底煮熟、食物过早预制和贮存温度不当。食安中心已采集相关食物样本进行化验。2023-06-2921:56:03(1)