#美国芝加哥 #餐厅

#美国芝加哥#餐厅绝美rooftopbrunch—Terrace16，这是位于川宝大厦16层的酒店，曾是米二Sixteen的所在地，后来关闭后变成了一个稳扎稳打的标准酒店餐厅图三是非酒精饮料basilbaby，菠萝汁罗勒加辣辣的墨西哥椒来模拟酒精的kick。图四是牛油果吐司面包配蛋。蔬菜的搭配是腌胡萝卜/腌菜花/烤小西红柿。本来以为avotoast都会是mashedavocado，但这里直接切成片上桌也是少见。图五六是CroqueMadame，每次吃起来都同时带有吐司和芝士的香气，切开太阳蛋以后，流心的蛋黄和白酱混合，口感更丰富了Terrace16:401NWasbashAve,Chicago,IL60611

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#美国纽约#餐厅#brunchBuvetteGastrothequeAtthecornerofBleecker,42GroveSt,NewYork,NY10014CrqMadameJambonCruSaumonFumeBelgianWaffleChocolateMousse前三道都是鸡蛋火腿芝士吐司的经典brunch搭配很homemade的好吃但不算太惊艳；真正征服我们的后两道甜口的waffle说不出来哪里不一样但就是超级好吃特别是配上cream完美；巧克力慕斯全场最佳超级细腻绵密很浓的可可味带着一点点甜上面是冰冰凉凉新鲜的奶油吃完一整个都不会腻～餐厅不能预约只能现场排队周末比较火爆我们十一点到的等了大概20分钟～

#美国 #纽约 餐厅 #日式Brunch

#美国#纽约餐厅#日式BrunchDavelle102SuffolkSt,NewYork,NY10002ChickenKatsuCurry我很爱！！咖喱脑袋上线！是那种日式咖喱比较偏甜口，给得很足！鸡肉也是超嫩还给搭配了咸菜，应该是腌萝卜？解腻一绝！UniSpaghetti好吃的(๑>؂<๑)每一根意面都入了味！然后我还意外发现配着咖喱酱也很不错哈哈Honeylemon很推荐！柠檬是微微甜的！料汁渗透在吐司上湿呼呼的很好吃！虽然柠檬皮略带苦涩(◍•ᴗ•◍)Blacksesameandcreamcheese全场最美的一道，但也是最不不不不推荐的(ಡωಡ)hiahiahia甜的要命

#美国 #芝加哥餐厅 #米其林餐厅

#美国#芝加哥餐厅#米其林餐厅下一家米其林—Cariño其实是之前的BrassHeart主厨Norman卷土重来开的新店，来之前其实有点忐忑，因为最后一次去主厨的旧餐厅时感觉一切都很咸。但没想到新餐厅出人意料的不错。图二是炸猪皮，搭配的是土荆芥芝士酱和涂了辣椒粉的青柠。图三是帝王三文鱼和黄瓜丁/辣椒汁和木槿花做成的鱼生。鱼肉的肥美和黄瓜的清爽形成了鲜明对比。图四泡沫下是玉米黑粉菌和松露做的意大利饺子，旁边的玉米须/玉米粒/玉米慕斯整体甜甜的，大爱。图五从左到右依次是鸡肝酱炸taco/油封鸭肉醋栗tetelas（和传统的不太一样，没用猪肉豆子）/牛油果三文鱼籽tostada(跟几天前吃的Diego有异曲同工之妙）。图六是青椒冰加鱼籽酱，但其实不辣，感觉是很神奇的味道，比之前在Oriole吃的彩椒冰淇淋更合我的胃口。图七是黑麦面包做的quesadilla,里面是黑蒜和瓦哈卡奶酪。主厨说还在优化用到的奶酪，之后可能又不一样了。图八的虾让我想起了ElChe，酸辣的同时还加入了碎香肠。图九的小牛胸腺因为炸过所以很香！像花一样的是炸芭蕉，但感觉味道基本在外面。图十的羊排加入了甜菜和木槿调味，微甜。图十一是鹅肝酱churro搭配鸭汤冲泡的咖啡，对我来说咸了，但能很好的洗掉油脂感。图十二是主厨之前就有的甜点芝士饼，加了番石榴所以酸酸的，但吃到这里已经撑到吃不动了[失望R]后面还有一道巧克力冰淇淋也很不错，忘记拍了…吃到差不多的时候，老板把酒摆了一桌子请我们老客人喝，包括尾图这张[偷笑R]用朋友的话说这叫“饮弹自尽”。很多酒是主厨从墨西哥人肉背回来的，外面很难找到，感兴趣的小伙伴可以试试。毫不夸张地说，新店比旧店BrassHeart更具备拿一星的潜质，我的flag就放这里了～唯一的顾虑是主厨还有家餐厅在坎昆，会经常飞过去，不知道未来餐厅质量把控如何，但目前强烈推荐。餐厅也会参加餐馆周，推出65刀五道菜的简短菜单，强烈推荐抓住机会试试。Cariño:4662NBroadway,Chicago,IL60640

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#美国#洛杉矶餐厅#尔湾周边#花园#BrunchShermanLibrary&Gardens花园每个月都会举办活动：花艺设计课程、图书馆讲座、children’sactivities和植物展览（下周3月28就有复活节花环制作体验课哦）参观完植物可以去餐厅吃个Brunch坐看云卷云舒，真的超治愈！免费路边停车，花园门票$5，现场买票无需预约地址：2647EastCoastHwy,CoronaDelMar,CA

#美国 #芝加哥 餐厅

#美国#芝加哥餐厅John’sFood&Wine图一是火腿配面包加蛋黄酱，虽然是面包，但口感软的很像gnoccofritto。图二是烤生蚝配洋葱/芹菜碎和蛋黄酱，吃起来微酸，所有的蔬菜碎都是丁状，吃起来生蚝的肥美和蔬菜的清爽形成鲜明的对比，很不错。图三是鹅肝挞，搭配的是辣椒酱和罗勒叶，第一次觉得既能吃到鹅肝的鲜甜，又不会过于腻。图四是白芦笋配洋葱高汤/味美思/杏仁酱，吃起来很creamy，但并不腻。不过厨师还是用了切片的新鲜梨子去平衡。图五是烟熏鳟鱼搭配舞茸。鳟鱼是去皮的，只剩下肥美软嫩的鱼身，舞茸却是烤的脆脆的，两者口感不同，但烟熏风味是统一的。图六是鸡肉配小龙虾/羊肚菌。鸡肉中间层是鸡肝，本身鸡肉就很嫩，鸡肝更是入口即化。和小龙虾/羊肚菌的搭配也是第一次吃，但菌菇的香气和海鲜的鲜味完美融合，是当晚最喜欢的一道菜。图七是甜点可露丽蛋糕，但中间没有流心的感觉，吃起来反而很像麻糬，但搭配起冰淇淋也很好吃。John’sFoodandWine:2114NHalstedSt,Chicago,IL60614