2024年新加坡必比登推介名单 鲜鱼汤真材实料获肯定

2024年新加坡必比登推介名单鲜鱼汤真材实料获肯定2024年新加坡“必比登推介”（BibGourmand）名单星期二（6月18日）出炉，新入榜的有11家餐馆和小贩食摊，总计81家入榜。新入榜的11家餐馆和小贩食摊是：惹兰苏丹虾面、如记小厨、江师傅面家、印度炭烤DelhiLahori、意大利餐馆Fico、汉记（鱼汤）、槟城小吃、新记驰名鸡饭、泰国餐馆MPThai（VisionExchange）、宋鱼汤，以及售卖虾面的ZhupZhup。当中，厦门街熟食中心有四家小贩食摊入榜，是最多小贩摊位上榜的熟食中心。今年是米其林第八年推出新加坡必比登名单，旨在表扬价格中等又美味的餐馆或摊位。所推介的餐馆或小贩摊位，每人一餐价格不能超过45元。《米其林指南》国际总监普勒内克（GwendalPoullennec）指出，今年必比登推介名单反映新加坡多元化美食版图，除了传统小贩美食，还包括泰国菜、意大利菜、印度菜和槟城菜。小贩美食鱼汤一直深受食客欢迎，老饕各有口袋名单。从新增名单来看，米其林食探也肯定讲究真材实料的鱼汤，共有两家入选，分别是厦门街熟食中心的汉记和金文泰448座巴刹与熟食中心的宋鱼汤。[Media]宋鱼汤老板宋德和（48岁）自2013年开业，他受访时说，他和平日一样忙生意，是食客和他分享入选必比登推介的好消息。他以独家配方熬制汤底，鲜鱼汤选用巴当鱼，炸鱼片汤则是多利鱼。上菜时会撒上炸蛋花，增添口感和味道。他说：“入选榜单很开心，但尽量做好本分，保持鱼汤美味，得到顾客的认可最重要。”[Media]记者还走访了厦门街熟食中心的汉记，摊主忙于生意无暇接受访问，午餐时段人龙络绎不绝。连续两年入榜的泰成鱼汤，自2000年于达曼裕廊熟食中心开业，负责人张鹏志（46岁）是第三代小贩，全岛现已有四家档口。他说：“去年入榜后，生意没有太大增长改变，用餐时间忙碌的情况和以往一样。”[Media]对于必比登名单逐年增加，是否稀释上榜的影响力，张鹏志认为，榜单虽长但还是有流动性，新人有机会进榜，原有业者也不一定年年获选。...2024年6月18日7:48PM

2024年新加坡米其林指南出炉 四家餐馆首次摘星

2024年新加坡米其林指南出炉四家餐馆首次摘星《》完整名单出炉，一家餐馆晋升二星，四家餐馆摘下一星。摘星的餐馆从2023年的55家减至2024年的51家。今年共有八家落榜，包括28Wilkie、Braci、LaDamedePic、Rêve、Table65、Béni、Cure和莆田餐馆（吉真那路）。WakuGhin则从二星降至一星。6月25日发布的指南共有三家荣获三星，六家荣获二星，以及42家荣获一星。吊桥头大华猪肉粿条面继续摘下一星，今年没有其他小贩入榜。LesAmis、Odette和Zén继续坐稳三星宝座。晋升二星的Meta，主厨是来自韩国釜山的SunKim，菜肴融合了韩国传统、大胆口味和简约现代美学。其他五家原本在榜上的二星餐馆是Cloudstreet、JaanbyKirkWestaway、SaintPierre、Shoukouwa和Thevar。四家晋升一星的餐馆是由两位智利籍厨师Araya和Guerrero掌舵的Araya、提供10道菜晚餐菜单的Chaleur、在现代意大利美食基础上融入亚洲元素的Matera，和以精致套餐探索海峡菜肴的Pangium。Fiz是新加坡第二家获得米其林绿星的餐馆，第一家是2023年获奖的Seroja。米其林绿星旨在表彰米其林指南名单内引领业界关注可持续烹饪的餐馆。服务大奖由米其林入选餐馆BukoNero的LufiantiSusetyo（Fifi）获得。这个奖项旨在表扬并鼓励业内表现出众，及拥有纯熟服务技巧的专业人员。侍酒师大奖由新获一星肯定餐馆Araya的TomasTapia获得。米其林指南侍酒师大奖旨在表彰拥有技巧、知识、热情并才华洋溢的侍酒师。年轻主厨大奖由米其林入选餐馆CeSoir的主厨SethLai获得。这个奖项则旨在表扬米其林入选餐馆中，拥有卓越天分及潜力的年轻主厨。...2024年6月25日11:13AM

新加坡 门将 拯救 国足 后，一夜收了近百万元打赏 他全场比赛贡献了11次精彩的扑救，可以说但凡桑尼少扑一球，那么中国男足就已经

新加坡门将拯救国足后，一夜收了近百万元打赏他全场比赛贡献了11次精彩的扑救，可以说但凡桑尼少扑一球，那么中国男足就已经被淘汰出局。2021年，桑尼与家人开设了一家名为DapurHassan（意为“哈桑的厨房”）的椰浆饭摊位，除了椰浆饭，还同时售卖一些马来西亚菜品。每到周末，桑尼的摊位前会排起长队。来这里吃饭，还能偶遇新加坡队的球员。在美食网站上还有他在摊位做饭的照片。这家小小的摊位，承载着他退役后的希望。大众点评上也有这家店，目前评分3.8，有网友称其为“属于中国球迷的新加坡必吃榜”，首评在今年3月22日，赛后不少球迷去留言。

新加坡门将拯救国足后，一夜收了近百万元打赏他全场比赛贡献了11次精彩的扑救，可以说但凡桑尼少扑一球，那么中国男足就已经被淘汰出局

新加坡门将拯救国足后，一夜收了近百万元打赏他全场比赛贡献了11次精彩的扑救，可以说但凡桑尼少扑一球，那么中国男足就已经被淘汰出局。2021年，桑尼与家人开设了一家名为DapurHassan（意为“哈桑的厨房”）的椰浆饭摊位，除了椰浆饭，还同时售卖一些马来西亚菜品。每到周末，桑尼的摊位前会排起长队。来这里吃饭，还能偶遇新加坡队的球员。在美食网站上还有他在摊位做饭的照片。这家小小的摊位，承载着他退役后的希望。大众点评上也有这家店，目前评分3.8，有网友称其为“属于中国球迷的新加坡必吃榜”，首评在今年3月22日，赛后不少球迷去留言。众联全站导航万能超级搜索

新加坡门将拯救国足后，一夜收了近百万元打赏他全场比赛贡献了11次精彩的扑救，可以说但凡桑尼少扑一球，那么中国男足就已经被淘汰出局

新加坡门将拯救国足后，一夜收了近百万元打赏他全场比赛贡献了11次精彩的扑救，可以说但凡桑尼少扑一球，那么中国男足就已经被淘汰出局。2021年，桑尼与家人开设了一家名为DapurHassan（意为“哈桑的厨房”）的椰浆饭摊位，除了椰浆饭，还同时售卖一些马来西亚菜品。每到周末，桑尼的摊位前会排起长队。来这里吃饭，还能偶遇新加坡队的球员。在美食网站上还有他在摊位做饭的照片。这家小小的摊位，承载着他退役后的希望。大众点评上也有这家店，目前评分3.8，有网友称其为“属于中国球迷的新加坡必吃榜”，首评在今年3月22日，赛后不少球迷去留言。东南亚新闻全站导航万能超级搜索

近日，全国股转公司公布2024年第四批新三板创新层进层公司初筛名单，共计72家公司拟调入创新层。其中，41家拟进层公司符合北交所

近日，全国股转公司公布2024年第四批新三板创新层进层公司初筛名单，共计72家公司拟调入创新层。其中，41家拟进层公司符合北交所上市财务条件。本次进层完成后，2024年上半年累计新进层公司数量预计达370家，创新层公司数量有望扩容至2220家。创新层在北交所与新三板一体发展的制度安排中发挥着承上启下的关键作用，既要为北交所持续输送优质企业，也要为暂未上市的企业提供融资发展渠道。（中证报）