消委会指25款驱蚊剂有一款不驱蚊反而可能对蚊有吸引力

消委会指25款驱蚊剂有一款不驱蚊反而可能对蚊有吸引力消委会测试25款驱蚊剂样本，发现成分含避蚊胺DEET的驱蚊剂效能最高。另外，有一款样本不具驱蚊效能，更可能对蚊有吸引力。消委会以真人在实验室涂搽驱蚊剂测试，25款样本中，在5款标示含DEET的样本中，整体表现稳定，其中一款样本更在整个测试中没有任何蚊子落在测试员的皮肤上，保护力最强。但消委会同时提醒，高浓度或接触过量DEET，有机会引致皮疹、水泡及令皮肤和黏膜受刺激，对儿童风险更大。另外，测试显示，4款标示含派卡瑞丁(picaridin)的样本驱蚊效能同样较高，这种成份的样本，与标示含DEET的5款样本，涂搽4小时后仍能提供80%或以上的保护。但消委会提醒，派卡瑞丁虽然对皮肤的刺激较低，但可能会刺激眼睛，澳洲和加拿大的卫生部门分别指，不适合12个月以下或6个月以下的幼儿使用。消委会亦提醒，一款样本于测试两类蚊时，大部分时间都出现在使用后，较没有使用时，平均更多蚊子落在测试员的皮肤上，反映样本含某些成分，可能对蚊有吸引力，残留在皮肤反而更吸引蚊子靠近。2024-05-1610:11:25

消委会测试8款描述有「瘦」字腊肠样本　全属高脂

消委会测试8款描述有「瘦」字腊肠样本全属高脂消委会测试市面30款预先包装及非预先包装腊肠样本，发现6款的营养标签的标示值与检出含量相距甚远;当中4款的糖、脂肪或钠，检出量超出食物安全中心营养标签指引订立的容忍限。另外，全部样本均属高钠，而绝大部份样本属高糖及高脂。消委会特别测试8款描述有「瘦」字的腊肠样本，发现全属高脂，8款样本的总脂肪含量由每100克21.7克至35.9克不等。当中含量最高的一款，比没有声称「瘦」的样本更高，进食过量会增加患上心脏病、高血压、糖尿病等。另外，其中两款样本检出的糖含量超出规管容忍限，当中1款检出的糖含量更较标示值高出达8成。两款样本检出的钠含量比标示值高逾两成，其中1款高出7成。消委会表示，营养标签标示值与实际含量若出现重大差异，将有损消费者获取准确资讯的权利，亦有可能令消费者作出错误选择，食品制造商应该正视。食安中心已经跟进，正等待检测结果。2023-12-1410:44:56

消委会测试肉干肉松肉纸零食　13款样本验出可致癌物

消委会测试肉干肉松肉纸零食13款样本验出可致癌物消费者委员会测试市面30款肉干、肉松和肉纸零食，发现其中13款样本，检出可致癌污染物多环芳香烃，含量最高的是一款牛肉干，污染物总含量超出欧盟上限逾5成。另一款猪肉纸样本，检出禁用的一款兽药代谢物，建议消费者避免食用。消委会促请有关厂商，监察产品使用的原材料是否安全，审视产品制作过程，减少产品中可致癌污染物的含量。2023-03-1512:15:03(2)

消委会测试27款杞子全部检出重金属　两款近规例上限

消委会测试27款杞子全部检出重金属两款近规例上限消委会测试市面27款杞子样本，全部都检出重金属，其中2款样本的铅含量接近本港相关规例的上限，已转交食物安全中心跟进。消委会引述研究指，透过饮食慢性接触铅，或影响儿童的神经发育和智力发展，亦会影响成人血压的收缩压。消委会去年8月至9月搜集27款杞子产品样本，其中23款为预先包装，有3款标示为「即食」，7款标示「有机」。测试显示，超过7成样本有除害剂，当中1款更有7种除害剂。消委会表示，混合使用除害剂有机会因为加乘效果而产生「鸡尾酒反应」，带来健康风险，促请业界减少使用化学方法，减低对人类及生态环境的危害。消委会表示，杞子近年被追捧为「超级食物」，今次检验的所有样本都含有胡萝卜素及铁质，亦有抗氧化及明目的功效。消委会提醒消费者选购和食用时要留意，开封后的杞子容易受到霉菌污染，应放置于密封容器，进食前要先用水清洗，并用冷开水浸泡15至20分钟，减少食物表面的残余有害物质，但不宜浸泡太久，亦不建议高温长时间烹调，否则可能令当中的维他命C、矿物质等水溶性营养素流失。2023-04-1710:17:18

消委会指13款肉干肉松肉纸零食样本含可致癌污染物

消委会指13款肉干肉松肉纸零食样本含可致癌污染物消费者委员会测试市面30款肉干、肉松和肉纸零食样本，发现其中13款样本，检出可致癌污染物多环芳香烃。含量最高的一款是牛肉干，污染物的总含量超出欧盟上限逾五成，另一款猪肉纸样本，检出禁用一款兽药的代谢物，建议消费者避免食用。测试结果显示，「林真香」的脆猪肉干样本，检出禁用兽药呋喃唑酮的代谢物，含量为每公斤0.95微克，不符合法例要求。另外，「美珍香」的一款牛肉干检出的可致癌污染物含量最高，超出欧盟上限逾五成。消委会引述「美珍香」的分销商回应，公司以传统方式制作肉干，通过烟熏及烧烤保持传统风味。另外，测试结果又显示，全部猪肉纸样本都达到高糖水平，含量最高的一款猪肉纸，一个成年人食用建议的份量20克，相当于摄取约1.9粒方糖，达世卫建议摄取上限约19%。如果食用一整包猪肉纸，等同摄取约6.3粒方糖，达世卫建议上限约63%。消委会表示，肉干、肉松和肉纸类食品十分惹味，但始终加工肉制品属第一组致癌物，亦普遍高糖高钠，建议消费者小心衡量，避免进食过量加工肉类，减低患上大肠癌的风险。消委会亦促请厂商，审视产品制作过程，减少产品中可致癌污染物的含量。2023-03-1511:28:33

消委会测试19款即食面　每份连汤带面钠含量超出每餐建议上限

消委会测试19款即食面每份连汤带面钠含量超出每餐建议上限消委会测试19款预先包装即食面样本，发现全部样本食用一整份，即是连汤或汁带面的钠含量，已经超出成人建议每餐摄入上限。消委会在不同零售店搜集19款样本，包括14款油炸和5款非油炸样本，发现样本钠含量介乎1509毫克至2477毫克，均高于成人每餐建议上限，其中9款更高于成人每日建议摄入上限，较世卫的建议高接近24%。消委会提醒，如果长期摄取过多钠，有机会增加患心血管疾病及肾病风险。消委会表示，脂肪主要来自调味品及配料，发现总脂肪和饱和脂肪含量最高是1款非油炸面样本，进食1份已经超过成人每餐建议上限，另有8款油炸面样本，食用1份所摄取的饱和脂肪，已经高于成人每餐建议上限，建议消费者应该避免喝汤。另外，消委会发现，有近9成即是17款样本，检出潜在致癌污染物3-MCPD及环氧丙醇，当中3款的非粉状调味品均含有棕榈油，污染物检出量高于欧盟订定的上限，消委会促请业界，严控即食面原材料的质素和生产过程，保障消费者健康。2024-02-1510:33:10