日本丰洲市场新年首拍金枪鱼36万新元
日本丰洲市场新年首拍金枪鱼36万新元(早报讯)日本东京都丰洲市场星期四(1月5日)举行新年首度拍卖,一条212公斤重的蓝鳍金枪鱼拍出3604万日元(36万6000新元)的最高价,比去年最高拍卖价高出逾一倍,创下冠病疫情暴发以来的新高价。综合外电报道,金枪鱼专业批发商山幸(Yamayuki)与米其林星寿司店“小野寺”联合标得了这条“第一金枪鱼”。小野寺的主厨坂上昭文说:“我们经历了多年的阴霾(冠病疫情期间)。我希望我们能通过这中机会向大家带来欢乐。”2019年的新年首拍中,蓝鳍金枪鱼曾创下3.336亿日元的史上首拍最高纪录,而2022年的最高竞拍价仅为1688万日元。金枪鱼批发行业代表曾指出,日元急速贬值、生活必需品价格上涨以及海外局势变化等因素导致行业形势严峻。发布:2023年1月5日2:20PM
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