【#四高人群怎么吃怎么动#】近日，国家卫健委发布文件，分别为高血压、高血糖、高血脂、高尿酸患者如何选择运动、搭配饮食提供了针对性

【#四高人群怎么吃怎么动#】近日，国家卫健委发布文件，分别为高血压、高血糖、高血脂、高尿酸患者如何选择运动、搭配饮食提供了针对性指导原则。#体检查出了四高#怎么办？“四高”人群吃动指南↓↓（生命时报） “四高”人群吃动指南 via 人民日报的微博

《饮食书单10本》

《饮食书单10本》 简介：从史前到现代，梳理中国饮食文化演变，结合考古与文献，揭示食物背后的社会变迁与民族性格。 亮点：以宏观视角解读“吃”如何塑造文明，跨学科融合历史、人类学与民俗学。 标签：#饮食文化 #历史演变 #中国社会 #考古发现 #跨学科 简介：用通俗语言破解食品谣言，解析添加剂、转基因等热点话题，倡导科学理性看待日常饮食。 亮点：作者为科普作家兼科研工作者，结合实验数据与生活案例，破除认知误区。 标签：#食品安全 #科学科普 #生活常识 #谣言破解 简介：从遗传学与微生物学角度探讨个性化饮食方案，推翻“一刀切”健康观念，解析肠道菌群对代谢的影响。 亮点：伦敦大学教授撰写，融合最新科研成果与临床案例，提供定制化饮食建议。 标签：#营养科学 #微生物组 #个性化健康 #医学研究 简介：记录英国女孩在四川学习烹饪的经历，以异域视角观察中国饮食哲学，探讨东西方文化碰撞与融合。 亮点：文笔幽默生动，兼具美食游记与文化反思，获英国饮食作家协会大奖。 标签：#跨文化 #美食游记 #社会观察 #川菜文化 简介：哈佛医学教授提出“食物即药物”理论，详解五大健康防御系统与对应的食物选择策略。 亮点：结合前沿医学研究，提供可操作的饮食清单，涵盖抗炎、抗癌等实用场景。 标签：#食疗养生 #医学理论 #健康防御 #功能食物 简介：聚焦糖尿病群体，解析血糖管理原理，提供每日饮食搭配方案与常见误区解答。 亮点：日本糖尿病专家撰写，包含50+实操图表与130个常见问题答疑。 标签：#慢病管理 #血糖控制 #实用指南 #问答互动 简介：剖析人类对甜咸鲜的本能追求，从进化生物学角度解读肥胖症成因与食品工业的推波助澜。 亮点：中国科学院学者撰写，融合生物学、心理学与社会学多维度分析。 标签：#食欲机制 #进化论 #食品工业 #肥胖研究 简介：系统阐述素食营养学原理，针对不同人群设计膳食方案，解决蛋白质、铁锌等营养素摄取难题。 亮点：美国营养师协会推荐读物，包含30周食谱模板与营养检测方法。 标签：#素食营养 #膳食设计 #营养均衡 #食谱模板 简介：解析节气与体质关系，提供150道应季药膳配方，搭配中医诊断自测表与食材性味归经表。 亮点：北京中医药团队研发，将古法智慧转化为现代厨房实操指南。 标签：#中医食疗 #节气养生 #药膳配方 #体质调理 简介：探访全球12个长寿地区，总结百岁老人饮食共性，提炼出可复制的“蓝色区域”饮食法则。 亮点：国家地理合作项目，包含村落实地调研数据与本土化改良建议。 标签：#长寿秘诀 #地域饮食 #实地调研 #健康老龄化 更新日期：2025-04-21 12:23:30 链接：https://pan.quark.cn/s/b06778c68115

经常食用鸡蛋不会对高风险人群的胆固醇水平或心脏健康产生负面影响

经常食用鸡蛋不会对高风险人群的胆固醇水平或心脏健康产生负面影响 共有 140 名心血管疾病患者或高危患者参加了 PROSPERITY 试验，该试验旨在评估在四个月的研究期内，每周食用 12 个或更多强化鸡蛋与不食用鸡蛋（每周食用少于两个鸡蛋）对高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇以及其他心血管健康关键指标的影响。"我们知道，心血管疾病在一定程度上是通过高血压、高胆固醇、体重指数增加和糖尿病等风险因素介导的。膳食模式和习惯会对这些因素产生显著的影响，而关于鸡蛋是否可以安全食用，尤其是对于心脏病患者或有心脏病风险的人来说，一直存在很多相互矛盾的信息，"该研究的第一作者、北卡罗来纳州达勒姆杜克临床研究所的研究员、医学博士 Nina Nouhravesh 说。"这是一项小型研究，但它让我们确信，食用强化鸡蛋在四个月内对血脂的影响是没有问题的，即使在高风险人群中也是如此。"鸡蛋是蛋白质和膳食胆固醇的常见来源，而且价格相对便宜。Nouhravesh 和她的团队想专门研究强化鸡蛋，因为强化鸡蛋含有较少的饱和脂肪和额外的维生素和矿物质，如碘、维生素 D、硒、维生素 B2、5 和 12 以及欧米加-3 脂肪酸。在这项研究中，患者被随机分配到每周食用 12 个强化鸡蛋（烹饪方式不限）或每周食用少于 2 个任何种类的鸡蛋（无论是否强化）。所有患者的年龄都在 50 岁或以上（平均年龄为 66 岁），半数为女性，27% 为黑人。所有患者之前都发生过一次心血管事件，或有两个心血管风险因素，如高血压、高胆固醇、体重指数增加或糖尿病。共同主要终点是四个月时的低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇。次要终点包括血脂、心脏代谢和炎症生物标志物以及维生素和矿物质水平。在研究开始时，患者要亲自到诊所就诊，并在 1 个月和 4 个月时测量生命体征和进行血液检查。两三个月时进行电话回访，并询问强化鸡蛋组患者每周的鸡蛋食用量。对依从性较低的患者还提供了额外的教育材料。结果显示，强化鸡蛋组的高密度脂蛋白胆固醇（"好"胆固醇）和低密度脂蛋白胆固醇（"坏"胆固醇）分别降低了-0.64毫克/分升和-3.14毫克/分升。虽然这些差异在统计学上并不显著，但研究人员说，这些差异表明，每周吃 12 个强化鸡蛋不会对血液中的胆固醇产生不良影响。在次要终点方面，研究人员观察到强化鸡蛋组的总胆固醇、低密度脂蛋白颗粒数、另一种称为载脂蛋白B的脂质生物标志物、高敏肌钙蛋白（一种心脏损伤标志物）和胰岛素抵抗评分都有数值上的降低，而维生素B则有所增加。Nouhravesh说："虽然这是一项中性研究，但我们没有观察到对心血管健康生物标志物的不利影响，而且有迹象表明食用强化鸡蛋可能有好处，这值得在更大规模的研究中进一步调查，因为在这里更多的是提出假设，"他解释说，亚组分析显示，与食用少于两个鸡蛋的人相比，强化鸡蛋组中65岁或以上患者和糖尿病患者的高密度脂蛋白胆固醇在数值上有所增加，低密度脂蛋白胆固醇有所降低。那么，为什么鸡蛋会被说成是坏蛋呢？一些困惑源于蛋黄含有胆固醇这一事实。专家们说，更重要的考虑因素，尤其是在这些研究结果的背景下，可能是人们在吃鸡蛋的同时还吃了什么，比如黄油吐司、培根和其他加工肉类，这些都不是有益心脏健康的选择。Nouhravesh说，心脏病患者最好还是与医生讨论一下有益心脏健康的饮食。这项单中心研究规模较小，而且依赖于患者对鸡蛋食用量和其他饮食模式的自我报告，因此存在一定局限性。这也是一项非盲法研究，这意味着患者知道他们所在的研究小组，这可能会影响他们的健康行为。编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：

反思老年人每日服用阿司匹林的做法：这是一种过时的建议

反思老年人每日服用阿司匹林的做法：这是一种过时的建议 总之，在 50 至 80 岁经常服用阿司匹林的人群中，有 57% 的人表示他们没有心血管疾病史。这些人在停止或开始服用阿司匹林之前，应与他们的医疗保健提供者进行交谈，了解什么对他们最有利。更新阿司匹林指南近年来，使用阿司匹林进行预防的国家指导方针发生了变化，因为人们有了新的认识，知道了哪些人可以从阿司匹林降低血栓风险的能力中获得最大益处，哪些人面临出血风险。现在，指南主要关注的是心血管疾病患者（包括心脏病发作或中风后幸存的患者）以及因个人健康状况和家族病史而面临高风险的患者服用阿司匹林的情况。民意调查显示，在 50 至 80 岁的成年人中，有 14% 的人服用阿司匹林，即使他们没有心血管疾病史。无论是否有心血管病史，阿司匹林都会带来随年龄增长而增加的出血风险。因此，指南建议 70 岁以后不要常规服用阿司匹林，或者建议没有心血管疾病的人在 75 岁左右考虑停用阿司匹林也是合理的。民意调查发现，在 75 至 80 岁的成年人中，42% 的人正在服用阿司匹林。与此同时，在所有服用阿司匹林的 50 至 80 岁的老年人中，有 31% 的人似乎并不知道与之相关的出血风险。这项民意调查是在密歇根大学医疗政策与创新研究所（U-M Institute for Healthcare Policy and Innovation）的基础上进行的，并得到了美国退休人员协会（AARP）和密歇根大学医学中心（Michigan Medicine）的支持。民意调查小组对全国 50 至 80 岁的成年人进行了抽样调查，了解他们的健康史和阿司匹林的使用情况；还询问了那些服用阿司匹林的人服用阿司匹林的原因。"阿司匹林不再是老年人的万能预防工具，几十年来，它一直被吹捧为灵丹妙药，"密歇根医学院血液病专家、与民意调查小组合作的医学博士、理学硕士乔丹-舍费尔（Jordan Schaefer）说。"这项民意调查显示，我们还有很长的路要走，才能确保阿司匹林的使用符合当前的知识水平。参与民意调查的密歇根医学院心脏病专家、医学博士、理学硕士杰弗里-巴恩斯补充说："随着指南的变化，40 岁以上的人都应该与他们的医疗保健提供者讨论个人的心血管风险，讨论的依据是他们的家族史、过去的健康问题、目前的药物、最近的检测结果（如血压、胆固醇和血糖）以及生活方式因素（如吸烟、体育锻炼和饮食习惯）。预防性服用阿司匹林应根据年龄和这些因素来决定"。最新知识和指导调查发现，在服用阿司匹林的老年人中，有 71% 的人是在四年或四年以上以前开始服用阿司匹林的，这可能意味着他们和他们的医疗服务提供者可能是根据老建议来使用阿司匹林的。Schaefer 和 Barnes 指出，由于对阿司匹林的持续研究，近年来针对没有心血管疾病史的老年人的两项主要指南发生了变化。对于这些人，服用阿司匹林被称为一级预防。美国心脏病学会和美国心脏协会共同表示，根据2019年更新的指南，，可以考虑每天服用小剂量阿司匹林来预防心血管疾病，适用于部分40至70岁、心血管疾病风险增加但不出血的成年人。为联邦政府提供建议的美国预防服务工作组于 2022 年更新了其指南，建议 60 岁或以上的成年人不要使用阿司匹林来预防心血管疾病。AHA和ACC都提供了在线计算器，帮助临床医生估算尚未罹患心血管疾病者的 10 年心血管疾病风险。心血管疾病风险较高的 40-70 岁的成年人可能适合服用阿司匹林作为一级预防，但在开始服用前一定要与医疗保健提供者进行沟通。同时，对于已经患过心脏病、某些类型的中风或其他心血管疾病的人，一般仍建议使用阿司匹林，除非患者无法耐受或有不可接受的出血风险。这被称为二级预防，只能在医疗保健提供者的指导下进行。需要更多对话这项民意调查表明，医疗服务提供者与老年患者之间就各类药物和补充剂（包括阿司匹林等无需处方即可"柜台购买"的药物和补充剂）进行坦诚交流非常重要。民意调查发现，在服用阿司匹林且有心血管病史的人群中，96% 的人表示他们的医疗服务提供者推荐他们服用阿司匹林。但在服用阿司匹林但没有心血管病史的人中，77% 的人也是这么说的这表明有必要就更新指南展开讨论。另外，在服用阿司匹林但没有心血管疾病史的人群中，20% 的人说他们是自己开始服用阿司匹林的，5% 的人说是朋友和家人建议他们服用的。民意调查主任、医学博士、公共卫生硕士杰弗里-库尔格伦说："由于知识的更新以及吸烟等其他主要风险因素的减少，我们可以更准确地使用阿司匹林，重点关注那些最需要这种价廉易得的预防性药物的人，避免给其他人带来不必要的风险，这些民意调查结果应该促使医疗服务提供者和患者就什么是适合他们的药物进行更多的对话。"库尔格伦是退伍军人安阿伯医疗保健系统（VA Ann Arbor Healthcare System）的初级保健医生，同时也是麻省大学内科医学副教授。该民调报告基于芝加哥大学NORC 为 IHPI 所做的一项全国代表性调查的结果，该调查于 2023 年 7 月和 8 月通过网络和电话对 2,657 名 50 至 80 岁的成年人进行了调查，其中包括非西班牙裔黑人和西班牙裔人口的超额样本。随后对样本进行了加权处理，以反映美国人口情况。编译自:ScitechDaily ... PC版： 手机版：