猪肉为什么没有尸臭味?

猪肉为什么没有尸臭味? 枫林晚的回答 好问题!不过答案也非常简单,就是内脏被摘的比较快。 尸臭的原因,是当动物死亡后,身体免疫系统停止运作,肠道内的腐败菌开始快速的繁殖生长,并产生腐败气体,导致尸体产生强烈的腐败臭味。 腐败菌的繁殖,是需要时间的,一般是在3-5个小时左右才会出现比较大的味道。 那我们看看猪的屠宰流程。 猪在电晕之后,直接进行放血,然后过清洗池,紧接着就开膛取内脏,然后割头蹄,再冲洗后入冷库,剩下的工作就是做分解了。 那么,从电晕到去内脏这一段,时间长的话也就十分钟以内,腐败菌还没反应过来呢,就被扔地上了。 那么,猪到底有没有尸臭呢。 有,非常非常非常臭。 在前几年,夏天,非洲猪瘟刚开始肆虐华北,某养殖场把死亡的猪扔在了养殖场的空地上,等着相关人员来灭杀。 我们赶到的时候,那几个猪已经死了十几个小时了,并且夏天,高温,猪肚子鼓的跟个鼓似的。 当叉车去叉猪上车的时候,可能是突然打通了这只死猪的任督二脉,它泄气了! 那味道 鲱鱼罐头过来都得磕三个响头。 via 知乎热榜 (author: 枫林晚)

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猪肉为什么没有尸臭味?

猪肉为什么没有尸臭味? 烟火煮夫的回答 任何肉类都会变质,进而产生所谓的尸臭味,而决定猪肉有没有异味的是落菌量和时间。 细菌繁殖需要水、蛋白质、脂肪什么的,所以,凡是能吃的都是它们的目标,细菌在空气中飘荡,随风降落。 时间越长,猪肉落菌量就越多,以前的炎夏,我外公专挑傍晚去买猪肉,这个时候的猪肉,己经有些少异味,肉铺老板唯有降价处理,大多是五折平卖。 这种快变质的猪肉怎么吃,外公有的是香料,八角草果香叶抓一大把,和猪肉一起焯水,视猪肉异味轻重,焯水1-3次。 然后将猪肉切小方块,和姜片同放锅里小火慢炒至出油,加水、香料包、酱油红烧,成品亮红,香味四溢,勾引食欲。 兵来将挡水来土掩,古人早就想出了对付细菌的方法,就是将食物脱水和密封,于是就有了腊肉腊肠和各种饼、馍、馕。 现在又有了冷链技术,用低温抑制细菌繁殖,活猪变为猪肉后,运输用冷柜车,售卖用冰柜,以保障人们健康。 南方人不明白,为什么北方人买猪肉都是几十斤起步;排骨论扇,鸡鸭鹅数只一起买,因为北方冬天寒冷,室外就是天然的巨大冰箱,肉类随便扔哪就冻成石头。 我的舅舅家在内蒙古乌拉尔,正北方,冬天零下二三十度太正常了,据他说,冬天的雪冻上后,室外就成为溜冰场。 舅舅家门前有个小坡,有好几次,他硬是望着家门不得而入,爬这个坡,进一步退三步,还仰面八叉或扑式摔跤,如果不是戴着帽子手套,穿着几层衣服,早摔废了。 出趟门不易,舅舅买猪肉从来没有少于50斤,菜窖里还贮藏着大白菜、土豆、酸菜之类,数量之多,足够一家人吃到开春。 via 知乎热榜 (author: 烟火煮夫)

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看了这么多杀人分尸抛尸案件,一般男装袋女装箱。除了少部分碎尸焚烧的,很多尸体处理不太专业。 抛尸河里的尸体,至少胸腔腹部的内脏要打孔或穿刺,防止腐败产生的气体导致尸体上浮。 包裹尸体的容器不要用塑料袋和行李箱,用铁丝网包裹,这样会让尸体腐败产生的气体排出,不至于浮出水面,也不要把尸体扔在钓鱼佬能去的地方。这帮人除了钓不到鱼,钓行李箱、钓尸体都是专业的。 他们能发现的,一定别人也能发现。别人发现不了的,他们也能发现。

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英国邱园“尸香魔芋”开花:几百米外透着尸臭味 游客捏着鼻子赏花 这种植物叫巨魔芋,也叫尸香魔芋、尸臭魔芋和尸花,好看但巨臭!巨魔芋原产于印度尼西亚苏门答腊岛的热带雨林,19世纪末才被引入邱园,1889年首次开花。第二次开花,已经是1926年了,间隔了三十几年,当时吸引了成千上万名游客前来观看,由于实在太轰动了,植物园不得不请警察来控制局面。游客争先恐后,巨臭捏着鼻子,深夜也要排队观看的巨魔芋,究竟有什么魔力?臭味难挡,一公里外也能闻到巨魔芋的花非常大,也非常好看。单支,高度可达3米以上,根据以往记录,最大的花高度有3.2米。颜色艳丽,外形有点像马蹄莲的花,最外面一圈叫佛焰苞,像是一整片花瓣包裹着,中间是类似“法棍”面包的肉穗花序轴,也有人将它比作“巨大畸形的丁丁”,观赏价值极高。巨魔芋花期非常短,只有一两天,因此,巨魔芋非常重视这个时机。一般来说,花朵会让自己又香又甜,来吸引蜜蜂蝴蝶为自己传播花粉。热成像但巨魔芋另辟蹊径,它散发的味道是臭的。有人形容这种味道就像是臭鸡蛋、臭袜子、死驴和脏衣服混合在一起,目的就是吸引那些腐尸甲虫和绿头苍蝇。有人对它的气味做过化学分析,发现其中确实存在很多恶臭分子,例如三甲胺(腐烂的鱼臭味)、吲哚(类似粪便的气味)和二甲基三硫醚(臭奶酪味)。与此同时,随着佛焰苞逐渐打开,花朵中间的那根“棍子”会将温度升到40 °C,高温有助于将它的腐臭味传播至更远的地方。据研究表明,这样的生物机制足以吸引一公里外的苍蝇和甲虫。花期结束后濒危物种,野外几乎灭绝了巨魔芋另辟赛道,利用臭来传粉,能和它竞争的植物少之又少,按照道理,这种植物在产地遍地都是。但现实是,巨魔芋被评为濒危物种,目前有记载的植株是134株,都是人工栽培的,野生物种少之又少,濒临灭绝。有一部分的原因是巨魔芋种植7年才会开花。为啥这么久呢?你看巨魔芋的花非常大,旺盛生长期一天要长10厘米,后期,又要散发臭味,又要自动加热,开一次花需要耗费不少能量,只有储备足够的营养物质才能完成。果实可以看一下这是它的果实,每一颗只有2.5厘米长,比较小,在印度尼西亚,鸟类会吃下这种果实,然后再通过排泄将种子传播到其他地方。多年生球茎再看一下它的球茎,不是一般的大,直径可达65厘米,重量可达100千克。从种子长到巨大的球茎,就需要多年的时间。每年球茎会抽出一片绿色叶子,球茎越大,叶子就越大,叶子就像一棵树,最大的可达三四米高,5米宽。长出的一片叶子球茎就是靠巨大的叶子进行光合作用,来储存能量。到差不多12月份,叶子就会枯萎,球茎进入长达4个月的休眠期,等到来年四五月份,重新长出叶子,继续储存能量。当球茎长到足够大,能量足够多时,就会进入开花阶段。一般来说,从种植到初次开花,大约要7年的时间,第二次开花时间会稍微短一些。在人工种植中,营养给得比较够,初次开花的间隔时间可缩短至5年,初次开花后个别植株可做到年年开或者2年开一次。巨魔芋数量越来越少,还有一个很大的原因就是人们对当地环境的破坏,森林砍伐和土地退化使其在野外濒临灭绝。上面是雄蕊,下面是雌蕊最后巨魔芋的花是雌雄同株的,在它肉穗花序轴底部,下面是雌蕊,上面是雄蕊,它散发臭味就是为了吸引昆虫来到这里,替它传粉。为了避免自花授粉,花株雌蕊先成熟,雄蕊晚一两天后成熟。但这对人工种植来说,都不是难题,反正目前的巨魔芋基本都是人工授粉的。植物园的工作员表示:巨魔芋的雄蕊和雌蕊非常好看,但很少有人会去看,因为只有靠非常近才能看得到,这么做的代价就是吸入更多难以言表的恶臭!他还表示,感谢互联网,让更多的人不用闻到恶臭,就可以观赏到这种美丽的花。 ... PC版: 手机版:

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堆尸如山:“妈的,我们到底为什么要关心这个顿巴斯?!这是人民的处置!现在我们自己快没了!” - 乌克兰武装部队军医(注意,各种脏话) 一名来自阿夫迪夫卡附近的乌克兰军医拍摄了他被消灭的战友,并表示他正在思考战争。 https://t.me/JShangrong

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为什么我们还没有遇到外星人?

为什么我们还没有遇到外星人? 斯特恩和位于苏黎世的瑞士联邦理工学院地球科学教授塔拉斯-杰里亚博士在最近12日发表在《科学报告》杂志上的一项研究中提出,在孕育生命的行星上存在海洋和大陆,以及长期的板块构造,对于活跃的交流文明(ACCs)的进化至关重要。研究人员得出结论认为,系外行星上可能缺乏这三个条件,这将大大减少银河系中此类 ET 文明的预期数量。新自然科学与数学学院可持续地球系统科学教授斯特恩说:"生命在地球上已经存在了大约40亿年,但像动物这样的复杂有机体直到大约6亿年前才出现,也就是现代板块构造开始后不久。板块构造真正启动了进化机器,我们认为我们已经了解了其中的原因。"德克萨斯大学达拉斯分校的地质科学家罗伯特-斯特恩(Robert Stern)博士和一位同事的研究提出了一种地质学解释,解释了为什么还没有发现先进地外文明的确凿证据,尽管德雷克方程(如图所示)预测银河系中应该有许多这样的文明能够与我们交流。资料来源:得克萨斯大学达拉斯分校大家都去哪儿了?1961 年,天文学家弗兰克-德雷克博士(Dr. Frank Drake)设计了一个等式,将几个因素相乘,估算出银河系中能够让人类知道其存在的智慧文明的数量:N = R* xfpx nexflxfixfcxLN:银河系中可探测到电磁辐射(无线电波等)的文明数量。R*: 每年形成的恒星数量。fp:有行星系统的恒星的比例。ne:ne:每个太阳系中具有适合生命存在的环境的行星数量。fl:实际出现生命的合适行星的比例。fi:出现智慧生命的含生命行星的比例。fc:发展出能产生可探测到的存在迹象的技术的文明比例。L:此类文明产生此类迹象的平均时间(年)。为这七个变量赋值一直是一种有根据的猜测游戏,它导致了这样的预测,即这种文明应该是普遍存在的。但如果这是真的,为什么没有确凿的证据证明它们的存在呢?这一矛盾被称为"费米悖论",以核物理学家、诺贝尔奖获得者恩里科-费米博士的名字命名。在他们的研究中,斯特恩和杰瑞亚建议改进德雷克方程的一个因子fi,即出现智慧生命的含生命行星的比例以考虑到在这些行星上存在大型海洋和大陆以及板块构造超过 5 亿年的必要性。斯特恩说:"在最初的表述中,这个系数被认为接近1,或者说是100%也就是说,所有拥有生命的行星上的进化都会向前推进,只要有足够的时间,就会变成智慧文明。"我们的观点是:事实并非如此。"板块构造的影响板块构造学是 20 世纪 60 年代末提出的一种理论,认为地壳和上地幔被分割成移动的碎片或板块,移动速度非常缓慢,就像指甲和头发的生长速度一样快。在太阳系中,四个表面有变形和火山活动的岩石天体中只有一个地球有板块构造。斯特恩说,其他三个岩体金星、火星和木星的卫星木卫一变形活跃,并有年轻的火山,但它们缺乏板块构造。另外两个岩质天体水星和月球缺乏这种活动,在构造上是死的。斯特恩说:"更常见的情况是,行星的外壳是不破碎的固体,这就是所谓的单层构造。但板块构造在推动高级生命形式出现方面要比单层构造有效得多。"随着构造板块的移动,它们相互碰撞或分离,形成了山脉、火山和海洋等地质结构,同时也形成了温和的天气和气候模式。通过风化作用,营养物质被释放到海洋中。通过创造和破坏栖息地,板块构造为物种的进化和适应带来了适度但持续的环境压力。斯特恩和杰瑞亚还评估了大型陆块和海洋的长期存在对于进化成活跃的、具有通信能力的物种的重要性。斯特恩说:"大陆和海洋都是逆变星所必需的,因为从简单到复杂的多细胞生命进化必须在水中进行,但进一步进化导致对夜空的好奇、利用火和金属创造新技术,以及最终出现能够向太空发送无线电波和火箭飞船的逆变星,则必须在陆地上进行。"完善德雷克方程研究小组提出了对德雷克方程的修订,将fi定义为两个项的乘积:foc 是指有大量大陆和海洋的宜居系外行星的比例,fpt 是指有长期板块构造的行星的比例。斯特恩说,根据他们的分析,具有最佳水量的系外行星的比例可能非常小。他们估计foc的值在 0.0002 到 0.01 之间。同样,研究小组认为,持续时间超过 5 亿年的板块构造也是极不寻常的,因此估计fpt值小于 0.17。斯特恩说:"当我们把这些因素相乘时,我们得到的fi的精确估计值非常小,介于0.003%和0.2%之间,而不是100%。这就解释了在我们的银河系中发展智慧生命的有利行星条件极其罕见,并解决了费米悖论。"据美国国家航空航天局(NASA)称,通过地面观测以及开普勒和詹姆斯-韦伯太空望远镜等轨道平台,已经确认银河系中存在5000多颗系外行星。虽然包括达拉斯UT大学物理助理教授Kaloyan Penev博士在内的科学家们已经能够更好地发现其他恒星周围的行星,并估算出岩石行星的数量,但他们还不具备探测系外行星板块构造的能力。斯特恩说:"生物地球化学认为,固体地球,尤其是板块构造加速了物种的进化。像我们这样的研究非常有用,因为它们能激发人们对更大的奥秘进行广泛的思考,并提供了一个例子,说明我们可以如何将地球系统的知识应用于有关我们宇宙的有趣问题"。编译自/ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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大和号战列舰为什么会被击沉? 求知欲极强的回答 这里有个非常有意思的事情。武藏吃了20雷坚持7小时半沉没,大和只吃了10雷坚持两个小时就沉了。 这两舰吃雷数量差距和坚持时间差距也反应了美国海军对抗超级战列舰的战术进步。 武藏在12:07第一波右弦吃一发雷,左线吃三发雷。 第二波右弦吃四发,左弦吃一发。 第三波14:45开始左弦吃9发,右弦吃2发。 第三波结束后是武藏垂死挣扎时间。 总共左13右7,左13中又有3发命中同一个部位。这直接导致了武藏左右进水量在持续三个小时的攻击中居然持续保持在某种可控状态。。 于是舰长猪口带着船员疯狂玩平衡游戏,第一波左倾五度灌水扶正到一度,第二波攻击完稍微右倾重点舰艏入水,灌水重新扶正到左1度。第三波左弦连吃9发算是彻底没救了,但是右弦还给了三发,同时左弦3发都打中同一部位了不至于开洞太大。。 3点10分栗田还在说让武藏以18节速度跑回家。猪口是武藏舰长,知道武藏现在啥情况,一眼回不去基地了,决定就这么想办法保证两侧进水量可控的前提下去西布扬海岸冲滩。这时候这艘七万吨排水量的船船体里面居然灌了三万吨水。主机舱俩全淹一个淹多半还在勉强运行。全舰官兵把所有能拿到的东西全部堆在右弦保持平衡。海水几乎和舰艏持平了。。 直到晚上七点半左倾30度才侧翻殉爆,才算死透了。 于是乎武藏,全程吃了20雷。扑腾了7个小时才沉。 天一号本来想的也是大和级太强了。武藏吃雷吃到饱还能撑7个钟头,我大和一开始就抱着挨打挨到冲绳然后直接坐滩当炮台的想法好像不是不可能啊。 但是可能美军也发现这个问题了,你左给一发右给一发,进水量搞不好持平了,人家损管稍微给力点水下防护好一点粗略的四舍五入一下等于没打咋办?? 所以打大和时候就非常讲究了,10发雷9左1右,对比武藏这种左右舷交替灌水左脚踩右脚尝试升天保命的行为,大和的右弦在攻击开始后一个小时40分左右(在14点12分)就把水灌满了,开始往机械室休息室锅炉房灌水了。 好不容易稳一点了三分钟后左弦又吃了一发,接下来20分钟迅速左倾然后彻底倾覆殉爆。 事实证明了莱特湾那仗不单单是大和级太能抗。更是美国人丢鱼雷时候可能没太注意细节,的确是没打过大和这种水下防护能力顶顶的超级战列舰,必须得打一次才有经验嘛。 后面这不是优化一下投弹方案,十条雷俩小时不就把你料理了?? via 知乎热榜 (author: 求知欲极强)

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