禽流感致澳大利亚鸡蛋短缺 全澳麦当劳门店缩短早餐时间

禽流感致澳大利亚鸡蛋短缺 全澳麦当劳门店缩短早餐时间 报道称，为阻止禽流感疫情，自5月份以来，澳大利亚新南威尔士州的两家农场和维多利亚州的8家农场已经关闭，约150万只鸡被扑杀，直接导致了澳鸡蛋产量锐减。一些超市已开始对鸡蛋实行限购，如全国最大的食品零售商Woolworths，其门店只能允许每名顾客购买两盒鸡蛋。据报道，麦当劳发言人表示，顾客还可继续享受早餐服务，但是他们需要比平时早一点到店用餐。发言人还称，澳大利亚农民、生产商和供应商仍然是麦当劳的主要合作伙伴。他们会团结起来应对该挑战，继续为消费者提供优质服务。 ... PC版： 手机版：

禽流感恐慌导致全球鸡蛋短缺、价格飙升，阿联酋会受到影响吗？

禽流感恐慌导致全球鸡蛋短缺、价格飙升，阿联酋会受到影响吗？ 全球鸡蛋短缺正在影响着全球经济，许多消费者发现货架被搬空，鸡蛋价格也开始上涨。 此次短缺主要是由于禽流感大规模爆发，该病毒导致美国扑杀数百万只产蛋母鸡以控制其传播。供应量下降之后，导致鸡蛋价格飙升。 阿联酋会受到影响吗？ 2024年12月，阿联酋政府出台新法规，加强对鸡蛋、食用油和家禽等基本食品的价格控制。 该措施在1月2日生效，九种主要商品的价格上涨间隔期至少为六个月，其中包括食用油、鸡蛋、乳制品、大米、糖、家禽、豆类、面包和小麦。 零售商在涨价前必须获得部委批准，政府也将成立一个工作组，负责监督这些产品的价格、审查涨价请求和处理投诉。 也就是说，在短时间内，阿联酋的鸡蛋价格将保持平稳！

美国惊现第二例人感染禽流感病例 美疫苗股再度疯狂

美国惊现第二例人感染禽流感病例 美疫苗股再度疯狂 美国出现第二例人感染禽流感病例H5N1病毒是一种已知的禽流感病毒，可以在物种之间传播，有时会导致严重的人类病例。今年3月下旬，德克萨斯州的一名农场工人因接触病牛二感染了该病毒，成为美国首例人类感染禽流感的病例。这名患者眼部感染了H5N1病毒，并接受了抗病毒药物治疗。而美东时间周三，美国CDC表示，又一名农场工人在接触了一头受感染的奶牛后，眼睛出现了轻微症状，目前已经康复。尽管美国卫生官员坚持认为，由于没有人际传播，公众面临的风险仍然很低，但美国CDC也承认，鉴于未经巴氏消毒的生牛奶中病毒含量很高，以及通过奶牛传播的程度，可能会在人类中发现更多病例。据美国农业部报告，截至周三晚些时候，美国已有9个州的52头牛被检测出禽流感阳性。多只疫苗股股价飙升尽管美国卫生官员尽量淡化禽流感对人类的影响，但资本市场的反应显然要大得多。美国多只疫苗股都在周三飙升，在这其中我们也能见到不少在此前新冠疫情中备受追捧的“老熟人”的身影。生物制药公司CureVac NV 的股价周三上涨了18.84%，该公司声称，其禽流感疫苗正处于早期测试阶段。CureVac NV过去六个月股价走势Novavax Inc.在两周前与赛诺菲签署许可协议并透露了其探索禽流感疫苗的计划，此后该股票一直在飙升。美东时间周三，该股盘中一度飙升近16%，但最终又回吐大部分涨幅，最终收涨5.3%，收于2022年12月以来的最高水平。Novavax Inc.过去六个月股价走势美国卫生部的“战略准备和应对管理局”负责人奥康奈尔对记者表示，美国已经在与莫德纳（Moderna）公司、辉瑞公司就开发RNA禽流感疫苗进行谈判。莫德纳公司在声明中表示，莫德纳的疫苗正处于早期试验阶段，预计很快就会有结果。该股周三收盘上涨近14%，辉瑞股价收盘上涨3.6%。莫德纳过去六个月股价走势此外，BioNTech SE收盘取得了11.11%的涨幅。BioNTech SE过去六个月股价走势瑞穗医疗保健行业专家霍尔兹（Jared Holz）表示：“禽流感给已经走高的股票增加了动力。其中很大一部分可能只是宏观因素在这些将禽流感问题与疫苗股联系起来的头条新闻背后，出现了更多面向散户的交易。”除了新冠疫情以外，近年来，埃博拉病毒、猴痘病毒等疫情也曾引发过类似的股市波动。尤其是对规模较小的公司来说，一旦它们突然冒出来宣传他们的疫苗或治疗计划，就能取得强劲的股价涨幅。然而，尽管散户们热衷于寻找那些疫情受益股，但最终真正能从疫情中实现业绩爆发的疫苗股可能只有少数。而对于像Moderna或BioNTech这样家喻户晓的疫苗股来说，这些疫情能够对业绩带来的影响就更少了。霍尔兹认为，到目前为止，美股的反应“相当极端”。他建议逢高卖出，因为目前尚不清楚禽流感是否会继续在人类中蔓延，或对营收产生任何影响。相关文章:科学家首次发现哺乳动物传染给人类的禽流感病例新研究显示H5N1禽流感病毒的一种亚型已经初步拥有通过空气传播的能力 ... PC版： 手机版：

#泰国资讯 警告：哺乳动物中发现禽流感病毒后，避免饮用生牛奶

#泰国资讯 警告：哺乳动物中发现禽流感病毒后，避免饮用生牛奶 卫生部疾病控制局就哺乳动物中发现禽流感病毒后建议不要饮用生牛奶的报道作出了澄清。 继有报道称在哺乳动物中发现禽流感病毒后，人们警告不要饮用生牛奶后，疾病控制部门澄清说，目前禽流感A（H5N1）疫情已在奶牛、老虎和猪等哺乳动物中发现。这表明该病毒已经适应了感染哺乳动物。 全球范围内，哺乳动物禽流感疫情呈上升趋势。在邻国柬埔寨，感染禽流感的病例症状严重，死亡率高达 40-50%。 考虑到风险，泰国与柬埔寨接壤，跨境人员流动和动物贸易频繁，因此有必要在边境地区进行严格监控。 泰国已建立监测系统，监测人类、动物和野生动物的禽流感情况。疾病控制部、畜牧发展部和国家公园、野生动物和植物保护部在“同一个健康”理念下合作开展风险评估。 监测和预防措施已得到加强，范围从监测有家禽接触史的人员的呼吸道疾病，扩大到监测接触过奶牛场或动物异常死亡的人员。畜牧发展部已获悉这些措施。虽然仍允许参观动物农场或与动物互动，但必须采取适当的预防措施。 疾病控制部门警告说：“建议公众只食用彻底煮熟的食物，尤其是家禽、鸡蛋和奶制品。避免食用生食或未煮熟的食物，尤其是生牛奶，而应选择巴氏杀菌奶制品。” 避免直接接触病死家禽、猪或奶牛。接触动物后，请戴口罩和手套并彻底洗手。该部门补充说，如果在症状出现前 14 天内有过接触史，请立即就医。 欢迎订阅越南大事件频道 ↓  t.me/+84462vB88AFmMGNl 欢迎投稿爆料：@LKEEGsir

美国CDC警告得克萨斯州出现H5N1禽流感牛传人事件

美国CDC警告得克萨斯州出现H5N1禽流感牛传人事件 美国疾病控制和预防中心（CDC）在首例 H5N1 禽流感（或称禽流感）病例似乎由奶牛传染给人类之后发出了健康警报。得克萨斯州一名农场工人在奶牛疫情爆发时感染了该病毒。这是美国第二例人类感染病例；2022 年，科罗拉多州一名家禽工人的检测结果呈阳性。在这名德克萨斯农场工人身上发现的病毒株不易在人与人之间传播，因此不构成大流行病威胁。但这仍然是一个重大进展。禽流感的一些背景情况禽流感有两种类型：高致病性和低致病性，这取决于禽流感病毒对鸟类的致病程度。H5N1 属于高致病性禽流感。H5N1于 1997 年首次在香港出现，随后于 2003 年在中国出现，通过野鸟迁徙和家禽交易传播。它在家禽养殖场造成周期性流行，偶尔也会出现人类病例。甲型流感病毒（如 H5N1）又分为变种，称为支系。导致当前疫情的独特变种是H5N1 2.3.4.4b 支系，它出现于 2020 年末，目前已在全球广泛传播，尤其是在美洲。过去，可以通过扑杀受感染的鸟类来控制疫情，H5N1 病毒也会暂时消停。但自2021 年以来，由于疫情不断升级，这种做法变得越来越困难。野生动物现在也参与其中水禽（鸭子、天鹅和鹅）是禽流感的主要全球传播者，因为它们会通过绕过澳大利亚的特定路线迁徙到世界各地，例如中国的青海湖也是水禽迁徙到世界各地的主要枢纽。但是，越来越多的非水禽鸟类受到感染后选择不同的飞行路线。令人担忧的是，这种传染病也已经传播到了南极洲，这意味着澳大利亚现在面临着飞到这里的不同鸟类物种感染的风险。自 2021 年以来，H5N1 病毒以前所未有的方式不断升级，世界各地越来越多的哺乳动物，包括海狮、山羊、赤狐、郊狼，甚至家猫家狗都受到了感染。生活在城市周边地区的红狐等野生动物可能成为向农场、家养宠物和人类传播的新途径。目前，美国 7 个州至少有17 个农场的奶牛和山羊感染了 H5N1 病毒。人感染后有哪些症状？自 2003 年以来，全球共有 14 例人类感染 H5N1 2.3.4.4b 支系病毒的病例，人类感染 H5N1 病毒的病例总数为 889 例。以前的人类病例表现为严重的呼吸道疾病，但 H5N1 2.3.4.4b 也会影响其他器官，如大脑、眼睛和肝脏。例如，最近的病例出现了神经系统并发症，包括癫痫发作、器官衰竭和中风。据估计，约有一半感染 H5N1 病毒的人会死亡。德克萨斯州农场工人的病例似乎比较轻微。此人表现为结膜炎，这并不常见。食品安全接触患病家禽是人类感染的一个关键风险因素。同样，得克萨斯州的农场工人也很可能与受感染的牛有密切接触。疾病预防控制中心建议，巴氏杀菌的牛奶和煮熟的鸡蛋是安全的。但是，在烹饪过程中处理受感染的肉类或鸡蛋，或饮用未经巴氏消毒的牛奶可能会带来风险。虽然澳大利亚的家禽或牛中没有 H5N1 病毒，但卫生的饮食习惯始终是个好主意，因为生牛奶或未煮熟的肉、蛋或家禽可能会受到沙门氏菌和大肠杆菌等微生物的污染。如果不是流行病，我们为什么要担心？大约从 2005 年开始，科学家们就担心禽流感可能会引发大流行。禽流感病毒不容易在人体内传播。但如果禽流感病毒发生变异，在人体内传播，就会造成大流行。一个令人担忧的问题是，如果禽类感染了猪等动物，就会成为基因混合的容器。在人类和牲畜生活距离较近的地区，例如农场、市场，甚至是散养家禽的家庭，禽流感和人类流感病毒株混合变异并引发新的大流行病毒株的可能性较高。流感引发大流行有多种潜在途径。图片来源：作者提供对得克萨斯州受感染的奶牛进行检测，是因为养殖户发现它们的产奶量减少了。如果肉牛也受到类似的影响，可能就不那么容易发现了，而养殖户的经济损失可能会抑制检测或报告感染的积极性。如何预防大流行病？目前，H5N1 病毒不会在人类之间传播，因此不会立即出现大流行的风险。然而，目前在农场、野生动物和更多野生鸟类中，H5N1 2.3.4.4b 支系出现了前所未有的持续感染，这为 H5N1 基因突变并引发大流行创造了更多机会。禽流感以前的流行病学热点在亚洲，与此不同的是，新的热点（也可能是大流行的出现地）在美洲、欧洲或非洲。流行病呈指数级增长，因此对动物和人类疫情的早期预警至关重要。我们可以利用EPIWATCH平台等监控工具监测感染情况。该地图显示 EPIWATCH 上的禽流感报告。图片来源：EPIWATCH/作者提供越早发现流行病，就越有可能将其消灭并迅速研制出疫苗。虽然鸟类有疫苗，但直到最近，人们基本上都避免使用这种疫苗，因为它只是部分有效，而且会掩盖疾病的爆发。但通过扑杀受感染的禽类来控制疫情已不再可行，因此法国等一些国家从 2023 年开始为家禽接种疫苗。对于人类来说，季节性流感疫苗可提供少量交叉保护，但要获得最佳保护，疫苗必须与大流行病毒株完全匹配，而这需要时间。2009 年流感大流行于 5 月份在澳大利亚开始，但疫苗在 9 月份，即大流行高峰期过后才上市。为了降低大流行病的风险，我们必须查明 H5N1 是如何传播到如此众多的哺乳动物物种的，哪些新的野生鸟类途径会带来风险，并监测动物、鸟类和人类爆发疾病的早期迹象。对农民的经济补偿对于确保我们发现所有疫情并避免影响食品供应也至关重要。撰稿人：C Raina MacIntyre悉尼新南威尔士大学柯比研究所全球生物安全教授、NHMRC L3 研究员、生物安全项目负责人Ashley Quigley - 新南威尔士大学悉尼分校全球生物安全高级研究员Haley Stone - 悉尼新南威尔士大学柯比研究所生物安全项目博士生Matthew Scotch - 亚利桑那州立大学健康解决方案学院研究副院长兼生物医学信息学教授Rebecca Dawson - 悉尼新南威尔士大学柯比研究所助理研究员改编自最初发表在《对话》上的一篇文章。编译自:ScitechDaily ... PC版： 手机版：

#新闻 #国际资讯据美国有线电视网报道，受高致病性禽流感影响，美国鸡蛋产量下降，蛋价明显上涨。美国几个关键产蛋区扑杀了约280万

#新闻 #国际资讯 据美国有线电视新闻网报道，受高致病性禽流感影响，美国鸡蛋产量下降，蛋价明显上涨。美国几个关键产蛋区扑杀了约280万只蛋鸡，导致损失了大约6000万枚鸡蛋。数据显示，纽约批发市场上一打白色大号鸡蛋的平均价格为4.23美元（约合人民币30元），与去年同期相比涨幅达54%。美国农业部预计，鸡蛋价格居高不下的情况可能会延续至2025年