调查：逾八成青年认同香港是美食之都惟对从事食物行业兴趣不高

调查：逾八成青年认同香港是美食之都惟对从事食物行业兴趣不高 有青年组织调查显示，接近86%受访者认同香港是美食之都，但青年从事食物行业的兴趣不高。香港青年协会「青年创研库」于4月进行有关巩固美食之都的调查，包括以问卷访问520名青年，以个案访问食物工作从业员及学者研究。调查显示，超过90%受访者认为建设美食之都的主要优势，要包括「食物质素」、「食物安全」及「服务质素」，近86%受访者认同香港是美食之都。调查亦反映受访青年对从事食物行业兴趣偏低，以10分为非常大兴趣计，平均分不到一半，仅4.96分；对行业发展前景的信心则稍高，有约6.04分。5成人认为改善行业就业环境，例如薪酬、福利，能鼓励青年加入食物行业。至于食肆应如何挽留市民留港消费，青年创研库认为需加强巩固多元化的优势，因香港本来汇聚多国美食，这一点内地未必做到。青年创研库经济就业组副召集人翁德建说，现时有关食品及美食的推广发展涉及多个部门及组织，相关政策和资讯较分散，建议当局设立「香港美食发展专组」，专责督导宣传推广计划，又建议旅发局开展「香港美食传承运动」，配合政府推行的餐饮消费券，制作本地美食地图。 2024-06-16 15:37:04

调查指不足一成手语翻译员为全职工作　倡筹办水平认证推动专业

调查指不足一成手语翻译员为全职工作　倡筹办水平认证推动专业 中大语言学及现代语言系手语及聋人研究中心一项调查显示，受访的185位手语翻译员当中，不足一成是全职工作，有近三成及两成半是以兼职或自雇形式工作。研究中心认为，手语翻译在本港仍未系统化和专业化，期望香港能仿傚其他地方，设立完善的质素制度，提升手语翻译水平，让更多人看到行业前景，最终令聋人及整体社会受惠。调查在今年3至4月以网上问卷形式进行，四成六受访者从事手语翻译不足5年；近一半人表示，刚开展手语翻译职涯；近七成人认为，现时迫切需要更多翻译培训课程。中大手语翻译调查项目调查员陈意轩表示，社联的手语翻译员名单只有55人，不少政府部门和商业机构聘请手语翻译员时，都要求申请人必须在有关名单上，而名单要求申请者须证明过往两年曾从事手语翻译工作超过200小时，并不代表其翻译质素经过检定；又提到海外的手语翻译员专业协会能在从业员遇上困难时提供指导，但香港仍未有这类协会去支援从业员。 2024-05-07 17:03:32 (2)

调查指「生蛇」有年轻化趋势　长者中风机会增近八成

调查指「生蛇」有年轻化趋势　长者中风机会增近八成 有调查发现，本港每三个人就有一个人曾经患有俗称「生蛇」的带状疱疹，而且有年轻化的趋势。香港感染及传染医学会、香港皮肤健康基金与香港医院药剂师学会，早前向2743名18岁以上人士进行问卷调查，分别有超过三成受访者表示曾经「生蛇」或患有一种或以上的慢性疾病，属「高风险」一族。香港皮肤健康基金主席陈厚毅说，近年「生蛇」有年轻化的趋势，30至40岁的患者数目大大增加，30岁以上甚至10多岁的患者数目亦有所增加，50岁以上及患有慢性疾病人士，「生蛇」风险亦都增加。随著人口老化，预计「生蛇」人口会增加，超过六成的长者患者受「生蛇」及后遗症困扰一个月以上，影响心情、正常生活及睡眠等，「生蛇」一个月后中风机会增加近八成，「生蛇」一星期后患有心肌梗塞机会亦增加超过六成。香港医院药剂师学会副会长苏曜华表示，现时有疫苗可以预防「生蛇」，但接种率很低，每剂疫苗大约是数千元，超过三成受访者表示，因为财政考量没有接种疫苗。他表示，资料显示疫苗能显著降低50岁或以上人士发生「生蛇」风险达97%，18岁或以上免疫力不全人士防护力亦达百分之87%，建议政府加强公众教育，提升高危人士的接种率。 2024-03-10 13:44:43