【图文包】给外卖配送员的食安提示

【图文包】给外卖配送员的食安提示 #市政署 随著外卖订餐日渐普及，在配送外卖食品时，配送员除须遵守卫生防疫指引外，更须注意各项食品安全须知。将热食存于保温箱，生冷即食食品存于冷藏设备中，尽量避免长时间置放在炎热天气日晒雨淋，安全地把食品送到目的地。此外，亦须定期清洁消毒配送设备（如车辆及保温箱等）；配送员若身体不适，应暂停接触食品及尽快求医。

【图文包】外卖业界注意

【图文包】外卖业界注意 违反登记制度可被罚款 #市政署 第30/2021号行政法规《外卖食品活动场所的登记制度》已于2021年11月15日生效，违反登记制度的相关规定，可被科处五千至三万五千澳门元罚款。不论外卖店或是网络食品交易第三方平台负责人，须了解登记制度的有关要求，守法经营。

市政署呼吁食品业界做好台风食安防范措施

市政署呼吁食品业界做好台风食安防范措施 #市政署 因应台风“尼格”逼近，市政署呼吁处于低洼地区的食品生产经营场所做好预防水浸及停电措施，妥善保护食品及货物，防范食源性疾病的爆发。 市政署呼吁食品业界做好各项台风食安风险防范措施，包括应将食品暂放于高位贮存等。同时提醒商户，一旦食物受水浸或停电影响而被污染，应妥善包好并自行运往焚化炉销毁，以防他人捡拾，切勿随意堆放或弃置于街上...

外卖食品场所登记制度已生效市政署提醒业界依法按时登记

外卖食品场所登记制度已生效市政署提醒业界依法按时登记 #市政署 第30/2021号行政法规《外卖食品活动场所的登记制度》于2021年11月15日起正式生效，法规明确任何现时未纳入准照范围之外卖食品经营场所（简称外卖店）必须依法进行登记，借此进一步完善对外卖店的监管，强化对食品生产及处理的管控。随著法规生效，市政署提醒外卖食品业界必须留意申请期限及申请要求等内容，而有关登记亦可透过网上办理，便利业界依法登记经营，共同维护本澳食品安全...

市政署提醒食品业界及市民做好风季食安风险防范措施

市政署提醒食品业界及市民做好风季食安风险防范措施 #市政署 据地球物理暨气象局预料，受热带风暴与其相关的雨带影响，将为本澳带来不稳定天气，加上未来数日正值天文大潮，内港及低洼地区有可能出现水浸。市政署提醒食品业界必须做好各项食安风险防范措施，应对突发天气状况，切勿供应或出售受停电或水浸影响而被污染的食品、食材，市民亦不应捡拾已报废的食品、饮品，防范食源性疾病在社区的爆发，巩固抗疫成果...

市政署10月份食品业界培训课程　欢迎业界报读

市政署10月份食品业界培训课程　欢迎业界报读 #市政署 为提升食品业界的食安认知及水平，市政署持续提供具系统性及适用性的食安培训课程供业界进修。十月份食品卫生督导员课程及食品安全与环境卫生基础班课程现正招生，欢迎业界踊跃报读。 食品卫生督导员课程 ...