#大公司负面或内幕消息

#大公司负面或内幕消息 一起吃饭的有一个朋友做了近20年的餐饮。 我问他，比如说像我们这样经常要在外面吃饭的，应该怎么规避呢，换个说法就是哪些吃的，最好不要吃？ 他说，首先麻辣烫，不要碰，其次，什么炸鸡店的鸡排猪排之类的，不要尝，然后，外卖不要点卤肉饭，聚餐不要吃猪肚鸡…… 但是，总体来说，快乐点的吃饭吧。 反正在哪都一样。 不过，在安徽有一家快餐品牌，叫“老乡鸡”，他们的品牌标准是比较非常高的，可以吃。 这不是老乡鸡的品宣文案。

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#大公司负面或内幕消息 今天跟朋友讨论北方工资… 说北方的工厂技术员一个月就2/3000元 楼下小卖店收银员1800元/月 店长之类的一个月5000 大专毕业2/3000。本科也是3000多 说是北方留不住人… 我听完都震惊了真的吗？？？这是真的吗？

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#大公司负面或内幕消息 今天才发现一个特别有意思的公司叫做「滴灌通」，前港交所CEO李小加做的，这家公司不投互联网，不投电商，不投大型连锁企业，只投线下的单个小店，然后根据单店的经营情况，来确定不同阶段的分成比例。只 1. 最开始募不到资，李老板自掏腰包，后来很快融到了1.2亿美金。要拿这些钱不做大平台，做小小的毛细血管。 2. 只投新店，只投单个小店，优选品牌加盟的小店，第一天开始就在分钱，不求大规模，但求稳定持续的利润。 3. 目前投了600家店了，每笔投资平均在45~50万元之间。目基本上分布在近五、六十个品牌， 30个省市的80个城市里。今年目标千店，明年目标万店。 好神奇的思路啊，这可是港交所前CEO的创业项目哎。切了这么细分这么小的一个切口。

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#大公司负面或内幕消息 我是真觉得这个社会变味了，世态炎凉人心不古了，大概两三年前吧，还有好多面包店一到晚上就五折或者买一送一，如今都抠门了。 现在五折的只有7点后的Wagas，BREAD etc是买一送一； Lokal、Baker&Spice和Funk&Kale，在7点后只有八折的力度； 夏朵十二篮要到7点30后才打八折； 8点后七折的有Pain Chaud； Drunk Baker 能坚挺到9点后才打折，七折。 以上就是一个节俭的沪漂打工妹对于面包打折资讯的一点小小总结。

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#大公司负面或内幕消息 我经常光顾一家叫优剪的理发店，算下来也去了好几年了，每去一个新地方，要剪头发时，就会看附近有没有这个门店。 优剪应该是16或者17年左右开始创立的，一个加盟全托管的理发品牌，以前我还动过加盟的心思，其实它解决了很多只想理发的人的几个痛点： 1、我只想理发，不要推销，不要隐形消费，安静一点； 2、我不想排队，最好我去到你店里，刚刚好轮到我； 3、我要技术稳定的，不像换个地方又得试错一次…… 所以，优剪的很多客户都是男生，我们只想简简单单理个发，不要来那么多套路好伐？ 之前看过它的加盟资料，加盟费一年一两万，装修得10万，买设备一两万，空调等设备得一两万，还有房租那些，前期投一个店得2025万左右。 但优剪是托管的模式，前期加盟商回本后，总部再跟你分成，大概拿走30%，这相当于管理费了，因为优剪的Tony都是总部统一调配培训什么的。 其实这是个不错的模式，客单价目前是50左右，要达到盈亏平衡的话，毛估估每天得进店30人左右吧，但我问相熟的几位Tony,每个人平均都能接待20人左右，一家店至少3个员工，每天就是60人。 上面说的是流量理想的情况，所以选址很重要。比如大的租金贵的购物中心不能去，因为租金贵，不适合客单价低的这类服务。还得考虑到没有拆迁，没有围挡等情况。 理发算是高频消费，除非非常极端的情况，不然总归是要剪头发的。比较需要担心的是如果周围出现同质化的店，怎么竞争？ 但是据我的观察，都是竞争对手被挤走的情况居多，也可能优剪已经形成很好的品牌优势吧。

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#大公司负面或内幕消息 实地考察郑远元笔记 装修极其简单（甚至简陋），但是挺干净，客人做完马上有师傅上去打扫。 师傅很热情，之前听说付款金额的一半都会分给技师，但今天问了下师傅，不到40%。 跟师傅聊了下，师傅全是陕西老乡，在老家学校培训半个月就出师了，然后会安排到店里实训三个月。 培训学校不要学费包吃住，甚至每天发五十补贴，据说是陕西当地政府补贴的。 之前听说是六千家店，师傅说已经过七千家了，按这个速度明年肯定万店了。 自媒体文章会吹说乡族凝聚力，但是和师傅聊起来感受不到，说其实也没有啥凝聚力，还休息不了，也没有激励晋升机制，很多技师都自己跑出去开店了，不会都想内部加盟，外面的路边修脚店很多都是郑远元出来的技师自己开的。 的确，纯服务交付的项目，品牌方很难赚到超额的钱，员工很难控制，只能收加盟费和基础物料，顶多再收点培训费，不像蜜雪冰城，各种奶茶原辅料源源不断的现金流，供应链才是核心。 但是人家量大，再少的钱怼几千上万家门店，也不老少钱了 做一个小时的项目会员价70块，碾压所有足疗大店，而且按得其实还不错。一个小时进店了5个左右客户，技师还打招呼，估计都是熟客。 一天营业额不算特别多，2k左右，店里四个技师。 sku不复杂，充值规则非常简单，充五百以上8折，只有这一条优惠，降低了入会门槛，复购率有保证。为了感谢师傅给我唠嗑内幕我充了五百。 最后，不交五险一金。