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【#这种水果吃多了易低血糖#】#为什么不建议空腹吃荔枝#有些人吃完荔枝后会出现头晕、面色苍白、乏力等低血糖症状,这种现象也被称为“荔枝病”。有研究认为,荔枝中含有的次甘氨酸类物质是导致荔枝病的元凶,这种物质会干扰人体内正常的糖代谢,从而导致人出现一些低血糖反应。没有完全成熟的荔枝中毒素含量更高, 所以,最好还是买熟透的荔枝,且不要大量空腹吃,建议在两餐之间食用。 每个人的耐受力不同,目前科学家无法给出推荐量。根据《中国居民膳食指南(2022)》建议,每天吃200~350克水果是适宜的。按照一个荔枝20克计算,大约10~17颗,千万别按古诗中“日啖荔枝三百颗”来吃。 via 生命时报的微博

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低血糖真的很可怕:严重会要命 别再不当回事了

低血糖真的很可怕:严重会要命 别再不当回事了 低血糖,一个很多人可能都经历过的时刻,特别是很多女性。有网友还分享了自己的“低血糖的尴尬瞬间”:图片来源于网络虽然读起来似乎在“社死”中还有一点搞笑,很多人对自己低血糖的事也没特别在意,但其实,低血糖真的很危险!!!什么是低血糖?低血糖有哪些危害?低血糖,顾名思义就是指体内血糖的浓度低于正常下限,现在普遍认为这个下限值是 3.9mmol/L 。对于正常人,如果血糖低于 2.8mmol/L ,就会出现相应的低血糖症状。糖是人体的能量来源,低血糖代表着体内能源缺失,可能导致大脑、心脏等重要脏器受损,比如认知功能障碍、小脑性共济失调、心源性猝死等。低血糖的临床表现可分为自主神经兴奋症状和神经缺糖症状两大类。自主神经兴奋症状包括饥饿感、乏力、出汗、心率加快、震颤、焦虑、收缩压增高、感觉异常等。神经缺糖症状是中枢神经系统神经元葡萄糖耗竭后而引起的,症状包括抽搐、意识改变、精神行为异常,轻者表现为嗜睡、意识模糊,重者昏迷。如果低血糖严重并持续,可导致死亡。哪些人容易出现低血糖?低血糖主要发生在糖尿病患者身上,无糖尿病患者的低血糖是罕见的。其余少见原因有胰岛素瘤、急性酒精中毒、肝/肾衰竭等危重疾病、某些药物等等。如果长期饮食摄入不足,或者晨起空腹锻炼,也有低血糖的风险。也就是说,如果频繁低血糖,有可能是糖尿病或是其他疾病的前兆,建议及时去医院检查。对于 1 型糖尿病患者和需要使用胰岛素的 2 型糖尿病患者,低血糖可以说是不可避免的并发症,会成为他们保持血糖平稳的主要障碍。反复的低血糖将导致高血糖状态,从而增加糖尿病并发症风险,最终降低患者的生活质量,并导致医疗花费增加。更值得注意的是,部分患者的无症状低血糖情况。对于 1 型糖尿病患者,无症状低血糖的发生比例与严重低血糖的风险呈正相关。无症状听起来很轻,但是有些低血糖患者无症状反而是严重的表现,这代表他的交感肾上腺反应由于长期反复的低血糖而受损,无法早期出现症状,最后可能只有影响到了认知才会出现症状,也就是达到了严重低血糖水平[6]。这样也就丧失了早期治疗的机会。研究发现,治疗 25 年,这种现象在 1 型糖尿病患者中的患病率达到50% ,而在 2 型糖尿病患者中的患病率约为 10% 。因此,为了及时发现低血糖,具有低血糖风险的患者应该定期监测血糖。发现了低血糖就应该及早重视、尽快处理,尤其是 1 型糖尿病患者。出现了低血糖,该怎么办?出现了低血糖,如果神志清醒,可以自主进食,可以自行补充碳水化合物(糖),这里要提醒一下,一定要避免吃了过多的糖。避免低血糖缓过来了,结果又高血糖。如果已经昏迷或者无法完成独自进食,就必须输液或者肌注胰高血糖素来纠正了。在缓解了低血糖后,需要进一步排查可能造成低血糖的原因,纠正各种危险因素。比如对于发生无感知低血糖的患者,应该放宽血糖控制目标,严格避免再次发生低血糖。平时怎么预防低血糖?1.首先要做好原发病的规范治疗,控制常见病因,比如糖尿病、肾功能不全、肝功能不全。2.避免过于严苛的血糖管理,老年人谨慎使用强化治疗(即短期额外使用胰岛素)。《中国老年糖尿病诊疗指南( 2021 年版)》也提出来了“去强化治疗策略”,促进老年糖尿病的精细化管理。3.避免饮酒,因为酒精也会影响血糖代谢。4.避免过量运动,通过在体育锻炼前后监测血糖,可以及早采取措施预防低血糖。5.有低血糖风险的患者要在医生的指导下,为自己配备葡萄糖或含碳水化合物的食物,并始终将它们放在手边。6.随身携带糖尿病急救卡,万一出现低血糖又不能自救的情况,方便路人救助,争取抢救时间。7.如果自己的孩子有低血糖风险,家长应随身携带糖果,在孩子出现低血糖症状时,及时让孩子吃下补充糖分,补充糖分后 15 分钟再次检测血糖是否恢复;孩子如果要运动,也应该在运动前后检测血糖以避免发生低血糖;还有非常重要的一点是,要将孩子的情况同步给老师与学校。 ... PC版: 手机版:

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能空腹跑步吗?葱头66的回答

能空腹跑步吗? 葱头66的回答 1000米,快的四五分钟就完事了,慢的也就七八九十分钟。 就算饿,坚持个10分钟再吃东西,应该也不是啥大问题吧? 初跑者在跑步锻炼的前期,很容易出现低血糖的情况,因为饱腹跑起来感觉不舒服,很多人喜欢空腹去锻炼。这个时候请一定要关注自己的身体给出的信号,不是说1公里就一定不会低血糖,只能说这种情况在身体比较正常的人群中出问题的概率极低。如果你跑个500米就感觉头晕眼花,看东西重影了,那么就是你身体给你信号了。请立即停下来,休息一两分钟,如果不能缓解,就打电话求救。这时候只要一点饮料就能回血。千万不要硬撑,非要跑完既定的目标。这是不科学的,请尊重自己的身体。 关于空腹跑步会否低血糖,这个看个人身体情况。不是谁都会,不是每次都会,而且可以锻炼。 我们跑步所需的能量,最直接的供给端是肝糖原,这个糖原储备是可以锻炼的,身体的适应能力是非常强大的,如果长期练习跑步,即便空腹跑个二三十公里的也是有的。只需要你前一天储备得比较充分。当然我们不建议这么极端。 自己的身体状况,自己慢慢去摸索,如果你真的空腹跑1000米会晕,那么就在跑之前吃一丢丢东西,哪怕一杯牛奶,半根香蕉,一个李子之类。1公里所需能量真的不高,吃一点也不会产生饱腹感。放心去练。 via 知乎热榜 (author: 葱头66)

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新研究发现用670纳米红光照射背部15分钟可降低血糖水平 根据伦敦城市大学和伦敦大学学院的一项新研究,用特定频率的红光照射人的背部 15 分钟,可以降低血糖水平。研究人员发现,670 纳米(nm)的红光能刺激线粒体(细胞内的微小动力室)产生能量,从而增加葡萄糖的消耗。特别是,在摄入葡萄糖后,它能使血糖水平降低 27.7%,并使最大葡萄糖峰值降低 7.5%。虽然这项研究是在健康人身上进行的,但这种非侵入性、非药物技术有可能对餐后糖尿病控制产生影响,因为它可以减少体内血糖的破坏性波动,而这种波动会导致衰老。对蓝光照射的担忧这项研究还强调了对人类健康的长期重大影响,包括长时间暴露在蓝光下可能导致的血糖失调。鉴于 LED 照明的显著地位,以及 LED 发出的光线偏向光谱的蓝色一端而很少是红色这一事实,作者认为这可能是一个潜在的公共健康问题。该研究发表在《生物光子学杂志》上。线粒体利用氧气和葡萄糖产生富含能量的核苷三磷酸腺苷(ATP),为重要的细胞过程提供能量。先前的研究已经证实,波长在大约 650-900 纳米之间的长波光(从可见光到近红外)可以增加线粒体产生的 ATP,从而降低血糖,改善动物的健康/延长寿命。论文作者、城市大学健康与心理科学学院神经生物学高级讲师迈克尔-波纳(Michael Powner)博士和伦敦大学洛杉矶分校眼科研究所神经科学教授格伦-杰弗里(Glen Jeffery)教授还表示,ATP产量的提高会引起信号变化,并传递到全身。这种效应是指在癌症治疗中,对原发性肿瘤进行特定照射可导致位于身体不同部位的继发性肿瘤缩小的现象。同样,在以前的研究中,选择性照射小鼠背部的 670 纳米光被证明能改善 ATP,从而改善帕金森病模型和糖尿病视网膜病变模型的症状。研究方法和结果为了探究 670 纳米红光对血糖的影响,研究人员招募了 30 名健康参与者,然后将他们随机分为两组:15 人在 670 纳米红光组,15 人在安慰剂(无光)组。他们没有已知的代谢疾病,也没有服用药物。然后,研究人员要求参与者进行口服葡萄糖耐量测试,并在接下来的两小时内每隔 15 分钟记录一次血糖水平。在饮用葡萄糖前 45 分钟接受红光照射的人在两小时内的血糖峰值和血糖总量都有所降低。该研究的主要作者波纳博士说:"很明显,光线会影响线粒体的功能,从而在细胞和生理层面上影响我们的身体。我们的研究表明,我们可以利用15分钟的红光照射来降低进食后的血糖水平。虽然这篇论文只在健康人身上进行了研究,但它有可能对今后的糖尿病控制产生影响,因为它可以帮助减少饭后体内可能造成损害的葡萄糖峰值"。杰弗里教授说:"太阳光在红光和蓝光之间保持平衡,但我们现在生活在一个蓝光占主导地位的世界,因为虽然我们看不到,但 LED 灯却以蓝光为主,几乎没有红光。这就降低了线粒体的功能和 ATP 的产生。因此,我们的内部环境缺乏红色。长期暴露在蓝光下,如果没有红光,就有可能中毒。蓝光本身就会对生理产生严重影响,会导致血糖紊乱,长此以往,可能会引发糖尿病,损害健康。""1990年以前,我们使用的都是白炽灯,这种灯还可以,因为它的蓝光和红光的平衡与阳光相似,但在人口老龄化的情况下,改用LED灯可能会给健康带来定时炸弹。这在一定程度上可以通过多晒太阳来纠正。"编译自:ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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这种水果是北方人的盲区,营养却相当丰富 现在吃正好

这种水果是北方人的盲区,营养却相当丰富 现在吃正好 图片源自某外卖平台截图黄皮是什么水果?黄皮,果皮为黄色或深黄色,大小接近于圣女果。在南方黄皮还有很多别名,如黄弹子、金弹子等,但总归离不开它的颜色形状。黄皮和橘子、橙子、柚子以及小金橘都属于芸香科植物,不同的是,黄皮的果皮无法像柑橘一样轻松剥离,内里也并没有数个果肉瓣,而是有点像葡萄一样的果肉组织,果肉中有一个或多个颗粒状的种子。每年七八月份左右是黄皮大量上市的季节,其味道偏酸,还带有涩味。也正因这如此独特的味道,夏季解暑或者吃完油腻食物用它来解腻,恰到好处。因为浓烈的酸味能刺激人口腔内唾液不断分泌,入口的涩味也会在时间的加持下产生回甘,这种层层递进的味觉体验,让人在逐步适应后会相当“上头”,甚至会有一种“停不下来”的冲动。黄皮的营养很丰富黄皮不仅味道独特,营养价值也很值得称赞。1、有机酸黄皮中含有大量的有机酸,这种物质也是黄皮酸味的来源。有机酸能刺激唾液分泌、改善消化、提振食欲,如果你在炎热夏季经常没胃口、疲乏犯困,嚼几颗黄皮是很有帮助的。2、植物化学物质黄皮中还含有丰富的植物化学物质,如生物碱、香豆素、挥发油类,还有黄酮和多酚类物质。黄酮和多酚类物质通常都具有相当强的抗氧化作用,不仅能帮助人体抗炎、抗菌,还能帮助预防癌症、呵护心血管。3、维生素 C黄皮中的维生素 C 含量不低,每 100 克中就含有 35 毫克维生素 C,这个数值和它的柑橘家亲戚可以媲美,更是香蕉的 4 倍还多。4、钾黄皮的钾含量很高,达到了 226 毫克/100 克,和号称补钾能手的香蕉基本能打个平手,但黄皮的能量却不到香蕉的一半。喜欢吃香蕉来补钾的朋友,这个夏季可以试试黄皮,不仅能补充随汗水流失的钾,帮助降压,还能达到解腻、止渴的目的。5、硒硒是一种具有极强抗氧化作用的矿物质,能改善人体抗氧化、抗衰能力,还对心肌细胞有一定的保护作用。日常食物中硒含量高的并不多,而黄皮中的硒含量可以达到 0.64 微克/100 克,属于十分优秀了。黄皮和其他常见水果的营养成分比较 数据来源:杨月欣.中国食物成分表标准版(第6版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018.黄皮为什么没有全国普及?黄皮虽然营养丰富,但它的好也是有“门槛”的。黄皮除了入口有酸、微甜、涩、微辣等味道外,闻起来还有一种类似松节油的独特味儿。“碧树历历金弹垂,膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许,那似香飘褥暑枝。” 明代诗人董传策就在《噉黄皮果》中感慨过黄皮气味之香和口感之奇。黄皮中大量的挥发性脂类是它“怪味”的来源。比如,松节油味儿就来它其中的松萜,这种物质是松柏油脂的主要成分,不喜欢闻松油味儿的朋友,可能在“闻”黄皮这第一关就会败下阵来;再比如,有些朋友在黄皮中会闻到香菜、陈皮、樟脑丸的混合气味,这些气味也来自它的萜和萜醇类物质。这些散发着“奇香”的物质,让“爱它者垂涎三尺,不爱者避之不及”。黄皮的多样打开方式黄皮的吃法很多,下面介绍几种常见的打开方式,或许某一款就会适合你。1、直接洗洗吃,但要去皮吐核如果对松节油的味道不那么敏感,鲜吃黄皮是完全可以“训练”出来的。只要去掉皮,黄皮的酸涩味就会大大降低。而且,现在市面上已经有了味道更甜蜜的品种,如个大色深的鸡心黄皮,酸、涩味明显改善,以清新酸甜为主。2、和其他水果调饮料用其他甜味丰富的水果搭配黄皮来调饮料,是一种不错的吃法。血糖正常的群体,可以加入少量糖、蜂蜜或甜饮料进行调味。市面上一些茶饮品牌就推出了荔枝黄皮饮、爆打黄皮柠檬茶……单看这名字都能让人馋的流口水了!3、海盐黄皮饮这种做法是老广东地区人们喜欢的,捣碎的黄皮加入少许海盐(食盐也行)调味,咸味的存在会让酸涩味降低,甜味稍显突出,冷藏后的海盐黄皮饮一口入喉,酷暑的闷热一扫而空。担心喝不惯的朋友,加点蜂蜜调味也没问题。4、炖汤一绝用黄皮炖靓汤也是经典吃法。例如广受南方人喜爱的黄皮排骨汤,排骨的油腻被黄皮完全压制住了,清新美味,非常值得一试。黄皮食用注意事项黄皮虽好,但食用时也需要注意 2 点。1.不要一次性吃太多。建议每天吃 5~6 颗为宜(差不多 100 克)。一方面是要考虑水果摄入的多样化,为每天能摄入其他水果留出余量;另一方面是黄皮中的有机酸丰富,一次性摄入过量恐引起胃肠不适。2.肠胃不适者建议慎吃。胃酸分泌过多、胃溃疡的群体,吃黄皮可能会引起反酸或其他胃部不适,建议酌情减少食用量或等症状消失后再吃。另外,黄皮的果皮很薄,不易保存,如果买了黄皮,建议尽快食用。参考文献[1]林春瑶,刘功良,李南薇等.黄皮功能成分及加工研究进展[J].中国酿造,2020,39(11):25-29.[2]邹波;钟思彦;林锦波等. 黄皮中黄酮类化合物的结构及生物活性研究进展[J].《中国果菜》 2024 (002):47-53. ... PC版: 手机版:

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