【#尿里经常有泡沫是病了吗#】生理性泡沫通常在1分钟内消失，临床通常认为在5分钟内消失的泡沫尿可大致判断为正常。如果还有担忧，可

【#尿里经常有泡沫是病了吗#】生理性泡沫通常在1分钟内消失，临床通常认为在5分钟内消失的泡沫尿可大致判断为正常。如果还有担忧，可进行尿常规检查，指标正常的话更无需担心。正常情况下，肾脏会筛出多余水分和代谢废物，只有极少量蛋白会经尿路进入尿液。但肾脏出现“故障”时，比如筛子孔径变大或结构异常，就可能将本不该过滤掉的蛋白滤出，导致尿中出现过量的蛋白。 病理性泡沫尿有3个特点：泡沫细密、量多，且久久不消散。 各类原发性肾炎、高血压、糖尿病相关的继发性肾脏病都可造成肾损害，早期可出现蛋白尿，如果不重视，最终可发展至肾衰竭，甚至尿毒症。 via 生命时报的微博

【#眼袋越来越大可能是肾病了#】病理性的眼袋通常是慢性、渐进性的，可能与心源性、肾源性、内分泌性或肝源性疾病相关，尤其是在肾源性

【#眼袋越来越大可能是肾病了#】病理性的眼袋通常是慢性、渐进性的，可能与心源性、肾源性、内分泌性或肝源性疾病相关，尤其是在肾源性水肿早期。肾脏是身体排泄废物最重要的器官之一，当肾脏出现问题，身体也会出现一系列症状。 正常情况下，肾小球滤过膜就像一张筛子，把红细胞、蛋白质留在血液中，把水、无机盐、葡萄糖、尿素等排到尿液里。一旦滤过膜受损，“筛子”孔隙变大，原本不能进入尿液的蛋白质、红细胞便漏进尿液，水分则进入组织间隙，积聚在眼周，长出眼袋或使原有的眼袋增大。眼部皮肤颜色也可能发生改变，比如黑眼圈加重。 via 生命时报的微博

调查：小林制药事件健康受损者多半出现范可尼综合征

调查：小林制药事件健康受损者多半出现范可尼综合征 当天，日本肾脏学会在与厚生劳动省联合举行的新闻发布会上公布了这项调查结果。据介绍，截至本月4日，该学会以95名服用小林制药含红曲成分保健品后健康受损的消费者为对象进行了调查。学会理事长南学正臣说，这些患者在初诊时有半数以上是因为倦怠感、尿异常等症状而前去就诊的，这些是范可尼综合征的典型症状。他表示，范可尼综合征临床表现包括患者尿液中的钾、磷、尿酸等水平超标，有些患者表现出肾功能下降，这些情况也在多半患者身上得到确认。调查还显示，有四分之三的患者仅停止服用问题保健品，症状就出现改善。南学正臣说，尽快停止服用问题保健品非常重要，并呼吁民众不要过分恐惧，感到身体异常应尽快就诊。范可尼综合征是肾小管功能异常引起的一组症状。正常的肾脏能过滤血液中的废物并将它们变成尿液排出体外，而范可尼综合征患者的肾小管出现异常，过滤时本应重新被吸收回体内的蛋白质、矿物质等也随尿液一起排出，导致患者出现浮肿、倦怠等。症状恶化还可能发展为慢性肾功能衰竭。发布会上还公布了服用问题保健品后死亡的5名消费者相关情况。5人中3人有前列腺癌、恶性淋巴瘤等既往病史。从年龄段来看，70多岁3人，90多岁1人，另一人年龄不明。据厚生劳动省公布数据，截至9日，服用小林制药问题保健品的消费者中已有219人住院，1296人前往医疗机构就诊。 ... PC版： 手机版：

研究发现即使是食用少量的甘草也会使血压升高

研究发现即使是食用少量的甘草也会使血压升高 北欧市场上常见的甘草糖零食黑甘草是一种众说纷纭的食物，你要么喜欢它的味道，要么讨厌它。它是由甘草的根制成的，几个世纪以来，甘草一直被用于治疗各种疾病，如肺、肝、循环系统和肾脏疾病。研究发现，甘草可能对健康有一些益处。然而，研究也表明，甘草根中的甘草酸（GA）会升高血压，这促使欧盟和世界卫生组织建议将每日甘草酸摄入量限制在 100 毫克或以下。瑞典林雪平大学的研究人员决定调查即使是这个"安全限度"是否对健康有害。他们招募了28名年龄在18至30岁之间的健康参与者，并将他们随机分为干预组和对照组。在两周的时间里，干预组每天吃 3.3 克含 100 毫克 GA 的甜甘草片，而对照组则吃不含 GA 的素食咸甘草糖。经过两周的"冲洗期"后，干预组变为对照组，反之亦然。参与者被要求在研究前至少四周不吃甘草。在基线期和参与研究期间，对参与者进行血压测量。血液样本用于测量钠、钾、血脂和肌酐（可显示肾脏的功能），以及两种调节体液平衡和血压的激素：肾素和醛固酮。肾脏的肾上腺分泌醛固酮，刺激肾脏保留钠（盐）和排出钾。肾脏还产生肾素，它能控制血管紧张素这种激素。当血压或钠浓度下降时，肾素就会释放，将血管紧张素转化为一种酶，使血管收缩，刺激醛固酮分泌，从而使血压升高，钠和钾水平恢复正常。"在研究中，我们发现每天摄入含有 100 毫克甘草酸的甘草会使年轻健康人的血压升高，"该大学健康、医学和护理科学系博士生、该研究的第一作者和通讯作者 Peder af Geijerstam 说。"以前还没有研究表明如此少量的甘草会产生这种效果。"当参与者食用含有 GA 的甘草时，他们的血压平均升高了 3.1 毫米汞柱（mmHg）。研究人员还发现，食用甘草后，肾素和醛固酮水平会下降。根据观察到的肾素和醛固酮减少情况，对甘草的影响最敏感的研究参与者体重增加，这表明体内液体增加。这部分人的 N 端脑钠肽水平也较高，NT-proBNP 是心脏在需要更努力工作时分泌的一种蛋白质。研究报告的合著者弗雷德里克-尼斯特伦（Fredrik Nyström）说："我们的研究结果让我们有理由在推荐和标注含甘草的食品时更加谨慎。"问题就在这里。甘草根或甘草根提取物最有可能出现在治疗消化问题和更年期症状的膳食补充剂中。在美国，这些产品的标签上可能不会注明它们所含的 GA 量，因为虽然甘草是美国食品及药物管理局批准的食品补充剂，但它并不受严格的监管。不过，喜欢吃这种黑色甜食的美国人可以放心了，因为许多"甘草"产品根本不含甘草。茴香油闻起来和尝起来都像甘草，但不含 GA，通常被用作香料。不过，为了安全起见，还是尽量少吃甘草。美国食品和药物管理局建议 40 岁以上的人在两周内每天吃的甘草不超过两盎司（57 克）；超过这个量就会有问题。该研究发表在《美国临床营养学杂志》上。 ... PC版： 手机版：

蚕豆富含蛋白质且低脂 但有一类人吃了可能致命

蚕豆富含蛋白质且低脂 但有一类人吃了可能致命 蚕豆有什么营养？蚕豆是一种常见的豆类食品，跟其他豆类差不多，总体特点是高蛋白、高膳食纤维，但它的脂肪也很低。蛋白质：蚕豆含有丰富的蛋白质，可以高达 30% 左右，对于素食者来说，蚕豆其实是一种很好的蛋白质补充。膳食纤维：蚕豆中的膳食纤维很丰富，膳食纤维有助于促进消化系统健康，预防便秘和维持饱腹感。维生素和矿物质：蚕豆富含多种维生素和矿物质，包括叶酸、钾、镁等。抗氧化物质：蚕豆含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物，有助于减少自由基对身体的损害。低脂肪：蚕豆中脂肪含量较低，适合需要控制脂肪摄入的人群食用。所以，作为一种富含蛋白质、膳食纤维且低脂肪的豆类，蚕豆的营养价值是很优秀的，不论是鲜豆当蔬菜吃，还是干豆做五香蚕豆、怪味豆，都是不错的选择。然而，蚕豆虽好，有些人却不能吃，要担心蚕豆病！蚕豆：维基百科蚕豆病是怎么回事？蚕豆病（Favism），也被称为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，是一种遗传性疾病，尤其是 10 岁以下男孩最多见。G6PD 是一种重要的酶，负责维护红细胞内的抗氧化能力，保护红细胞免受氧化损伤。但缺乏这种酶的人，如果吃了蚕豆，就会导致红细胞破裂，从而引发溶血性贫血。蚕豆病的常见的症状包括：溶血：吃了蚕豆或相关食物后，红细胞会在体内遭受氧化损伤，导致溶血，即红细胞破裂释放血红蛋白。贫血：由于溶血造成红细胞的破坏，可能导致贫血，即血红蛋白水平下降。黄疸：溶血释放的血红蛋白在体内分解产生胆红素，导致皮肤和眼睛发黄。其他症状：包括头痛、恶心、呕吐等。男童需要重点关注蚕豆病有数据显示，全球约有 4 亿 人患有蚕豆病，这种病在地中海沿岸国家、东南亚、非洲、拉丁美洲比较常见。在我国，蚕豆病的发病率大约为 5.5%，而且南方高于北方，尤其是广东、云南和四川等地为高发区。蚕豆病具有很明显的家族遗传现象，约有 41.3%的患者是家族遗传史。而且，这种病的男性发病比例显著高于女性，90%左右发生于男性，其中三分之二是三岁以下的儿童。这是为什么呢？这是因为，蚕豆病的病因是 G-6-PD 缺陷，这是一种X染色体不完全显性遗传病。男性的性染色体由一条 X 染色体和一条 Y 染色体组成，其中的 X 染色体来自于母亲，如果母亲恰好这条染色体携带致病基因，那么男孩会患上蚕豆病，也就是说蚕豆病妈妈生的男孩子，有 50%的概率是患者，50%的概率是健康者。而女孩，则一半是健康的，一半是携带者，携带者几乎不发病或表现很轻微常常被忽略，这就是大多数蚕豆病患者集中在男童身上的原因。所以，如果家里有男宝的话，需要重点关注。蚕豆：维基百科“蚕豆病”，预防是关键目前的研究来看，蚕豆病没有特殊治疗方法，只有进行有效预防，才能杜绝蚕豆病的发生。由于这种病有遗传性，如果父母一方有“蚕豆病”，那么就要特别当心。家长在第一次给宝宝吃蚕豆的时候，要特别注意孩子的反应，如果在吃完蚕豆后出现全身不适、疲倦乏力，尿色变深的症状，一定要及时带孩子去医院。如果已经确诊有蚕豆病，那是一辈子都伴随的，不会变轻或消失，需要特别注意。食用蚕豆及蚕豆制品是引发本病的最主要的诱因，占到了 80% 左右。所以，如果发现孩子有蚕豆病，那就不要给孩子吃蚕豆以及相关的制品了，包括豆瓣酱、兰花豆、怪味豆等。（还有我们之前提到的脆肉鲩：这种鱼最适合涮火锅，原因竟是它“有病”！但有一类人千万别吃……）在购买其他食物时也要特别注意看食品的配料表中是否含有蚕豆。蚕豆摄入有许多种途径，进食生熟、干鲜蚕豆及蚕豆制品，食用蚕豆之后的母乳也可引起婴儿发病。所以，如果宝宝有蚕豆病，妈妈在哺乳期也不能吃蚕豆及制品。而且，蚕豆病不一定非是吃了蚕豆才会得，有些人甚至闻到蚕豆的豆香、沾了蚕豆的花粉，也有可能发病。所以，在蚕豆开花、结果或收获季节，也要避免带孩子到蚕豆地。另外，樟脑丸中所含的萘成分也可引起溶血，家里就尽量不要用樟脑丸了。如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿之前也最好放外面通风的地方晒晒，让萘成分都散去。一旦发生蚕豆病，应立即去正规医院进行治疗，在就医时一定要明确告诉医生，孩子为蚕豆病患者，避免耽误治疗时机。参考文献[1] 刘柏林,于雪荣,赵紫微等.7种杂豆营养成份含量分析及营养评价[J].安徽预防医学杂志,2020,26(04):270-276.DOI:10.19837/j.cnki.ahyf.2020.04.007.[2] Dhull, S. B., Kidwai, M. K., Noor, R., Chawla, P., & Rose, P. K. (2022). A review of nutritional profile and processing of faba bean (Vicia faba L.). Legume Science, 4(3), e129.石梦婕.  一个蚕豆病遗传家系G6PD基因突变及X染色体失活偏移检测[D].    湖北医药学院,    2023.  DOI:10.27913/d.cnki.ghyby.2023.000206.[4] 陶元鋆.  四川省G6PD缺乏症的研究现况和展望    [J].  四川医学,  1994,    (01):  39-41.  DOI:10.16252/j.cnki.issn1004-0501-1994.01.022.[5] 余超.    儿童G-6-PD缺乏症355例临床分析[D].    重庆医科大学,    2015.[6] 李小玲,易银芝,李梅等. 蚕豆病诊疗及护理的研究进展 [J].  全科护理,  2018,  16  (32):  3985-3987.策划制作作者丨阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任审核丨张宇 中国疾病预防控制中心研究员 医学博士策划丨钟艳平责编丨钟艳平审校丨徐来 林林 ... PC版： 手机版：