屯门悦湖山庄商场一间食店非法扩展营业范围被吊销牌照14天

屯门悦湖山庄商场一间食店非法扩展营业范围被吊销牌照14天 位于屯门悦湖山庄商场地下的「翠林外卖专门店」，持牌人因非法扩展营业范围屡次违反《食物业规例》，被食环署署长暂时吊销牌照14天， 店舖即日起至本月28日须暂停营业。食环署发言人说，持牌人非法扩展营业范围，去年12月及今年3月两次被法庭定罪，共罚款7800元，食环署根据违例记分制记下持牌人30分，因此须停牌14天。有关持牌人亦因相同违例事项，去年5月及10月两次被法庭定罪，共罚款6200元，因而被记下30分，店舖今年1月被暂时吊销牌照7天。 2024-06-15 16:13:19

大围「潮州华」屡次非法扩展营业范围须即时停业

大围「潮州华」屡次非法扩展营业范围须即时停业 沙田一间食物制造厂的经营者因非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，被食环署署长取消牌照，须即时停业。有关店舖名为「潮州华」，位于大围积存街32号地下C号舖。食环署发言人说，有关店舖经营者因非法扩展营业范围，去年10月至今年1月期间四次被法庭定罪，共罚款10100元，食环署根据违例记分制记下持牌人90分，店舖因此被取消牌照。　　 有关经营者亦因相同违例事项，去年4月至9月期间四次被法庭定罪，共罚款6600元，因而被记下60分，并于去年8月至9月期间以及12月，分别被暂时吊销牌照7天和14天。 2024-03-29 15:16:34

土瓜湾一间火锅店屡违《食物业规例》被取消牌照

土瓜湾一间火锅店屡违《食物业规例》被取消牌照 土瓜湾一间食肆因未经准许而更改加热设备所用的燃料类型，屡次违反《食物业规例》，被取消牌照，须即时停业。食环署表示，有关食肆为「一味靠滚海鲜四季火锅」，位于落山道。发言人说，因上述违例事项，去年9月及10月两次被法庭定罪罚款。署方亦根据违例记分制记下持牌人15分，食肆因此被取消牌照。 2024-06-04 15:43:58

食环署称对食物业处所非法倾倒污水到路边沟渠「零容忍」

食环署称对食物业处所非法倾倒污水到路边沟渠「零容忍」 食环署一连5日突击巡查九龙城、黄大仙和观塘区共110间持牌/持许可证食物业处所，针对经营者非法倾倒污水到路边去水渠，以及在天井清洗食具和处理食物而导致污水流入沟渠的情况，采取执法行动。行动中，分别发出共12张定额罚款通知书及提出共3宗检控。发言人说食物业处所非法倾倒污水到路边沟渠，不但影响事涉地点的环境衞生，更有可能污染海洋，食环署对此「零容忍」，一旦发现相关违法行为，会即时提出检控而不作事先警告。发言人提醒食物业经营者必须遵守持牌条件，不得倾倒厨余和污水至后巷和地面渠道。食肆经营期间必须符合《食物业规例》和《公众衞生及市政条例》及其附属法例中有关食物安全和环境衞生的条文，否则会被检控。 2024-05-27 19:24:04

连锁超市售卖寿司惹关注　食环署正联络说明食物业牌照规定

连锁超市售卖寿司惹关注　食环署正联络说明食物业牌照规定 食环署表示，近日有连锁超级市场出售寿司的安排受到关注，署方正主动联络该集团负责人，说明有关食物业牌照的规定。署方说，包括超级市场在内的店舖，如果只售卖预先制造和包装食品，只须持有相关牌照及许可证，售卖预先制造和包装的寿司及刺身须持有「限制出售食物许可证」。如要在店舖内进行食品制作工序，例如即场制作或包装食物，须持有食物制造厂牌照；如店舖以餐厅形式提供堂食服务，则须持有食肆牌照。食环署举例，不少商场内设有美食广场，由商场提供座位供访客休息或进食外卖食品，由于附近店舖只是制作食物供外卖，故只须持有食物制造厂牌照。至于超级市场，有不同的经营模式，有些设有桌椅供顾客享用在超级市场内购买的外卖食品，亦有超级市场设有持牌食肆为顾客提供堂食服务。 2024-04-25 22:08:09

庙街两间食肆持续无牌经营及阻街　食环署向法庭申请封闭令

庙街两间食肆持续无牌经营及阻街　食环署向法庭申请封闭令 食环署向法庭申请封闭令，封闭油麻地两间持续无牌经营及严重阻街的食物业处所，分别为位于庙街29至35号地下C至D铺的「庙街小厨」及A铺的「联发小厨」。署方说，在前年7月至今年3月期间，食环署共接获437宗有关该两间食肆的投诉。针对其违规情况，食环署同期共进行132次突击执法行动，共提出306宗检控，但两间食肆仍然持续无牌经营及阻塞公众地方，食环署认为必须根据相关条例向法庭申请封闭令，封闭相关处所。食环署人员已将「拟申请颁发封闭令的通知书」张贴于事涉处所的当眼处，亦会随即向食肆负责人和处所拥有人派递该通知书。封闭令申请于上月提出，聆讯定于今年4月30日进行。 2024-04-12 15:44:38 (1)