数款预先包装调味料含致癌除害剂　食安中心呼吁市民停用

数款预先包装调味料含致癌除害剂　食安中心呼吁市民停用 食物安全中心公布，数款预先包装调味料的样本被检出含除害剂环氧乙烷，市民应停止食用，业界如持有受影响产品，亦应立即停止使用或出售。相关产品，其中一款名为辣椒粉 ，品牌是香料岛，制造地美国，净重2.4安士；另一款名为Ground Nutmeg，品牌是BADIA，包装地美国，净重2安士；以及一款名为罗勒叶，品牌是BADIA，包装地美国，净重4安士。中心发言人说，国际癌症研究机构目前将环氧乙烷归类为第一组致癌物。根据《食物内除害剂残余规例》，任何人不得售卖含有危害或损害健康的除害剂残余食物供人食用。 2024-02-09 17:45:13

一个预先包装冷藏虾肉样本检出微量禁用兽药　当局吁停止食用

一个预先包装冷藏虾肉样本检出微量禁用兽药　当局吁停止食用 食物安全中心表示，一个预先包装冷藏虾肉样本检出微量禁用兽药呋喃唑酮代谢物，呼吁市民停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。相关产品名称是越南白虾肉，来源地越南，包装商是祥记海产（香港）有限公司，净重250克。中心从一间网上商店抽取上述虾肉样本进行检测，结果显示，样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之九点二。 2024-06-24 18:42:45

「纯正蚝菇粉」被检出含除害剂环氧乙烷　当局指令停售

「纯正蚝菇粉」被检出含除害剂环氧乙烷　当局指令停售 一款预先包装菇粉的样本，被检出含除害剂环氧乙烷，食安中心呼吁市民应停止食用受影响产品，业界如持有受影响产品，亦应立即停止使用或出售。产品品牌是香城遗菇，名称是纯正蚝菇粉，来源地是香港，净重65克，生产商是香城遗菇有限公司，最佳食用日期为2025年1月20日。食安中心发言人表示，从荃湾一间零售店抽取有关样本进行检测，结果显示样本含除害剂环氧乙烷。中心已知会涉事商户并指令其将受影响产品停售及下架，有关生产商已按指示对受影响产品进行回收。 2024-03-19 22:24:49

食安中心：Hunts 3款罐装意粉酱样本验出环氧乙烷需停售

食安中心：Hunts 3款罐装意粉酱样本验出环氧乙烷需停售 食安中心公布，品牌 Hunts的3款意粉酱样本被检出含除害剂环氧乙烷。中心呼吁市民应停止食用受影响产品，业界应立即停止使用或出售相关产品。3款意粉酱为Hunts Pasta Sauce (Traditional)、Hunts Pasta Sauce (Mushroom)及Hunts Pasta Sauce (Garlic &Herb)，产品从美国进口，最佳食用日期分别为今年12月26日、9月8日及明年7月31日，食品净重24安士，进口商为慎昌有限公司。中心表示，从两间位于九龙城和青衣的超级市场抽取样本进行检测，结果显示有关样本含除害剂环氧乙烷，事件仍在调查。中心已指令涉事商户将受影响产品停售及下架，有关进口商亦对受影响产品进行回收。市民可于办公时间致电 2262 1559 查询回收事宜。国际癌症研究机构目前将环氧乙烷归类为第一组致癌物。根据《食物内除害剂残余规例》任何人不得售卖含有危害或损害健康的除害剂残余食物供人食用。违例者最高可被判罚款5万元及监禁6个月。 2024-05-30 22:25:55

食安中心吁勿食用一批或受污染的预先包装冷冻鸭翅

食安中心吁勿食用一批或受污染的预先包装冷冻鸭翅 食物安全中心表示，一批预先包装冷冻鸭翅「藤椒风味鸭翅中」，可能受致病菌李斯特菌污染，呼吁市民不要食用，业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。受影响的产品品牌「绝味」，来源地中国，净重170克，经销商为绝味食品（香港）有限公司。食安中心表示，从旺角一个零售点抽取有关样本检测，结果显示在25克样本中检出李斯特菌，超过相关指引。中心已知会涉事商户有关违规事项，经销商已按中心指示回收受影响批次产品。 2024-05-10 21:37:59

市政署检出一款鱿鱼零食中含过量防腐剂 呼吁停止食用

市政署检出一款鱿鱼零食中含过量防腐剂 呼吁停止食用 #市政署 市政署透过恒常食品抽检，于一款鱿鱼零食检出防腐剂山梨酸含量超出本澳法例允许之最大使用量。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售有问题批次产品，并呼吁市民停止食用。 市政署于进口商「澳门咀香园饼家」抽取的一款原产地为泰国，经香港供应商提供的预包装「风琴鱿鱼片」样本中，检出含每公斤二千七百六十毫克的防腐剂山梨酸...