巴西咖啡出口企业委员会 10 日发布的报告显示，2023 年至 2024 年度巴西对中国的咖啡豆出口量较 2022 年至 202

巴西咖啡出口企业委员会 10 日发布的报告显示，2023 年至 2024 年度巴西对中国的咖啡豆出口量较 2022 年至 2023 年度增长 186.1%，增幅排名第一。根据该委员会发布的关于 2023 年 7 月至 2024 年 6 月咖啡豆出口报告，中国从巴西购买了 164.6 万袋咖啡豆，每袋重 60 公斤，在巴西咖啡豆主要出口目的地中排名第七。（新华社）

越南持续遭遇干旱天气 罗布斯塔咖啡豆将出现前所未有的连续第四年短缺

越南持续遭遇干旱天气 罗布斯塔咖啡豆将出现前所未有的连续第四年短缺 越南是全球第二大咖啡出口国，也是最大的罗布斯塔咖啡生产国，约占全球罗布斯塔咖啡豆供应量的三分之一。Volcafe的报告显示，越南在2024-25年度的咖啡产量预计为2400万袋，这将是13年来的最低水平。每袋咖啡重60公斤。除了降雨不足的影响外，化肥使用量减少和榴莲种植面积增加也令咖啡豆产量承压。越南部分农民砍伐了咖啡树，转为种植榴莲和牛油果等利润更高的作物。Volcafe预计，全球罗布斯塔咖啡在2024-25年度的缺口将为460万袋，低于上一年度的900万袋缺口。受供应短缺影响，伦敦罗布斯塔咖啡期货上月一度上涨至超过每吨4500美元的水平，创下新高纪录。本月早些时候，随着降雨情况有所改善，伦敦罗布斯塔咖啡期货一度大幅回落，但供应短缺的基本面并未扭转。Volcafe在报告中称，要解决罗布斯塔咖啡豆目前的短缺问题，需要更高的价格，以减少需求，或促使买家使用更多的阿拉比卡咖啡。然而，罗布斯塔咖啡豆的价格仍然比阿拉比卡咖啡豆低很多，因此追求性价比的消费者目前仍倾向于选择罗布斯塔咖啡豆。报告称，在过去六个月中，行业需求已更多地转向阿拉比卡咖啡豆，但要改变罗布斯塔咖啡豆的短缺情况，还需要更大的转变。巴西是全球最大的咖啡生产国，以阿拉比卡咖啡而著称，但该国也是第二大罗布斯塔咖啡生产国。巴西上一年度的罗布斯塔咖啡出口创下了纪录，一定程度上弥补了越南的供应缺口。但Volcafe预计，巴西2024-25年度的罗布斯塔咖啡产量也会下降，原因是去年秋天的干旱天气仍作物受损。 ... PC版： 手机版：

沙特8月原油出口量大跌 对华出口量跌至逾三年新低

沙特8月原油出口量大跌 对华出口量跌至逾三年新低 沙特阿拉伯8月原油出口量大幅下跌，该国正牵头石油输出国组织和其他产油国（OPEC+）遏制产量并提振油价。 彭博社汇编的数据显示，沙特的原油出口量跌至大约每天560万桶，为2021年3月以来的最低水平。相比之下，7月修正后的出口量为每天630万桶。该国向大部分主要出口目的地，包括中国和美国的出口量都跌至多年低点。 彭博社汇总的初步数据与分析公司Vortexa和Kpler的数据大致相符。 沙特对中国的出口量跌至大约每天130万桶，为2020年6月冠病疫情初期以来的最低水平，当时全球石油需求大跌。 此外，沙特8月对日本和韩国的出口量，跌至2017年彭博社开始追踪相关数据以来的新低。

阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克们涨价在即？

阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克们涨价在即？ 2024年阿拉比卡咖啡豆价格仍上涨约30%，因为较便宜的罗布斯塔咖啡豆的短缺提振了对高端阿拉比卡咖啡豆的需求，后者受到星巴克()和雀巢()旗下Nespresso咖啡品牌的青睐。今年罗布斯塔咖啡豆的期货价格上涨了约60%。咖啡烘焙商Luigi Lavazza SpA的董事长Giuseppe Lavazza本周表示，今年越南和印尼主要罗布斯塔咖啡豆种植地的产量下降，导致烘焙商竞相争夺咖啡豆。罗布斯塔期货本周达到2008年以来的最高水平，随后回落。他表示，这意味着阿拉比卡咖啡豆的价格也必须保持“相当高的水平”。受恶劣天气影响，全球咖啡豆生产大国巴西的产量可能低于预期，这进一步加剧了全球市场的供应压力。Lavazza表示：“市场非常紧张。当市场如此动荡时，每一条新闻都可能引发冲击。”另外，随着《欧盟森林砍伐条例》(EUDR)即将在今年年底生效，预计许多市场参与者将提前购买咖啡豆，以规避证明其供应链与2020年后被砍伐土地无关的要求。Lavazza预测：“毫无疑问，欧洲咖啡烘焙商购买的咖啡价格将显著提高，咖啡行业的公司正面临巨大的市场压力。” ... PC版： 手机版：

【李嘉月的云南咖啡豆考察笔记1】

#内幕消息 【李嘉月的云南咖啡豆考察笔记1】 全球咖啡豆品种可分为三大原生种，即阿拉比卡(小粒种)、罗布斯塔(中粒种)和利比里卡(大粒种)。阿拉比卡还可细分为埃塞俄比亚原生种、铁皮卡、波旁、卡蒂姆、瑰夏等多个品种。云南省种植最广泛的咖啡豆品种是拉比卡，因此云南咖啡也被称为"小粒咖啡"。而在阿拉比卡的细分品种中，云南省则主要种植卡蒂姆、铁皮卡、波旁。 - 卡蒂姆由罗布斯塔衍生下的蒂姆品种咖啡树和阿拉比卡衍生下的卡杜拉品种咖啡树杂交而来。 其优势是可以密集种植、抗病性强、价格低，因此在20世纪末在云南被推广种植，成为雀巢、星巴克等采购的主要品种,也是迄今为止云南省种植最广泛的咖啡豆品种。但卡蒂姆品质相对低，多用于制作速溶咖啡，其加工烘焙环节相对简单。云南咖啡豆因此被冠以廉价、快速生产、低品质等标签。 - 虽然品质相对高的铁皮卡最先被引入云南,但其抗病虫能力和产量都较低，因此没有被大范围种植。近年来，咖饮消费市场需求的持续增长促使一些庄园和基地开始种植铁皮卡品种，以提升高品质咖啡豆的供应能力。 - 2022年,云南省农科院热经所成功孕育出咖啡豆新品种"云咖R、S1号"(铁皮卡后代)和"云咖RJS2号"(波旁后代)，标志着云南本土场育的咖啡豆新品种问世。两个新品种杯测分值分别达到86.25分、86.75分,创造了国产咖啡豆的最好成绩，也为云南咖啡产业良种更新换代和精品化发展奠定了良好基础。 但本土咖啡豆新品种从育种成功到量产，最少需要5年的时间，消费端要真正感受到中国咖啡豆的味道尚待一些时间。 总体来看，云南咖啡豆的种植面积和产量均占据了全国总种植面积和产量的98%以上。

从咖啡豆、速溶咖啡粉、茶包、茶叶提纯咖啡因

从咖啡豆、速溶咖啡粉、茶包、茶叶提纯咖啡因 化学品： 90毫升二氯甲烷 纯净水 12或13袋茶 12克Na2CO3 提取： 我们将12袋茶包放入烧杯中，在烧杯中加入125毫升水，现在倒入12克碳酸钠， 现在我们把溶液煮沸，如果提取物真的很黑，我们加入 65 毫升水并重新收获两次，现在我们在分离漏斗中加入溶液，并加入 DCM 3 次以分离咖啡因的液体，我们使用蒸馏去除回收 DCM，然后我们得到咖啡因晶体。 产量：1.2 grams（55%） #制毒TV