柬埔寨一葬礼上发生意外,集体中毒!都是因为吃了它!

柬埔寨一葬礼上发生意外,集体中毒!都是因为吃了它! 9月7日,腊塔那基里省云晒县一村庄的葬礼上发上意外,有大约15人因食用了生牛肉导致食物中毒,出现了大规模腹泻、呕吐和头痛症状。 据受害者称,村民们当时正在参加一场传统葬礼,并在守灵仪式中食用了牛肉饭。下午4点左右,他们突然感到身体不适,出现腹泻、呕吐、头痛等症状,随后立即被送往当地两所医院接受治疗。 腊塔纳基里省卫生厅紧急应对小组在卫生厅厅长谢萨尼特博士的带领下与当地有关部门合作,连夜赶赴现场调查,并收集了食物样本,送至金边实验室进行检测。 根据医生和调查组的结论,怀疑患者中毒可能是由食物(生牛肉)引起的。目前,上述小组仍在继续调查原因。相关患者仍在医院接受治疗。小编提醒大家生食一定要注意。因为未经加热处理的食物充满了病菌、寄生虫,甚至可能掺杂各种毒素。 食用生食或半生的食物可能导致我们的身体无意中摄入病菌,包括细菌和病毒,而我们可能完全不自知,导致疾病,使身体出现异常,并且最糟糕的情况是可能导致生命危险。 订阅柬埔寨悬赏令频道  ↓ https://t.me/+ZRTaCDA-p6sxZjE1 免费投稿爆料: @laohyyds

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关于食物健康的小知识 食物中毒可能是因为上一餐,也可能是因为几天前吃的东西。食物中毒有时候是有几天潜伏期的。 食物中毒可能会死人。 即使看上去闻上去都没有问题的剩饭剩菜也可能会导致食物中毒。让菜发霉的细菌和让人中毒的细菌并不是同一种。 不要单看食物的外表颜色来决定食物是否煮熟了,有些食物需要用食物专用温度计来测量。 烹饪时食物中心需要到达到安全温度。禽类、香肠、碎肉:74度;鱼:63度;整块牛肉、猪肉、羊肉:63度,等3分钟再切。 会变质的食物应该在烹饪完两小时内放入冰箱。冰箱温度应低于4度。如果环境气温大于30度,那你应该在一小时内把烹饪完的食物放入冰箱。 微波炉本身不能杀菌,但高温可以杀菌。 如果会变质的食物已经在外面放了两个小时,那么再加热也不能杀菌了。有些细菌不能被高温杀死,如果这些细菌已经大量繁衍了,那你吃了就可能会生病。 肉类如果放在冰箱中解冻,如果一时用不上的话还可以放回去冷冻。在冰箱外解冻的肉类则必须解冻后马上烹饪或者扔掉。 无论什么材质的粘板都应在用完后认真消毒清洗。如果粘板出现大量划痕则应丢弃,否则会成为安全隐患。 ⓫ 素食也可能让你食物中毒。 ⓬ 免洗的菜不要再洗,免洗包装时的消毒工序比在家水洗要严格一些。 ⓭ 有机食物也需要正确烹饪,否则也可能会让你中毒。 ⓮ 免洗洗手液不能代替正确的洗手。 ⓯ 我自己吃没事的食物,不代表别人吃也没事。有些人就是更容易食物中毒。 ⓰ 食物掉在地上就不能吃了。无论你是否在五秒之内捡起来。 ⓱ 超市里买来的鸡不要再洗了,容易传播细菌,反而不好。

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